Deutschland ist 2026 Gastgeber der ersten globalen Konferenz für alkoholhaltige Weine und Spirituosen

Die erste internationale Konferenz zur Entalkoholisierung von Wein und Spirituosen, NoLoCon, wird am 23. und 24. April 2026 in Dietzenbach bei Frankfurt am Main stattfinden. Organisiert wird die Veranstaltung von der Erbslöh Geisenheim GmbH, einem Unternehmen, das für seine Forschung und Beratung auf dem Gebiet der Entalkoholisierung von Getränken bekannt ist. Sebastian Bausinger, ein Vertreter von Erbslöh Geisenheim, erklärte, dass die Idee für die Konferenz aus der wachsenden Nachfrage nach alkoholfreien Produkten und dem Bedürfnis nach einem effizienteren Wissensaustausch unter Fachleuten entstand.

Erbslöh Geisenheim beschäftige sich seit Jahren mit dem Thema Entalkoholisierung, sowohl in der Forschung als auch in der Beratung von Kunden, so Bausinger. Er wies darauf hin, dass das Interesse an alkoholfreien Getränken deutlich zugenommen hat, da immer mehr Hersteller und Verbraucher nach Alternativen zu herkömmlichen alkoholischen Getränken suchen. Laut Bausinger war die Organisation einer eigenen Konferenz ein logischer nächster Schritt, um wichtige Akteure aus allen Bereichen der Branche zusammenzubringen.

Die NoLoCon wird ein breites Spektrum an Themen abdecken, die mit dem Erfolg von NoLo-Produkten in Zusammenhang stehen. Das Programm umfasst Sitzungen zu wissenschaftlicher Forschung, Kellermanagement, Anlagentechnik, Marketingstrategien, rechtlichen Fragen und aktuellen Markttrends. Die Teilnehmer werden auch die Möglichkeit haben, an Verkostungen teilzunehmen, die einen Überblick über die auf dem Markt erhältlichen Produkte geben. Eine Podiumsdiskussion wird verschiedene Perspektiven der Entalkoholisierung aufzeigen, um den Teilnehmern ein umfassendes Verständnis des Sektors zu vermitteln.

Networking ist ein weiterer wichtiger Aspekt der NoLoCon. Bausinger betonte, dass die Veranstaltung den Teilnehmern helfen soll, Kontakte zu anderen zu knüpfen, die an der Entwicklung oder Vermarktung alkoholfreier Produkte beteiligt sind. Dies kann insbesondere für Unternehmen von Nutzen sein, die neue Projekte starten oder in neue Geschäftsbereiche expandieren wollen.

Die Konferenz richtet sich an ein breites Publikum, darunter Weinkellereien, Getränkehersteller, Ausrüstungshersteller, Einzelhändler, Wissenschaftler, Berater, Start-ups, Gastgewerbebetriebe und Medienvertreter. Bausinger betonte, dass die NoLoCon besonders für Unternehmen relevant ist, die bereits an NoLo-Projekten arbeiten oder in dieses wachsende Marktsegment einsteigen wollen.

Um den internationalen Gästen entgegenzukommen, wird es eine Simultanübersetzung in Englisch, Französisch und Spanisch geben. Die Veranstaltung findet im Hotel Sonnenhof in Dietzenbach statt. Detaillierte Informationen zum Programm und zur Online-Ticketbuchung finden Sie auf der Website des Veranstalters.

Die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Produkten spiegelt die sich weltweit ändernden Verbraucherpräferenzen wider. Branchenexperten sagen, dass gesundheitliche Bedenken und ein veränderter Lebensstil immer mehr Menschen dazu bringen, nach Alternativen zu traditionellen alkoholischen Getränken zu suchen. Marktdaten zeigen, dass der Absatz von alkoholfreien und alkoholarmen Getränken in den letzten Jahren stetig gestiegen ist. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie in neue Technologien und Produktentwicklung investieren, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.

Die Entscheidung von Erbslöh Geisenheim, die NoLoCon ins Leben zu rufen, fällt in eine Zeit, in der viele Unternehmen nach Wegen suchen, um im Getränkesektor innovativ zu sein. Ziel der Konferenz ist es, eine Plattform für den Austausch von Fachwissen und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Bereichen der Branche zu bieten. Die Organisatoren erwarten Teilnehmer aus verschiedenen Ländern und Branchen.

Da das Interesse an alkoholfreien Optionen weiter zunimmt, können Veranstaltungen wie die NoLoCon eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Zukunft der Wein- und Spirituosenproduktion spielen. Durch die Zusammenführung von Forschern, Produzenten, Vermarktern und anderen Interessengruppen will die Konferenz die laufende Innovation unterstützen und den Unternehmen helfen, sich an die sich verändernden Verbraucherbedürfnisse anzupassen.