Französische Weinregionen schließen vor den Wahlen einen Pakt zur Stärkung der Beziehungen zu den Kommunalverwaltungen

Die französische Weinindustrie ist nach wie vor ein wichtiger Faktor für die Wirtschaft des Landes, obwohl sie in den letzten Jahren mit erheblichen Herausforderungen zu kämpfen hatte. Laut dem Bericht 2026 von Vin & Société erwirtschaftet der Sektor eine Wertschöpfung von 32 Milliarden Euro, was 1,4 % des französischen BIP entspricht. Er bietet 440 000 Arbeitsplätze, d. h. 2 % der nationalen Erwerbsbevölkerung, und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 92 Milliarden Euro. Darüber hinaus trägt die Branche 6,4 Milliarden Euro an Steuereinnahmen zu den öffentlichen Finanzen bei und ist der drittgrößte Exportsektor Frankreichs (einschließlich Spirituosen), wobei 40 % der Produktion für internationale Märkte bestimmt sind.

Frankreichs Weinberge erstrecken sich über 734.000 Hektar, was 11 % der gesamten Weinanbaufläche der Welt entspricht. Im ganzen Land gibt es 59.000 weinproduzierende Unternehmen. Der Weintourismus ist ein weiterer wichtiger Faktor, der jedes Jahr 12 Millionen Besucher anlockt. Davon gibt jeder dritte internationale Tourist an, dass der Wein ein entscheidender Faktor für die Wahl Frankreichs als Reiseziel war.

Trotz dieser beeindruckenden Zahlen durchlebt der Sektor eine Zeit der Unsicherheit. Die Konsummuster haben sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch verändert. Der Bericht von Vin & Société zeigt, dass der Weinkonsum seit 1960 um 77 % und seit 2000 um 41 % zurückgegangen ist. Heute trinken neun von zehn Franzosen weniger als zehn Gläser alkoholischer Getränke pro Woche, und acht von zehn konsumieren nicht mehr als zwei Gläser an Tagen, an denen sie sich zum Trinken entscheiden. Dieser Trend ist bei den jüngeren Generationen besonders ausgeprägt: Der übermäßige Alkoholkonsum der Siebzehnjährigen ist zwischen 2011 und 2022 um 40 % zurückgegangen, während sich der Anteil der abstinenten Siebzehnjährigen in den letzten zwanzig Jahren vervierfacht hat.

Dennoch ist der Wein nach wie vor ein fester Bestandteil der französischen Kultur. Jüngsten Umfragen zufolge betrachten 94 % der Franzosen den Wein als Teil ihrer nationalen Identität, und 84 % sehen ihn als integralen Bestandteil der französischen Lebensart. Außerdem sind 92 % der Meinung, dass der Wein international ein positives Bild von Frankreich vermittelt und wesentlich zur Attraktivität der französischen Regionen für Touristen beiträgt. Auch die Produktionsmethoden werden positiv bewertet: 74 % bezeichnen sie als "handwerklich", und 75 % glauben, dass sie umweltfreundlich ist.

Dieses positive Image wird jedoch durch Überproduktion, veränderte Verbraucherpräferenzen, instabile Märkte und internationale Spannungen, die sich auf die Exporte auswirken, in Frage gestellt. Als Antwort auf diese Probleme hat die Confédération Nationale des Producteurs de Vins et Eaux-de-vie de vin à Appellation d'Origine Contrôlée (Cnaoc), bekannt als "Maison de Vignerons", auf dem Kongress der Bürgermeister am 19. November in Paris eine neue Initiative vorgestellt. Die Initiative ist ein umfassender Pakt, der von allen 386 französischen AOC-Regionen (Appellation d'Origine Contrôlée) im Vorfeld der für den 15. und 22. März angesetzten Kommunalwahlen entwickelt wurde.

Jérôme Bauer, ein elsässischer Winzer und Präsident von Cnaoc, betonte, dass die AOC-Bezeichnungen mehr als nur eine wirtschaftliche Stütze sind; sie prägen die Entwicklung und die Identität von über 20.000 französischen Gemeinden - 65 % der französischen Weinberge haben den AOC-Status. Bauer rief dazu auf, den Dialog zwischen gewählten Vertretern und Winzern zu erneuern, um die aktuellen Herausforderungen anzugehen.

Der "Pakt für die Weinregionen" wurde unter Mitwirkung aller achtzehn regionalen AOC-Verbände entwickelt und enthält zehn wichtige Vorschläge für künftige Bürgermeister. Dazu gehören die Stärkung der lokalen Verteidigungs- und Verwaltungsorganisationen (Odg), damit sie sich an städtebaulichen Entscheidungen beteiligen können, die sich auf die Weinberge auswirken; die Sensibilisierung für "Stecal"-Zonen - spezifische Bereiche in kommunalen Plänen, die wirtschaftliche oder weintouristische Aktivitäten auf ansonsten nicht bebaubaren landwirtschaftlichen Flächen ermöglichen; die Ermutigung der Gemeinden, geschützte landwirtschaftliche Zonen (Zap) einzurichten, um die Weinberge vor der städtischen Expansion zu schützen; und die Berücksichtigung der Auswirkungen des Klimawandels auf landwirtschaftliche Aktivitäten und die Beziehungen zu den Gemeinden.

Der Pakt befasst sich auch mit der Entwicklung des Weintourismus. Da ein Drittel der schätzungsweise 100 Millionen ausländischen Touristen in Frankreich Wein als Grund für ihren Besuch angeben, werden unter anderem folgende Maßnahmen vorgeschlagen: Verbesserung des Zugangs zu ländlichen Gebieten, Unterstützung von Weingütern bei der Erlangung einer hochwertigen Zertifizierung für Weintourismus ("Vignobles & Découvertes"), Vereinfachung der Lizenzvergabe für den Alkoholverkauf in ländlichen Gebieten und Festlegung klarer Vorschriften für Verkostungen bei Weingutbesuchen.

Bauer bezeichnete den Pakt als einen Rahmen für die Zusammenarbeit zwischen gewählten Vertretern und dem Weinsektor, um Terroirs zu erhalten, Dörfer wiederzubeleben und die Verbindungen zwischen Weinbau, Kultur und Tourismus zu stärken. Er betonte, dass der AOC-Weinbau ein wirtschaftlicher, sozialer und kultureller Motor ist, der eine enge Zusammenarbeit mit den lokalen Gemeinden erfordert. Bauer betonte auch, dass der AOC-Status nicht als Zwang, sondern als Instrument für die Raumplanung gesehen werden sollte. Er rief die Bürgermeister dazu auf, eine wesentliche Rolle bei der Förderung eines harmonischen Zusammenlebens im Weinsektor zu spielen, und zwar durch eine kooperative Stadtplanung, ein Quartiersmanagement, die Unterstützung saisonaler Arbeitsplätze, die Förderung des Tourismus, die Befürwortung eines verantwortungsvollen Konsums während des ganzen Jahres und eine bessere Beschilderung.

Angesichts der bevorstehenden Kommunalwahlen wird die künftige Ausrichtung der französischen Weinindustrie davon abhängen, wie die Kommunalverwaltungen auf diese Aufforderungen zur Partnerschaft und Anpassung an die sich verändernden wirtschaftlichen Gegebenheiten und Verbrauchergewohnheiten reagieren.