2025 befanden sich mehr italienische Familienweingüter im Generationswechsel, als die Nachfolge bereits abgeschlossen hatten

Italienische Familienweingüter befanden sich 2025 verstärkt im Generationswechsel: Mehr Betriebe meldeten eine laufende Übergabe, als angaben, den Prozess bereits abgeschlossen zu haben. Das geht aus einem neuen Strategiebericht hervor, der am Freitag in Voghera in der Provinz Pavia vorgestellt wurde.

Der Bericht „Visione Vino 2026 – Deep Roots, Long-Term Vision“ wurde von The European House-Ambrosetti zum Abschluss des Forums seiner Community Visione Vino vorgestellt. Demnach lief 2025 bei 39,2 % der italienischen Familienunternehmen im Weinsektor eine Nachfolge über Generationen, während 30,4 % sie bereits abgeschlossen hatten. Damit lag der Anteil der Unternehmen mit laufendem Übergang um 8,8 Prozentpunkte höher. Die Lücke zeigt, dass der Sektor sich noch mitten in einem umfassenden Führungswechsel befindet und diesen nicht bereits hinter sich hat.

Die Ergebnisse sind bedeutsam, weil die italienische Weinbranche nach wie vor stark von Familienbesitz geprägt ist und Nachfolgeentscheidungen häufig Einfluss darauf haben, wie viel Unternehmen investieren, wie sie ihr Management organisieren und wie sie sich im Ausland behaupten. Laut Bericht befinden sich 65 % der Vermögenswerte des Weinsektors in Familienhand. Werden Genossenschaften einbezogen, steigt der Anteil auf 81,5 %.

Die Studie stellte zudem einen Zusammenhang zwischen jüngeren Führungskräften und einer stärkeren Geschäftsentwicklung her. Unternehmen, in denen eine neue Generation Verantwortung übernommen hatte, erzielten laut Bericht Umsätze, die 8,8 % über dem Durchschnitt lagen, und wiesen eine um 18 % höhere Investitionsneigung auf. Die Nachfolgezahlen wurden im Dokument nicht als Veränderung gegenüber dem Vorjahr dargestellt, sondern als Momentaufnahme der Unternehmenssituation im Jahr 2025.

Benedetta Brioschi, Partnerin und Leiterin des Bereichs Food und Retail bei The European House-Ambrosetti, sagte, das demografische Profil der Weinproduzenten unterscheide die Branche von der gesamten Landwirtschaft. Das Durchschnittsalter in der Weinbranche liege bei 45 Jahren, verglichen mit 60 Jahren in der Landwirtschaft insgesamt, heißt es im Bericht. In ihren Ausführungen sagte sie, der Generationswechsel könne Weinunternehmen stärken, allerdings nur, wenn er mit einem breiteren Ausbau der Größe entlang der Lieferkette einhergehe.

Dieser Punkt verweist auf ein strukturelles Merkmal des italienischen Weinsektors: Er besteht überwiegend aus kleinen Unternehmen. Dieses Modell kann zwar die lokale Identität und die Kontrolle durch Familien bewahren, zugleich aber die verfügbaren Mittel für Investitionen und Innovationen sowie für eine stabile Geschäftspräsenz auf ausländischen Märkten begrenzen. Italienischer Wein brauche sowohl eine größere Wettbewerbsfähigkeit durch entsprechende Unternehmensgröße als auch mehr internationale Sichtbarkeit, wenn er im Ausland erfolgreicher sein solle, argumentiert der Bericht.

Die Nachfolgedaten wurden zusammen mit einem umfassenderen wirtschaftlichen Lagebild der Branche veröffentlicht. Der Weinsektor im engeren Sinne erwirtschaftete 2025 laut Bericht einen Umsatz von 16,5 Milliarden Euro. Werden verwandte Tätigkeiten wie Dienstleistungen, Vermittlung, Vertrieb und Gastronomie hinzugerechnet, belief sich der Gesamtumsatz der erweiterten Weinlieferkette auf 36,8 Milliarden Euro. Die direkte Wertschöpfung betrug 15,1 Milliarden Euro; der durch direkte, indirekte und induzierte Effekte gestützte Gesamtbeitrag erreichte 40,7 Milliarden Euro und entsprach damit 2,1 % des italienischen Bruttoinlandsprodukts.

Der Bericht bezeichnete diese umfassendere Berechnung als Versuch, den Beitrag des Weins zur Wirtschaftstätigkeit jenseits von Weinbergen und Kellern zu erfassen. Berücksichtigt wurden nicht nur der Weinbau und die Produktion, sondern auch das Netzwerk von Unternehmen, die mit Transport, Verkauf und Ausschank von Wein verbunden sind. Auf dieser Grundlage umfasst die Branche 241.000 landwirtschaftliche Betriebe, mehr als 1.500 Industrieunternehmen und 681.000 Hektar Rebfläche.

Der Bericht wertete den Nachfolgetrend als positives Zeichen für Erneuerung, stellte ihn jedoch auch in den Kontext eines schwierigeren Marktumfelds. Zu den größten Belastungen für die Erzeuger zählt die weltweit sinkende Nachfrage, die zu höheren unverkauften Beständen in italienischen Weingütern beigetragen hat. Im Juni beliefen sich die Weinbestände auf 46,5 Millionen Hektoliter – 6,7 % mehr als ein Jahr zuvor und umgerechnet rund 6,2 Milliarden Flaschen. Der Bestandsaufbau hat zu niedrigeren Preisen beigetragen: Laut Bericht sank der Durchschnittspreis für italienischen Wein um 10 %.

Diese Kombination erklärt mit, warum die Nachfolge inzwischen mehr ist als eine Frage der familiären Unternehmensführung. Für viele Weingüter findet der Übergang in einer Zeit statt, in der Margen, Preissetzungsmacht und Markterschließung umsichtigere Investitionsentscheidungen erfordern. Eine jüngere Führungsgeneration könnte eher bereit sein, sich auf Technologie, Exporte, Markenbildung oder neue Vertriebskanäle zu konzentrieren. Der Bericht legt jedoch nahe, dass ein Führungswechsel allein den Druck durch die schwächere Nachfrage und das Überangebot nicht lösen wird.

Die Ergebnisse wurden im Rahmen einer strategischen Einschätzung zur Lage des italienischen Weinsektors und zu seinen künftigen Anforderungen vorgestellt. Die zentrale Botschaft des Berichts lautet, dass in einem großen Teil der Familienunternehmen bereits ein Erneuerungsprozess im Gang ist. Dessen Vorteile hängen jedoch davon ab, ob der Führungswechsel mit größeren Unternehmensstrukturen, anhaltenden Investitionen und einer stärkeren gemeinsamen Präsenz auf internationalen Märkten einhergeht.

Die Zahlen zeigen derzeit eine Branche, die sich gleichzeitig an zwei Fronten im Wandel befindet. Innerhalb der Unternehmen übertragen zahlreiche Familien die Kontrolle an eine neue Generation. Zugleich sendet der Gesamtmarkt widersprüchliche Signale: Auf der einen Seite stehen ein großer wirtschaftlicher Fußabdruck und hohe nationale Bedeutung, auf der anderen sinkender Verbrauch, wachsende Lagerbestände und fallende Preise.