Die Weinkellerei Michele Chiarlo stellt den 30. Jahrgang des Barolo DOCG Cerequio aus der Ernte 2022 vor

Auf den Hügeln zwischen La Morra und Barolo im italienischen Piemont ist der Weinberg Cerequio zu einem Symbol für Kontinuität und Identität für das Weingut Michele Chiarlo geworden. Im April 2026 feierte die Familie Chiarlo mit der Veröffentlichung ihres 30. Jahrgangs des Barolo DOCG Cerequio aus der Ernte 2022 einen Meilenstein. Dieser Wein ist das Ergebnis einer jahrzehntelangen selektiven Produktion, denn der Barolo Cerequio wird seit 1988 nur in den Jahren hergestellt, die für würdig befunden werden, diesen Cru zu tragen.

Der Cerequio-Hang ist als einer der historischsten und prestigeträchtigsten Weinberge des Barolo bekannt. Seine amphitheaterartige Form, windgeschützt und mit sanften Hängen, schafft ein einzigartiges Mikroklima. Der Weinberg liegt auf einer Höhe zwischen 280 und 420 Metern und umfasst etwa 24 Hektar. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Tonmergel, der aus dem Meer stammt und reich an Magnesium ist - bis zu viermal mehr als die durchschnittlichen Barolo-Böden -, was zu den charakteristischen Minz- und Eukalyptusnoten im Wein beiträgt.

Michele Chiarlos Herangehensweise an den Cerequio basiert seit jeher auf einer sorgfältigen Auswahl und dem Respekt für den Boden. Die Arbeit im Weinberg umfasst einen maßvollen Beschnitt, eine mehrstufige Ausdünnung für eine optimale Reife und eine manuelle Ernte. Im Keller findet die Gärung in großen Eichenfässern mit etwa 20 Tagen Hautkontakt statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Tanks. Der Wein reift dann zwei Jahre lang in großen Eichenfässern und verbringt mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Jahrgang 2022 war aufgrund einer heißen und trockenen Vegetationsperiode eine Herausforderung. Auf einen milden Winter mit wenig Niederschlag folgten ein Frühling und ein Sommer, die die Vegetation um etwa zwei Wochen vorverlegten. Eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge war unerlässlich, um die Frische der Trauben zu erhalten. Die Weinlese fand früher als üblich statt, nämlich zwischen dem 20. und 26. September. Der daraus resultierende Wein zeigt reife Fruchtaromen neben Minze- und Eukalyptusnoten, unterstützt von feinen Tanninen und guter Säure. Er ist jetzt zugänglich, hat aber auch ein deutliches Alterungspotenzial.

Der Ruf von Cerequio gründet sich nicht nur auf seine Weine, sondern auch auf seine kulturelle Bedeutung. Die Familie Chiarlo hat den Weiler im Zentrum des Weinbergs restauriert und das Palás Cerequio geschaffen - das erste Relais, das dem Barolo gewidmet ist. Dieses Gastfreundschaftsprojekt ermöglicht es den Besuchern, Barolo durch seine Landschaft, Architektur und Geschichte zu erleben. Das Anwesen verfügt über elf Suiten, die sowohl von traditionellen piemontesischen Residenzen als auch von zeitgenössischem Design inspiriert sind. Ein Weinkeller beherbergt neben historischen Dokumenten über 6.000 Flaschen Barolo, während Kunstinstallationen die Gäste durch die Geschichte der Weinberge der Region führen.

Zu den jüngsten Erweiterungen des Palás Cerequio gehört eine Sky Bar mit Blick auf den Weinberg in Form eines Amphitheaters, die den Gästen eine direkte Verbindung zur Landschaft bietet, während sie die Weine des Cru verkosten. Dieser Ansatz spiegelt die Überzeugung von Michele Chiarlo wider, dass man den Barolo nicht nur durch Verkostung, sondern auch durch das Erleben seines Ursprungsortes verstehen kann.

Andere angesehene Erzeuger wie Roberto Voerzio, Gaja, Vietti und Damilano stellen ebenfalls Weine aus Cerequio her, was seinen Status unter den Spitzenlagen des Barolo weiter festigt. Der Weinberg gehört zur UNESCO-Kernzone für die Weinbaulandschaften von Langhe-Roero und Monferrato und wurde von Renato Ratti in seiner einflussreichen Karte von 1965 als "Erste Kategorie" eingestuft.

Für Michele Chiarlo und seine Familie ist jeder Jahrgang des Barolo Cerequio ein weiterer Schritt zum Verständnis dieses Gebiets. Im Laufe von dreißig Jahrgängen haben sie einen Weg eingeschlagen, der die Tradition mit der Anpassung an die veränderten Bedingungen in Einklang bringt. Die Veröffentlichung des Barolo DOCG Cerequio 2022 ist sowohl eine Feier dieses Weges als auch ein Zeugnis des beständigen Charakters eines der größten Weinberge Italiens.