23.09.2025
Tivoli Hotels & Resorts erweitert seine Präsenz in Italien im Juni 2024 mit der Eröffnung des Tivoli Palazzo Gaddi Firenze, einem Luxushotel, das in einem Palast aus dem 16. Jahrhundert im Herzen von Florenz. Das Hotel liegt in der Nähe einiger der wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten der Stadt, darunter der Domkomplex, der Piazzale Michelangelo, die Medici-Kapelle und der Markt von San Lorenzo. Der Bahnhof Santa Maria Novella ist zu Fuß zu erreichen und der Flughafen Amerigo Vespucci ist etwa 20 Autominuten entfernt.
Das Gebäude, in dem das Tivoli Palazzo Gaddi untergebracht ist, bestand ursprünglich aus zwei historischen Strukturen, die den Familien Gaddi und Arrighetti gehörten, die beide zum Florentiner Adel zählten. Das Hotel bewahrt viele Elemente seiner adligen Vergangenheit, darunter mit Originalfresken dekorierte Zimmer, Gemälde von berühmten Künstlern und wertvolle Kunstgegenstände aus dem 16. Die Architektur spiegelt den klassischen florentinischen Stil wider und wurde vor kurzem unter der Leitung der Innenarchitekten Patrizia Quartero und Guy Oliver renoviert. Ihre Arbeit konzentrierte sich darauf, den Renaissance-Charakter und den Geist des Palastes zu erhalten und ihn gleichzeitig für die moderne Gastlichkeit zu modernisieren.
Das Tivoli Palazzo Gaddi verfügt über 86 Zimmer, darunter vier Suiten. Das Design kombiniert authentische Möbel und florentinische Kunst mit modernem Komfort und Funktionalität. Die Präsidentensuite verfügt über eine Panoramaterrasse mit Blick auf die Kathedrale und die Stadt.
Das Essen ist ein zentraler Bestandteil des Erlebnisses im Tivoli Palazzo Gaddi. Das Hauptrestaurant des Hotels, Terrae, wird von dem italienischen Sternekoch Iside De Cesare geleitet. Auf der Speisekarte stehen innovative Interpretationen der toskanischen und italienischen Küche. Eine Besonderheit ist der Wintergarten, ein kleiner überdachter Garten, der einen intimen Rahmen für die Mahlzeiten bietet.
Chefkoch De Cesare leitet auch das Araia Rooftop, eine elegante Bar auf der Dachterrasse des Hotels. Hier werden Cocktails, leichte Snacks und ein Blick auf die Skyline von Florenz und den Dom angeboten, was es zu einem beliebten Ort für Sommerabende macht. In der Milton Bar in der Lobby werden raffinierte Cocktails, erlesene Weine und von der lokalen Küche inspirierte Vorspeisen serviert. Die Bar zeichnet sich durch ihr Oberlicht und ihren Kamin aus.
Für Veranstaltungen bietet das Tivoli Palazzo Gaddi drei große Säle mit Fresken an der Decke, die sich für Zeremonien, Hochzeiten und andere Zusammenkünfte eignen. Außerdem gibt es fünf Tagungsräume, die bis zu 200 Personen aufnehmen können.
Pierluca Chiavetta, General Manager des Tivoli Palazzo Gaddi, sagte, dass der Beitritt zur Marke Tivoli einen wichtigen Schritt für das Hotel darstellt. Er betonte, dass das Hotel durch seinen Service, seine Erlebnisse und seine Küche die klassische Tivoli-Gastfreundschaft mit der florentinischen Geschichte verbinden möchte.
Das Tivoli Palazzo Gaddi ist nach dem Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa, das im Juni 2023 eröffnet wurde, das zweite Tivoli-Hotel in Italien. Die Eröffnung dieses neuen Hotels stärkt die Position von Tivoli in der italienischen Luxusgastronomie und bietet den Gästen eine einzigartige Gelegenheit, das Erbe von Florenz in einem historischen Rahmen zu erleben.
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