Cibus Tec 2026 verzeichnet einen Rekordzuwachs an internationalen Ausstellern und erweitert die Ausstellungsfläche

Die Cibus Tec, eine der führenden italienischen Fachmessen für Lebensmittel- und Getränketechnologie, wird vom 27. bis 30. Oktober 2026 wieder in Parma stattfinden. Die Organisatoren berichten von einem signifikanten Wachstum sowohl der Ausstellerzahlen als auch der internationalen Beteiligung im Vergleich zu früheren Ausgaben. Die Veranstaltung wird auf der Fiere di Parma, einem großen Messegelände in Norditalien, stattfinden.

Nach Angaben von Koeln Parma Exhibitions (KPE), dem Joint Venture hinter der Cibus Tec, wird es bei der Ausgabe 2026 einen Zuwachs von 20 % bei den Ausstellern und von 30 % bei der Gesamtausstellungsfläche geben, verglichen mit dem gleichen Zeitraum vor der letzten Ausgabe 2023. Die internationale Komponente verzeichnet ein noch stärkeres Wachstum mit einem Anstieg der ausländischen Aussteller um 48 % und einer Vergrößerung der internationalen Unternehmen gewidmeten Fläche um 38 %.

Bei der letzten Ausgabe im Jahr 2023 waren über 1.200 Unternehmen aus 30 Ländern vertreten, und es kamen mehr als 40.000 Fachleute aus über 120 Ländern. Die Organisatoren gehen davon aus, dass diese Zahlen in diesem Jahr noch übertroffen werden und die Fachbesucherzahl den bisherigen Rekord übertreffen wird.

Ein wichtiges Merkmal der Cibus Tec ist das Top-Buyer-Programm, das in Zusammenarbeit mit der Agenzia ICE - Italienische Handels- und Investitionsagentur - organisiert und von der Region Emilia-Romagna unterstützt wird. Im Jahr 2023 brachte dieses Programm mehr als 3.000 internationale Top-Einkäufer aus über 80 Ländern zusammen. Für 2026 wurde das Programm weiter ausgebaut, um strategische Lieferketten und neue Märkte anzusprechen.

Die diesjährige Veranstaltung führt neue Bereiche für Bäckerei- und Getränketechnologien ein. Der Bereich "Bakery? Yes, we tec!" wird innovative Ausrüstungen und Lösungen für den Bäckereisektor vorstellen und damit eine Lücke auf dem italienischen Markt schließen, wie die Veranstalter sagen. Zu den bestätigten Teilnehmern gehören Awema, Cake Concepts, Cepi, Fritsch, GEA, Handtmann, Rheon, Soren, Tanis Food Tec und Tecnopool.

Ebenso wird "Beverage? Yes, we tec!" wird sich auf Technologien für die Getränkeherstellung und -verpackung konzentrieren. Unternehmen wie A DUE, Comac, Galdi, Krones, Matrix, Prismatech, Promec, Serac, SIG, Sipa und Tetra Pak haben ihre Teilnahme bereits bestätigt. In diesem Bereich werden Trends wie trinkfertige Produkte, Nachhaltigkeitsinitiativen, Zuverlässigkeit der Anlagen, geringerer Verbrauch und neue Verpackungsformate behandelt.

Die Cibus Tec deckt weiterhin eine breite Palette von Lebensmittelversorgungsketten ab, die über Bäckerei und Getränke hinausgehen. Auf der Veranstaltung werden Lösungen für die Verarbeitung von Obst und Gemüse, Soßen und Gewürzen, Milchprodukten, Fleisch und Fisch, Fertiggerichten, Kaffee, Schokolade und Snacks vorgestellt. Auch Querschnittstechnologien wie Verpackungssysteme, Intralogistik- und Rückverfolgbarkeitstools, Automatisierungs- und Robotikplattformen, Digitalisierungslösungen, Hygienekontrollen, Energieeffizienzmaßnahmen und Initiativen zur ökologischen Nachhaltigkeit werden vorgestellt.

Ein Höhepunkt des diesjährigen Programms ist der Weltnudeltag am 27. und 28. Oktober. Diese von der Unione Italiana Food und der International Pasta Organization (IPO) organisierte globale Veranstaltung konzentriert sich auf die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen für Pasta-Produkte sowie auf neue Ernährungsanforderungen und Nachhaltigkeitsziele. Zu den Themen gehören Verbesserungen der Produktionseffizienz und Verpackungsinnovationen zur Abfallvermeidung.

Cibus Tec weitet seine globale Reichweite auch durch das Projekt "Cibus Tec for Africa" aus. Diese Initiative zielt darauf ab, die italienische Lebensmitteltechnologie in Afrika zu fördern, indem industrielle und kommerzielle Beziehungen zu lokalen Akteuren aufgebaut werden.

Parallel zur Cibus Tec findet am 27. und 28. Oktober die zweite Ausgabe der Labotec statt. Die Labotec konzentriert sich auf Labortechnologien für Forschung und Analyse in allen Produktionsbereichen, einschließlich der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die gleichzeitig stattfindenden Veranstaltungen sollen ein integriertes Ökosystem schaffen, in dem Produktionsanlagen mit Laborkontrollen für Qualitätssicherung, Sicherheitsprüfungen, Rückverfolgbarkeitssysteme und Innovationsmanagement interagieren.

Zum ersten Mal in diesem Jahr ist der Eintritt zur Cibus Tec und zur Labotec für Fachleute kostenlos. Nach Angaben der Organisatoren soll damit eine breitere Beteiligung von Fachleuten aus der Branche gefördert und gleichzeitig die Verbreitung der auf den Messen präsentierten technischen und wissenschaftlichen Kenntnisse unterstützt werden.

Die Cibus Tec wird von Koeln Parma Exhibitions (KPE) organisiert, einer Partnerschaft zwischen der Koelnmesse - einem internationalen Marktführer in der Messeorganisation - und Fiere di Parma. Die Koelnmesse ist weltweit bekannt für Veranstaltungen wie die Anuga FoodTec in Köln sowie für andere FoodTech-Messen in Indien und Kolumbien. Fiere di Parma betreibt eines der größten Messezentren Italiens mit dem Schwerpunkt, das industrielle Wachstum durch Veranstaltungen wie die Cibus Tec zu unterstützen.

Weitere Informationen über die Cibus Tec 2026 finden Sie unter www.cibustec.it.