Angostura zollt Meisterbrenner John Georges mit Ultra-Premium-Rum Tribut

La Casa de Angostura, weltweit bekannt für seine aromatischen Bitter und hochwertigen Rumsorten, hat kürzlich eine außergewöhnliche Ergänzung zu seiner geschätzten Private Cask Collection vorgestellt: den Tribute Distiller's Cut. Dieser Ultra-Premium-Rum ist eine Hommage an John Georges, den Master Distiller, der über vier Jahrzehnte lang die Kunst der Rumherstellung bei Angostura perfektioniert hat.

John Georges war maßgeblich an der Aufrechterhaltung der hohen Standards und der Exzellenz beteiligt, für die La Casa de Angostura bekannt ist. Seine akribische Liebe zum Detail und seine profunde Sachkenntnis waren entscheidend für die Herstellung einiger der besten karibischen Rumsorten. Der Tribute Distiller's Cut ist ein Zeugnis für das Vermächtnis von Georges und enthält einige der prestigeträchtigsten Rumsorten aus den gealterten Reserven von Angostura, darunter einen seltenen 25-jährigen Rum.

Der Tribute Distiller's Cut zeigt die Präzision der Destillation und die Kunst des Blendings, was zu einem Rum führt, der sowohl komplex als auch harmonisch ist. Der Blend hält meisterhaft die Balance zwischen robusten, rauchigen Noten und leichteren, verspielten Eichenuntertönen. Dieser Rum in limitierter Auflage richtet sich an Kenner und Sammler und bietet ein seidiges und doch tiefgründiges Trinkerlebnis.

Beim ersten Schluck wird man mit einer mittleren Intensität begrüßt, die die Reifungsaromen hervorhebt und durch die Wärme am Gaumen noch verstärkt wird. Zu den ersten Geschmacksnoten gehören Zimt und Bäckereigewürze, gepaart mit Kakao und tropischen Früchten, die nach und nach in komplexere Aromen von grüner Minze und roten Früchten übergehen.

Laurent Shun, Geschäftsführer von La Casa de Angostura, zeigte sich sehr stolz auf die neue Version. Er betonte, dass Angostura schon immer die Menschen hinter ihren außergewöhnlichen Produkten gefeiert hat. Tribute Distiller's Cut ist eine gebührende Ehrung für John Georges, da er seinen bevorzugten Geschmack mit tiefen, süßen Vanillenoten, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen, widerspiegelt.

Dieser Rum ist nichts für diejenigen, die eine weiche, leicht zu trinkende Spirituose suchen. Stattdessen bietet er eine lohnende Komplexität, die für diejenigen gedacht ist, die jede einzelne Geschmacksschicht schätzen und auskosten. Der Tribute Distiller's Cut verspricht ein einzigartiges Erlebnis, da er sich von den dominanten Noten von Vanille und Karamell zu Schichten von Schokolade, Ingwer und Kokosnuss entwickelt.

Ab Juni wird dieser Rum in limitierter Auflage in Premium-Spirituosengeschäften in ganz Europa verkauft.

Die vollständige Verkostungsnotiz beschreibt ein sauberes Aroma mit mittlerer Intensität, das Noten von gebranntem Zucker, Karamell, Crème brûlée, Kakao, Sägemehl und tropischen Früchten wie Ananas und Kokosnuss sowie Muskatnuss und einen Hauch von getrockneter Aprikose aufweist. Seine klare, tiefe Farbe spiegelt eine ausgezeichnete Klarheit wider. Das Geschmacksprofil reicht von trocken bis mittel, beginnend mit Zimt und Backgewürzen, etwas Bitterkakao und einer Fülle von tropischen Früchten, einschließlich Mango und Ananas. Die Komplexität wird durch grüne Minze und eine Komponente roter Früchte aus dem Reifungsprozess verstärkt. Der Abgang ist mittellang und lässt die Reifungsaromen mit der Wärme des Gaumens stärker hervortreten. Das Zusammenspiel von Kräuternoten und Kakaobitterkeit steigert die Gesamtkomplexität und macht den Tribute Distiller's Cut zu einer herausragenden Ergänzung im Repertoire von Angostura.

Im Wesentlichen ist der Tribute Distiller's Cut eine Würdigung der Beiträge von John Georges, die sein Engagement für die Schaffung beispielhafter karibischer Rumsorten widerspiegeln. Es ist ein Blend, der diejenigen belohnt, die wie Georges die komplizierte Kunst der Rumherstellung und die reichhaltigen, vielschichtigen Aromen, die sie bieten kann, zu schätzen wissen.