Globale Schüttwein-Exporte verlieren im Jahr bis März 2026 312 Millionen Euro

Der weltweite Handel mit Schüttwein hat in den 12 Monaten bis Ende März 2026 laut einer Analyse von Del Rey AWM für die World Bulk Wine Exhibition rund 312 Millionen Euro und 3,4 Millionen Hektoliter verloren – ein Zeichen dafür, dass diese Kategorie schneller schwächelt als der breitere Weinmarkt.

Der Bericht erklärte, dass die weltweiten Schüttweinexporte im Betrachtungszeitraum wertmäßig um 11,8 % auf 2,33 Milliarden Euro und mengenmäßig um 10,3 % auf 30 Millionen Hektoliter zurückgingen. Auf dieser Basis hätte der vorangegangene 12-Monats-Zeitraum bei rund 2,642 Milliarden Euro und 33,4 Millionen Hektolitern gelegen. Das entspricht einem Rückgang von etwa 312 Millionen Euro bei den Exporterlösen und 3,4 Millionen Hektolitern beim Versandvolumen.

Schüttwein, der vor der Abfüllung oder weiteren Verarbeitung in großen Behältern gehandelt wird, bleibt gemessen am Volumen ein wichtiger Bestandteil des internationalen Weinhandels. Sein wirtschaftliches Gewicht nimmt jedoch weiter ab. Der durchschnittliche Exportpreis lag im jüngsten 12-Monats-Zeitraum bei rund 78 Euro je Hektoliter beziehungsweise 0,78 Euro je Liter. Da der Rückgang beim Wert 1,5 Prozentpunkte stärker ausfiel als der Mengenrückgang, deuten die Zahlen auf eine leichte zusätzliche Abschwächung der Einheitspreise oder der verkauften Produktzusammensetzung hin.

Der Rückgang fiel breiter aus als die Entwicklung im weltweiten Weinhandel insgesamt. Del Rey AWM teilte mit, dass der gesamte weltweite Weinhandel im selben Zeitraum wertmäßig um 8,8 % und mengenmäßig um 6,6 % zurückging. Damit schrumpfte Schüttwein wertmäßig um 3 Prozentpunkte stärker und mengenmäßig um 3,7 Prozentpunkte stärker als der Gesamtmarkt.

Die jüngsten Ergebnisse passen auch zu einem längerfristigen Trend. Seit 2017 ist das exportierte Schüttweinvolumen um 19,3 % gesunken, während der Exportwert um 11,7 % zurückging, wie die Analyse zeigt. Im selben Zeitraum sank der Anteil von Schüttwein am weltweiten Weinhandel nach Wert von 8,5 % auf 7,1 %, also um 1,4 Prozentpunkte. Dennoch steht das Segment weiterhin für etwa ein Drittel des international gehandelten Volumens und bleibt damit trotz des Rückgangs beim Umsatz zentral für die Lieferketten, während abgefüllter Wein und andere höherwertige Formate an Boden gewinnen.

Spanien behauptete seine Position als führender Schüttweinexporteur und hob sich von anderen großen Anbietern ab. Laut Bericht stiegen die spanischen Exporte wertmäßig um 0,9 %, obwohl das Versandvolumen um 5,2 % zurückging. Diese Differenz deutet auf einen impliziten Anstieg des Einheitswerts um etwa 6,4 % hin, basierend auf den Prozentangaben und gerundeten Gesamtwerten im Bericht. Praktisch bedeutete das: Spanien verkaufte weniger Schüttwein, erzielte mit diesen Verkäufen aber etwas mehr Geld.

Andere große Exporteure schnitten weniger gut ab. Der Wert der Schüttweinexporte sank für Neuseeland um 20,6 %, für Australien um 15,4 % und für Italien um 11,3 %. Der Bericht führte diese Länderergebnisse nicht auf eine einzige Ursache zurück, doch die globalen Gesamtdaten zeigen einen Markt unter Druck durch schwächere Nachfrage und geringere Handelsaktivität.

Die Zahlen sind relevant, weil Schüttwein in der Branche oft als flexibles Segment fungiert. Er kann Produzenten helfen, große Mengen zu niedrigeren Logistikkosten über Grenzen hinweg zu bewegen, und es Abfüllern oder Händlern ermöglichen, Wein für Verschnitte, Handelsmarken oder die Abfüllung am Bestimmungsort zu beziehen. Wenn dieses Segment stärker schwächelt als der Markt insgesamt, kann das auf eine schwächere Nachfrage im unteren Preissegment des Handels oder auf eine Verlagerung hin zu Produkten mit höherer Wertschöpfung vor dem Export hindeuten.

Die Lücke zwischen Schüttwein und dem breiteren Markt deutet zudem darauf hin, dass es Produzenten in dieser Kategorie schwerer fällt, ihre Erlöse zu halten. Ein Mengenrückgang lässt sich oft ausgleichen, wenn die Preise ausreichend steigen, doch das war im jüngsten Zeitraum auf globaler Ebene nicht der Fall. Der Wertverlust fiel stärker aus als der Mengenrückgang, was darauf hindeutet, dass die Exporteure insgesamt nicht nur weniger Wein verkauften, sondern im Durchschnitt auch weniger pro Einheit verdienten.

Spanien fällt daher besonders auf. Während das Exportvolumen des Landes zurückging, deutet der Anstieg des Gesamtwerts darauf hin, dass es die Preisgestaltung, den Produktmix oder beides verbessert hat. In einem Markt, in dem die Gesamterlöse aus Schüttweinexporten schneller sinken als die Mengen, spricht diese Abweichung für eine günstigere kommerzielle Position als bei mehreren konkurrierenden Herkunftsländern.

Die Zahlen stammen aus einer Analyse von Del Rey AWM für die World Bulk Wine Exhibition. Die Daten wurden am 28. Sept. in China erneut verbreitet, die zugrunde liegenden Statistiken waren jedoch bereits am 17. Sept. veröffentlicht worden. Die absoluten Verluste und die Schätzung des Einheitswertzuwachses Spaniens ergeben sich aus den gemeldeten Prozentangaben und gerundeten Werten.

In der Gesamtschau zeigen die Daten, dass Schüttwein im Handel schneller an Boden verliert als Wein insgesamt und innerhalb des internationalen Marktes weiter an wirtschaftlichem Gewicht einbüßt. Das Segment bewegt zwar weiterhin sehr große Mengen, doch die jüngsten 12-Monats-Ergebnisse belegen geringere Verkäufe, niedrigere Exporterlöse und eine anhaltende Verschiebung weg von Schüttwein in der Wertstruktur des globalen Weinhandels.