Moderater Weinkonsum mit langsamerem biologischem Altern bei Männern verbunden, zeigt italienische Studie

Eine neue Studie aus Italien hat ergeben, dass moderater Weinkonsum, insbesondere im Rahmen einer mediterranen Ernährung, das biologische Altern bei Männern verlangsamen könnte. Die im International Journal of Public Health veröffentlichte Untersuchung analysierte Daten von 22.495 Erwachsenen und teilte die Teilnehmer anhand ihrer Trinkgewohnheiten in fünf Gruppen ein: Abstinenzler, ehemalige Trinker, gemäß nationalen Leitlinien moderat Trinkende, moderat Trinkende nach den Kriterien der Mediterranean Diet sowie starke Trinker.

Die Studie konzentrierte sich auf den Unterschied zwischen dem chronologischen Alter – also der Zahl der Lebensjahre – und dem biologischen Alter, das den Zustand von Zellen und Organen widerspiegelt und als besserer Indikator für Gesundheitsrisiken und Lebenserwartung gilt. Die Forscher fanden heraus, dass Männer, die im Rahmen einer mediterranen Ernährung ein bis zwei Gläser Wein pro Tag tranken, also etwa 125 bis 500 Milliliter, ein langsameres biologisches Altern aufwiesen als Männer, die keinen Wein tranken. Der Effekt war nach etwa ein bis zwei Gläsern pro Tag am stärksten; das biologische Alter lag im Durchschnitt um 0,34 Jahre niedriger.

Die Vorteile wurden jedoch nur bei Männern beobachtet, die moderat tranken. Bei Frauen, die ähnliche Mengen Wein konsumierten, stellte die Studie keinen signifikanten Unterschied beim biologischen Altern fest. Die Forscher vermuten, dass dies auf Unterschiede im Alkoholstoffwechsel von Männern und Frauen sowie auf die stärkeren physiologischen Effekte zurückzuführen sein könnte, die Frauen erleben.

Die mediterrane Ernährung ist bekannt für ihren Schwerpunkt auf Gemüse, gesunden Fetten wie Olivenöl und moderatem Weinkonsum. Frühere Studien haben diese Ernährungsweise mit verschiedenen kardiovaskulären Vorteilen und langsameren Alterungsprozessen in Verbindung gebracht. Nach Ansicht der Forscher könnten bioaktive Verbindungen im Wein wie Polyphenole – Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren – eine Rolle bei der Verlangsamung des biologischen Alterns spielen.

Trotz dieser Ergebnisse warnen die Autoren der Studie davor, dass übermäßiger Wein- oder Alkoholkonsum mögliche positive Effekte zunichtemacht. Sie weisen zudem darauf hin, dass moderater Weinkonsum zwar mit langsamerem Altern bei Männern verbunden sein kann, die Ergebnisse aber keinen Kausalzusammenhang belegen. Weitere Forschung sei nötig, um zu verstehen, wie Lebensstilfaktoren wie Ernährung und Alkoholkonsum den Alterungsprozess beeinflussen.

Die bundesweiten Leitlinien zum Alkoholkonsum haben sich im Laufe der Zeit verändert. Während einige Empfehlungen nahelegen, dass moderates Trinken soziale Beziehungen fördern kann, wird unter Gesundheitsexperten weiterhin darüber diskutiert, ob irgendeine Menge Alkohol tatsächlich gesundheitlich vorteilhaft ist. Die meisten sind sich einig, dass individuelle Reaktionen auf Alkohol stark variieren und dass der Verzicht auf Alkohol für viele Menschen nach wie vor die sicherste Wahl bleibt.

Die in dieser Studie verwendete italienische Kohorte trägt den Namen Moli-sani und hat über mehrere Jahre wertvolle Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensstilfaktoren und Gesundheitsoutcomes geliefert. Diese jüngste Forschung erweitert die laufende Debatte über mögliche Risiken und Vorteile moderaten Weinkonsums im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Gesundheitsfachleute raten weiterhin zu Maßhalten und betonen, dass kein einzelnes Lebensmittel oder Getränk gesundes Altern garantiert. Auch wenn ein gelegentliches Glas Wein für bestimmte Personen einen gewissen Nutzen haben kann, sollte es im größeren Zusammenhang des gesamten Lebensstils betrachtet werden.