Argentinischer Wein erreicht 71% der Haushalte im Jahr 2025, da alkoholarme Optionen 4,3 Millionen neue Käufer anlocken

Die argentinische Weinindustrie steht vor einer Phase des Wandels, da sich die Verbrauchergewohnheiten ändern und die Nachfrage nach Getränken mit geringerem Alkoholgehalt steigt. Als Reaktion auf diese Veränderungen hat der Fondo Vitivinícola eine Studie bei Worldpanel by Numerator in Auftrag gegeben, um das Potenzial für eine Ausweitung der Kategorie alkoholarmer Weine zu analysieren. Die Studie wurde auf dem Forum "El Futuro del Vino Argentino" vorgestellt, das auf dem YouTube-Kanal El Vino Nos Une zu sehen ist.

Die Studie zeigt, dass der Gesamtalkoholkonsum in Argentinien zwar rückläufig ist, der Wein jedoch in drei aufeinanderfolgenden Jahren seine Präsenz in den Haushalten steigern konnte. Im Jahr 2025 erreichte Wein eine Durchdringungsrate von 71 %, gegenüber 64 % im Jahr 2022. Das bedeutet, dass sieben von zehn Haushalten im Laufe des Jahres mindestens einmal Wein gekauft haben, was einem Anstieg von 1,3 Millionen Haushalten entspricht. Bier liegt mit einer Durchdringungsrate von 73 % weiterhin leicht vorn.

Trotz dieses Zuwachses bei der Reichweite der Haushalte ist sowohl bei Wein als auch bei Bier ein Rückgang der konsumierten Gesamtmenge zu verzeichnen. Der Index für das Weinvolumen sank von 100 im Jahr 2022 auf 87 im Jahr 2025, während der Index für Bier auf 89 fiel. Auch die Häufigkeit der Weinkäufe hat abgenommen: 2022 kauften die argentinischen Haushalte im Durchschnitt alle 24 Tage Wein; 2025 hatte sich dieses Intervall auf alle 30 Tage verlängert. Auch die durchschnittliche Kaufmenge ist gesunken, wobei sowohl der Wein- als auch der Bierkauf um etwa 0,2 Liter pro Transaktion zurückging.

Die Studie zeigt, dass sich die Konsummuster der verschiedenen Altersgruppen ändern. Während ältere Verbraucher (über 50) dazu neigen, Wein pur und hauptsächlich zum Abendessen zu trinken (64 %), mischen jüngere Verbraucher Wein eher mit Eis (35 %), Limonade (27 %) oder Softdrinks (20 %). Sieben Prozent verwenden Wein als Zutat in Cocktails. Diese gemischten und gekühlten Konsumformen sind bei den unter 35-Jährigen am weitesten verbreitet. Es gibt auch eine kleine, aber wachsende Gruppe - 11 % der Haushalte -, die Wein als Aperitif oder zwischen den Mahlzeiten trinken, vor allem unter jüngeren Erwachsenen.

Der Bericht sieht eine große Chance für Weine mit niedrigem Alkoholgehalt, die von gesundheitsbewussten Trends und dem Wunsch nach leichteren, erfrischenden Varianten angetrieben werden. Der Erfolg von alkoholfreiem Bier in Argentinien dient als Modell: Seine Marktdurchdringung hat sich innerhalb von vier Jahren vervierfacht, erreicht 11,1 % der Haushalte und wird bis 2025 5 % des gesamten Biervolumens ausmachen. Das Wachstum des alkoholfreien Biers ist vor allem darauf zurückzuführen, dass es neue Verbraucher anzieht und nicht den Absatz von herkömmlichem Bier kannibalisiert.

Der alkoholfreie Wein steht jedoch vor mehreren Herausforderungen, bevor er an diesen Erfolg anknüpfen kann. Der Bekanntheitsgrad ist gering - 78 % der Verbraucher kennen das Produkt nicht - und es gibt Bedenken hinsichtlich des Geschmacks und des Genusses im Vergleich zu herkömmlichen Weinen. Nur einer von vier potenziellen Käufern wäre bereit, mehr für Wein mit niedrigem Alkoholgehalt zu bezahlen, was eine wettbewerbsfähige Preisgestaltung erforderlich macht.

Das Marktpotenzial ist beträchtlich: Etwa 4,3 Millionen Haushalte könnten zu Käufern von alkoholarmem Wein werden, wenn die Hindernisse wirksam beseitigt werden. Von denjenigen, die das Produkt kennen, bekundet fast die Hälfte die Absicht, es zu kaufen, bei den derzeitigen Konsumenten von alkoholfreiem Bier ist es sogar mehr als die Hälfte.

Die Verbraucher nennen die gesundheitlichen Vorteile und die Eignung für zwanglose Anlässe als Hauptgründe für den Kauf alkoholarmer Weine. Sie wünschen sich Produkte, die es ihnen ermöglichen, in geselliger Runde ohne übermäßigen Alkoholkonsum oder Schwere zu genießen, insbesondere bei heißem Wetter oder tagsüber. Dennoch befürchten viele, dass diese Weine nicht den Körper und den Geschmack haben, den sie von traditionellen Sorten erwarten.

Die Studie legt nahe, dass Aufklärung und klare Kommunikation für den Aufbau dieser neuen Kategorie entscheidend sein werden. Marketingmaßnahmen sollten sich darauf konzentrieren, zu erklären, wann und wie alkoholarme Weine genossen werden können, und Bedenken bezüglich des Geschmacks durch Verkostungen oder Empfehlungen von vertrauenswürdigen Marken auszuräumen. Die Preisgestaltung muss in der Nähe derjenigen für normale Weine bleiben, da die meisten Verbraucher nicht bereit sind, einen Aufpreis zu zahlen.

Die Zielgruppe sollte sich zunächst auf einkommensstärkere Haushalte über 35 Jahre und diejenigen konzentrieren, die bereits offen für alkoholfreie Alternativen wie alkoholfreies Bier sind. Jüngere Familien und diejenigen, die über traditionelle Kanäle einkaufen, bieten ebenfalls langfristige Wachstumschancen.

Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die Gefahr, dass Weine mit niedrigem Alkoholgehalt herkömmliche Weine verdrängen, zwar gering ist - die meisten Käufer würden sie eher zu ihrem Getränkerepertoire hinzufügen als sie zu ersetzen -, der Erfolg der Kategorie jedoch von strategischen Investitionen in Kommunikation, Produktentwicklung und wettbewerbsfähige Preise abhängt.

Da die argentinischen Winzer nach Möglichkeiten suchen, sich an die veränderten Verbraucherpräferenzen anzupassen, bietet die Expansion in alkoholarme Weine sowohl Herausforderungen als auch Chancen. Die nächsten Jahre werden entscheidend sein, da die Erzeuger versuchen werden, neue Zielgruppen anzusprechen und neu zu definieren, wie - und wann - Wein im ganzen Land genossen wird.