Toskanische Eleganz: Zwei luxuriöse Rückzugsorte, ein unvergessliches Erlebnis

Eingebettet in die malerische Landschaft von Castelnuovo Berardenga, Siena, verkörpern das Hotel Le Fontanelle und das Club House unter der Leitung der Familie Bolfo die Quintessenz des toskanischen Charmes. Diese luxuriösen Rückzugsorte bilden zusammen mit dem Weingut Vallepicciola die Marke Fontanelle Estate und bieten eine harmonische Mischung aus Geschichte, Eleganz und modernem Komfort. General Manager Phoebe Farolfi spiegelt dieses Ethos wider: "Die Familie steht im Mittelpunkt unserer herzlichen Atmosphäre, und wir möchten, dass sich Gäste und Mitarbeiter wie zu Hause fühlen. Unsere starken toskanischen Familienwerte inspirieren uns dazu, unvergessliche Verbindungen zu knüpfen, die über reine Gastfreundschaft hinausgehen."

Das Hotel Le Fontanelle, das von der Familie Bolfo als "ein stilles Haus am Hang" beschrieben wird, wurde 2006 eröffnet. Dieses Bauernhaus im toskanischen Stil aus dem 13. Jahrhundert wurde sorgfältig restauriert, wobei sein historischer Charakter erhalten blieb und gleichzeitig moderne Annehmlichkeiten geboten wurden. Die Zimmer und Suiten des Hotels spiegeln die schlichte Eleganz rustikaler toskanischer Wohnhäuser wider und sind mit Terrakottaböden, Holzbalkendecken und weichen, geblümten Stoffen verziert. Jedes Zimmer, von den klassischen bis zu den Deluxe- und Junior-Suiten, bietet einen einzigartigen und intimen Rückzugsort, der die Farben und Texturen der Chianti-Hügel widerspiegelt.

Die Gemeinschaftsbereiche sind durchdacht gestaltet und bieten Leseecken und Spielecken, die Entspannung und Verbindung fördern. Der Wellnessbereich des Health Club mit seinem beheizten Innenpool und den großen Fenstern mit Blick auf die Weinberge lädt die Gäste ein, sich in einer ruhigen Umgebung zu verjüngen. Im Außenbereich bietet der Panoramapool mitten im Grünen einen Ort der Ruhe und Entspannung.

Das Essen im Hotel Le Fontanelle ist ein Erlebnis für sich. Das Restaurant La Colonna mit seinem eleganten und minimalistischen Ambiente verfügt über große Fenster, die den Blick auf die spektakuläre Landschaft freigeben. Im Sommer bietet die Terrazza Belvedere einen magischen Rahmen für ein Essen unter dem Sternenhimmel. Chefkoch Francesco Ferrettini, dessen Wurzeln in der Toskana liegen, leitet das kulinarische Team und verbindet Tradition mit Innovation, um Gerichte zu kreieren, die mit einer modernen Interpretation der klassischen italienischen Küche überraschen.

The Club House, ein Fünf-Sterne-Hotel nur für Erwachsene, das im Frühjahr 2022 eröffnet wird, ist ein Beweis für das Engagement der Familie Bolfo, das Erbe der Region zu bewahren und aufzuwerten. Die Umwandlung des Bauernhauses aus dem 18. Jahrhundert in ein luxuriöses Refugium wurde von der Architektin Margherita Gozzi geleitet, die dafür sorgte, dass Geschichte und Moderne nahtlos ineinander übergingen. Die 15 Zimmer und Suiten des Hotels, von denen jedes einzigartig gestaltet ist, bieten einen anspruchsvollen Rückzugsort mit atemberaubendem Blick auf die Chianti-Hügel.

Die kulinarischen Möglichkeiten des Club House machen das Erlebnis für die Gäste noch angenehmer. Il Visibilio, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Fine-Dining-Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Daniele Canella, bietet ein blindes Degustationsmenü, das sich mit den Jahreszeiten entwickelt und sich auf hochwertige, frische Zutaten konzentriert. Die Osteria Il Tuscanico, die ebenfalls von Canella geleitet wird, bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit traditionellen toskanischen und italienischen Gerichten sowie veganen Optionen in einem eleganten, aber ungezwungenen Ambiente, das an traditionelle toskanische Trattorien erinnert.

Das Wellness Sanctuary, das ganzheitliche Spa des Hotels, vereint Schönheit, Landschaft, Essen und Wein in einem Programm, das Körper und Geist revitalisieren soll. Der mit natürlichem Licht und exklusiven Bereichen ausgestattete Raum steigert das Wohlbefinden und schafft eine Oase der Ruhe. Der Chefkonditor Alessandro Attanasi verleiht dem Erlebnis mit seinen exquisiten Kreationen eine süße Note und bereichert damit die sensorische Reise der Gäste.

Die 1999 gegründete Weinkellerei Vallepicciola rundet das Erlebnis des Weinguts Fontanelle ab. Das Weingut erstreckt sich über 107 Hektar Weinberge und ist stolz auf seine reiche Artenvielfalt und seine nachhaltigen Anbaumethoden. Das Weingut liegt im Pievasciata-Gebiet des Chianti Classico und umfasst fast 265 Hektar Hügel, Wälder und Weinberge. Die Architektur des Weinguts, die sich harmonisch in die Umgebung einfügt, ist ein Beispiel für das Engagement der Familie Bolfo, die natürliche Schönheit der Toskana zu bewahren.

Das Hotel Le Fontanelle und das Club House bieten mehr als nur eine luxuriöse Unterkunft; sie bieten ein intensives Erlebnis, das tief in der toskanischen Kultur und den Familienwerten verwurzelt ist. Das Engagement der Familie Bolfo, Räume zu schaffen, in denen Geschichte und Moderne harmonisch nebeneinander bestehen, sorgt dafür, dass jeder Gast die zeitlose Eleganz der Toskana in bester Erinnerung behält. Ob bei einem Glas Wein auf einer privaten Terrasse, einem Abendessen unter dem Sternenhimmel oder einer Verjüngungskur in einem ruhigen Spa - die Gäste sind eingeladen, die Schönheit und den Charme dieser bezaubernden Region in vollen Zügen zu genießen.