Rare Champagne stellt in den Vereinigten Staaten den limitierten Jahrgang 2012 vor

Rare Champagne hat seinen neuesten Jahrgang, Rare Millésime 2012, in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebracht. Die Veröffentlichung fand in Napa, Kalifornien, statt und stellt eine bedeutende Ergänzung des Portfolios an limitierten Champagnern des Hauses dar. Rare Champagne ist dafür bekannt, nur außergewöhnliche Jahrgänge zu produzieren, und setzt mit diesem neuen Angebot seine Tradition der Exklusivität fort.

Die Anbausaison 2012 war in der Champagne von schwierigen Wetterbedingungen geprägt. Zu Beginn des Jahres bedrohten Frost, Hagel und Regen die Weinberge. Es folgte jedoch ein warmer und sonniger Sommer, der es den Trauben ermöglichte, einen beeindruckenden Reifegrad und eine hohe Konzentration zu erreichen. Das Ergebnis war eine Ernte mit geringen Erträgen, aber hoher Qualität, die die Grundlage für die Entstehung des Rare Millésime 2012 bildete.

Émilien Boutillat, Chefwinzer von Rare Champagne, beschrieb den neuen Jahrgang als einen Wein, dessen Reinheit und Charakter an den hochgelobten 2002er erinnert. Er stellte fest, dass der Wein eine Kombination aus würzigen Aromen und tropischen Fruchtnoten mit einer ausgeprägten Mineralität aufweist, die beim Öffnen des Glases zum Vorschein kommt. Laut Boutillat spiegeln diese Qualitäten sowohl die Herausforderungen als auch die Belohnungen der Saison 2012 wider.

Der Rare Millésime 2012 besteht hauptsächlich aus Chardonnay (70%), der aus Villers-Marmery und anderen Dörfern der Montagne de Reims stammt. Der Verschnitt wird mit Pinot Noir (30%) aus mehreren renommierten Lagen wie Verzy, Verzenay, Aÿ, Ambonnay und Villedommange ergänzt. Der Wein reifte mehr als zehn Jahre auf der Hefe, bevor er auf den Markt kam, ein Prozess, der zu seiner Komplexität und seinem Potenzial für eine weitere Reifung beiträgt.

Das sensorische Profil des Rare Millésime 2012 ist vielschichtig und entwicklungsfähig. Die anfänglichen Aromen sind subtil, entwickeln sich aber zu Noten von Mango, Guave, Pflaume, Heidelbeere und Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Zitrone. Blumige Anklänge von Flieder finden sich neben sekundären Noten von Honig, schwarzem Tee, Vanille, weißem Pfeffer, Weihrauch, Rauch und getrockneten Pflanzen wie Lindenblüten und blondem Tabak.

Rare Champagne empfiehlt diesen Jahrgang zu raffinierten Gerichten wie in Kokosnuss geräuchertem Geflügel, Tartar von Langustinen, Seezunge mit Bergamotte oder pochiertem Rhabarber mit sizilianischen Pistazien. Der empfohlene Verkaufspreis für den Rare Millésime 2012 liegt bei 250 $ pro Flasche. Er ist in ausgewählten Weinfachgeschäften und online unter NobleMerchants.com erhältlich.

Die Geschichte von Rare Champagne geht auf das Jahr 1785 zurück, als Florens-Louis Heidsieck seine Cuvée zum ersten Mal der Königin Marie Antoinette präsentierte. Das moderne Erbe der Marke begann 1985 mit der Veröffentlichung des Rare Millésime 1976 im Château de Versailles. Seitdem wurden nur vierzehn Jahrgänge unter dem Label Rare veröffentlicht. Jeder Jahrgang wird nur in begrenzten Mengen und nur in den Jahren produziert, die der Kellermeister für außergewöhnlich hält.

In den letzten Jahren hat sich Rare Champagne auch auf die Nachhaltigkeit konzentriert. Im Jahr 2022 erhielt das Unternehmen als eines der ersten Champagnerhäuser neben Piper Heidsieck und Charles Heidsieck die B Corp-Zertifizierung. Diese Zertifizierung zeichnet Unternehmen aus, die hohe Standards für soziale und ökologische Leistungen erfüllen.

Mit seiner jüngsten Veröffentlichung unterstreicht Rare Champagne weiterhin die Tradition und Innovation der französischen Weinherstellung. Der Rare Millésime 2012 bietet amerikanischen Sammlern und Liebhabern die Möglichkeit, einen Champagner zu erleben, der sowohl von Widrigkeiten als auch von Exzellenz geprägt ist.