Lissabonner Bars erhalten höchste Auszeichnungen bei den 2025 Cocktail Awards in Madrid

Die Lissabonner Barkeeper Emanuel Minez und Paulo Gomes haben der portugiesischen Cocktailszene erneut internationale Aufmerksamkeit verschafft, nachdem ihre drei Lissabonner Bars bei den Top Cocktail Bars Awards 2025 ausgezeichnet wurden. Die Zeremonie fand gestern Abend in Madrid statt, wo die Lokale des Duos - Red Frog, Monkey Mash und 18.68 Cocktail Boutique - als eine der besten Bars in Portugal und Spanien ausgezeichnet wurden.

Das Red Frog, eine Bar im Speakeasy-Stil, die für ihre kreativen Drinks und ihre intime Atmosphäre bekannt ist, erhielt bei der Veranstaltung drei Sterne. Monkey Mash, das sich auf tropisch inspirierte Cocktails und nachhaltige Praktiken konzentriert, wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Ihr neuestes Projekt, die 18.68 Cocktail Boutique, wurde erstmals in die Liste der Top-Cocktailbars aufgenommen, was einen weiteren Meilenstein für das Team darstellt.

Die Auszeichnungen der Top Cocktail Bars gelten als eine der angesehensten Anerkennungen in der Barbranche der Iberischen Halbinsel. Das Auswahlverfahren beginnt mit einer offenen Bewerbungsphase, gefolgt von einer öffentlichen Abstimmung zur Ermittlung der Nominierten. Ein Gremium von Branchenexperten besucht dann jede nominierte Bar, um die Fähigkeiten der Mixer, die Servicequalität und das Gesamterlebnis der Gäste zu bewerten, bevor sie ihre endgültige Entscheidung treffen.

Minez und Gomes stehen an der Spitze des wachsenden Rufs Portugals in internationalen Mixologiekreisen. Ihr beständiges Auftreten bei wichtigen Wettbewerben und Auszeichnungen hat dazu beigetragen, das Profil portugiesischer Bars auf globaler Ebene zu schärfen. In den letzten Jahren haben sowohl das Red Frog als auch das Monkey Mash mehrere Auszeichnungen für ihren innovativen Ansatz bei Cocktails und Gastfreundschaft erhalten.

Die Anerkennung in Madrid reiht sich ein in eine Reihe von Auszeichnungen, die Minez und Gomes im Laufe ihrer Karriere erhalten haben. Ihr Erfolg gilt als treibende Kraft hinter Lissabons Aufstieg zu einem Ziel für Cocktail-Liebhaber aus aller Welt. Branchenbeobachter stellen fest, dass ihre Leistungen andere einheimische Barkeeper inspiriert und zu einer breiteren Bewegung zur Aufwertung der portugiesischen Mixologie beigetragen haben.

An der Preisverleihung in Madrid nahmen führende Persönlichkeiten aus der spanischen und portugiesischen Barwelt teil. Die Organisatoren betonten die Bedeutung von Kreativität, Konsistenz und Gästezufriedenheit bei der Auswahl der diesjährigen Gewinner. Nach Ansicht der Juroren zeichneten sich die Bars von Minez und Gomes durch ihr Engagement für Qualität und ihre Fähigkeit aus, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Da Lissabon weiterhin Besucher anzieht, die sich für den Gastronomie-Tourismus interessieren, wird erwartet, dass die internationale Anerkennung der Cocktailbars die lokale Wirtschaft ankurbeln und weitere Investitionen in das Gastgewerbe fördern wird. Die Erfolge von Minez und Gomes werden weithin als Beweis dafür angesehen, dass Portugal mit den etablierten Cocktail-Metropolen in ganz Europa konkurrieren kann.

Mit Red Frog, Monkey Mash und 18.68 Cocktail Boutique, die inzwischen prominente Plätze auf der Liste der Top-Cocktailbars einnehmen, planen Minez und Gomes, weiterhin neue Konzepte zu entwickeln und gleichzeitig die hohen Standards in ihren bestehenden Lokalen beizubehalten. Ihre Teams kehrten mit neuer Motivation aus Madrid zurück, um die Grenzen in Sachen Mixologie und Service weiter zu verschieben.

Die jüngsten Auszeichnungen kommen zu einer Zeit, in der die Barszene in Lissabon ein rasantes Wachstum erlebt, da regelmäßig neue Lokale eröffnet werden und etablierte Namen internationale Aufmerksamkeit erlangen. Für viele im portugiesischen Gastgewerbe dient der Erfolg von Minez und Gomes sowohl als Inspiration als auch als Beweis dafür, dass einheimische Talente durch Engagement und Innovation weltweite Anerkennung erlangen können.