Burgund testet Bäume als Schutz für Weinberge

Burgund testet, ob Bäume Weinbergen helfen können, einem sich erwärmenden Klima standzuhalten, während Forscher und Winzer in der Region auf Agroforstwirtschaft setzen, um die Reben besser vor Dürre, Frost und anderen Extremwetterereignissen zu schützen.

Das Projekt mit dem Namen VITAF startete 2020 und umfasst inzwischen drei Versuchsflächen in ganz Burgund. Eine wurde kürzlich in Davayé im Département Saône-et-Loire auf einem Gelände einer landwirtschaftlichen Fachschule und innerhalb der Appellation Saint-Véran eingeweiht. Eine weitere Fläche wurde 2024 in Lugny angelegt, eine dritte ist im Département Yonne geplant.

Das Ziel ist klar: messen, was passiert, wenn Bäume zwischen Rebzeilen gepflanzt werden. Wissenschaftler und Techniker wollen Veränderungen bei Temperatur, Bodenfeuchte und der Fähigkeit des Weinbergs verfolgen, Klimaschocks zu verkraften. Außerdem soll untersucht werden, ob die Bäume die Frostresistenz, die Trockenheitstoleranz und die Biodiversität des Bodens beeinflussen, einschließlich des Anteils organischer Substanz im Boden.

Die Arbeit soll lokale Daten für Burgund liefern, statt sich auf Erkenntnisse aus anderen Weinregionen in Europa oder rund ums Mittelmeer zu stützen. Die am Projekt beteiligten Forscher sagen, die Bedingungen unterschieden sich von Ort zu Ort zu stark, als dass sich Ergebnisse von außen direkt auf die Weinberge Burgunds übertragen ließen.

Bis 2027 erwartet das Team genügend Informationen aus den Versuchsflächen und aus Beobachtungen von rund 40 Partnerwinzern, um zu bewerten, ob Agroforstwirtschaft einen spürbaren Unterschied machen kann. An dem Projekt sind Landwirtschaftskammern, Umweltorganisationen und akademische Einrichtungen beteiligt, darunter die Universität Burgund-Europa. Es wird durch öffentliche europäische und regionale Fördermittel in Höhe von mehr als 400.000 Euro unterstützt.

Das Experiment dient auch einem Bildungszweck. Studierende der Önologie und Umweltwissenschaften helfen dabei, die Pflanzungen zu überwachen und ökologische Veränderungen vor Ort zu beobachten, sodass das Projekt zugleich Forschungsvorhaben und Ausbildungsstätte für das künftige Weinbergsmanagement ist.