Roséwein hält 10% des Weltmarktes, da der Verbrauch weniger stark zurückgeht als bei anderen stillen Weinen

Laut dem jüngsten Bericht des World Rosé Observatory macht Roséwein inzwischen 10 Prozent des weltweiten Weinkonsums aus. Die Daten, die im Jahr 2025 veröffentlicht wurden und auf Zahlen aus dem Jahr 2023 basieren, zeigen, dass der Gesamtverbrauch von Roséwein weltweit zwar zurückgeht, die Kategorie aber stabiler bleibt als andere stille Weine.

Die Welt-Rosé-Beobachtungsstelle wurde 2002 vom Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) und FranceAgriMer gegründet. Es verfolgt die Produktion, den Verbrauch und den Handel von Roséweinen in 45 Ländern. Die Ergebnisse des Observatoriums werden von Fachleuten der Branche häufig genutzt, um Markttrends zu verstehen und strategische Entscheidungen zu treffen.

Im Jahr 2023 wird der weltweite Verbrauch von Roséwein 18,5 Millionen Hektoliter erreichen. Dies markiert einen anhaltenden Abwärtstrend seit dem Höchststand im Jahr 2019. Allerdings ist der Rückgang bei Rosé weniger stark als bei der breiteren Kategorie der stillen Weine, die zwischen 2019 und 2023 um durchschnittlich 3,8 Prozent pro Jahr schrumpft.

Frankreich bleibt wertmäßig weltweit führend bei Roséwein und behauptet seine Position als Spitzenmarkt sowohl bei der Produktion als auch beim Verbrauch. Italien steht an zweiter Stelle mit einem Anteil von 14 Prozent am weltweiten Rosékonsum. Die Vereinigten Staaten spielen ebenfalls eine wichtige Rolle auf dem Markt, obwohl sich in den letzten Jahren eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen abzeichnete.

In den USA sind die Rosé-Verkäufe insgesamt zurückgegangen, aber dahinter verbergen sich zwei gegensätzliche Trends innerhalb der Kategorie. Die Nachfrage nach traditionellen Roséweinen geht zurück, während hochwertige und innovative Roséweine bei den amerikanischen Verbrauchern an Beliebtheit gewinnen. Diese Verschiebung spiegelt den allgemeinen Wandel der Weintrinkgewohnheiten wider: Jüngere Konsumenten suchen nach neuen Erfahrungen und höherwertigen Produkten.

Der Bericht stellt auch fest, dass sich der internationale Handel mit Roséweinen parallel zum sinkenden Verbrauch verlangsamt hat. Trotzdem wächst die Produktion weiter, da die Winzer auf die sich verändernden Geschmäcker reagieren und in neue Stile und Regionen investieren.

Die von der Beobachtungsstelle befragten Experten sind der Meinung, dass die Widerstandsfähigkeit des Rosé auf seine Vielseitigkeit und seine Attraktivität für verschiedene Bevölkerungsgruppen zurückzuführen ist. Während einige traditionelle Märkte schrumpfen, tragen aufstrebende Märkte und neue Verbrauchersegmente dazu bei, das weltweite Interesse aufrechtzuerhalten.

Die jährliche Analyse des World Rosé Observatory gilt als wichtige Ressource für Erzeuger, Verteiler und Einzelhändler weltweit. Durch die Beobachtung von Trends in Dutzenden von Ländern und die Konsultation von Branchenexperten bietet das Observatorium einen umfassenden Überblick darüber, wo der Rosé-Markt heute steht und wohin er sich in Zukunft entwickeln könnte.