Die Familie Tedeschi präsentiert ein Weintrio für die Feiertage mit einem 27.000 Flaschen umfassenden Archiv und einem neuen GA.RY Blend

In den Hügeln von Pedemonte di Valpolicella bereitet sich das Weingut der Familie Tedeschi mit einer Reihe von Weinen für jeden weihnachtlichen Anlass auf die Weihnachtszeit vor. Das historische Weingut, das seit Generationen Wein in der Valpolicella-Region herstellt, bietet dieses Jahr drei verschiedene Flaschen an, die jeweils einen anderen Aspekt der lokalen Tradition und der Innovation in der Weinherstellung widerspiegeln.

Die neueste Ergänzung des Tedeschi-Portfolios ist GA.RY, ein Weißwein, der Garganega-, Rheinriesling- und Chardonnay-Trauben miteinander verbindet. Die Familie hat diesen Wein entwickelt, um eine neue Perspektive in ihr Sortiment zu bringen, indem sie klassische Veroneser Techniken mit einem modernen Ansatz kombiniert. Die Trauben werden in zwei getrennten Phasen von Hand geerntet, um unterschiedliche Reifestadien zu erfassen. Nach einer kurzen Mazeration und einer temperaturkontrollierten Gärung wird der Wein acht Monate lang in der Flasche ausgebaut. Die Verwendung eines Schraubverschlusses trägt dazu bei, seine aromatischen Eigenschaften zu bewahren. GA.RY ist für informelle Zusammenkünfte gedacht - ideal für Aperitifs oder spontane Abendessen während der Feiertage - und bietet ein knackiges und ausgewogenes Profil, das gut zu leichterer Kost und zwanglosen Feiern passt.

Für formellere Festtagsessen empfiehlt Tedeschi seinen Maternigo Valpolicella Superiore DOC. Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen im östlichen Teil des Valpolicella, wo die Reben auf luftigen Hügeln mit hellen Böden wachsen. Die Trauben werden mit minimalen Eingriffen vinifiziert und reifen langsam in großen Fässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Im Glas zeigt der Wein Aromen von reifen roten Früchten, subtilen Gewürzen und Kräuternoten. Seine weiche, aber lebendige Struktur macht ihn zu einem guten Begleiter für traditionelle Wintergerichte wie Braten und Eintöpfe. Nach Angaben der Weinkellerei ist dieser Wein dazu gedacht, lange Gespräche am Tisch zu begleiten und die reichhaltigen Aromen zu ergänzen, die für Weihnachtsfeste typisch sind.

Das Highlight des Weihnachtsangebots von Tedeschi ist der Amarone Capitel Monte Olmi 2018. Dieser Cru wird seit 1964 von der Familie Tedeschi hergestellt und steht für ihr Engagement für Tradition und Innovation in der Valpolicella-Weinherstellung. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine aromatische Frische und elegante Struktur aus, die durch eine lange Reifung erreicht wird, die ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Capitel Monte Olmi ist auch Teil des neuen Tedeschi-Archivs - einer Sammlung, die über 27.000 historische Flaschen aus vergangenen Jahrgängen bewahrt. Der Amarone wird für bedeutende Festtage oder als besonderes Geschenk empfohlen. Er bietet das, was die Weinkellerei als zeitlose Eleganz beschreibt, die für wichtige Anlässe geeignet ist.

Die Familie Tedeschi sieht diese Weine als eine Einladung, Weihnachten durch die Brille der Landschaft und der Geschichte des Valpolicella zu erleben. Jede Flasche soll eine andere Stimmung oder einen anderen Moment während der Feiertage einfangen - von spontanen Zusammenkünften bis hin zu festlichen Diners und denkwürdigen Feiern. Durch die Konzentration auf sorgfältige Produktionsmethoden und den Respekt für das lokale Terroir hofft Tedeschi, dass ihre Weine dazu beitragen werden, bleibende Erinnerungen am Weihnachtstisch zu schaffen.