Smartphone-Tool zur Laubwandmessung senkte Fungizideinsatz in italienischen Weinbergen um 9,8 %

Eine am Mittwoch in Scientific Reports veröffentlichte Studie ergab, dass eine smartphonebasierte Methode zur Messung der Laubwandgröße den Fungizideinsatz in vier kommerziellen Weinbergen in Norditalien senkte und zugleich die Kupferrückstände in Most und Fertigwein verringerte.

Die Forschung testete einen Ansatz auf Basis des Blattflächenindex, kurz LAI, einem Maß für die Menge an Blattfläche in einer Pflanzenlaubwand. Statt Spritzmengen, wie üblich, vor allem nach der Bodenfläche festzulegen, nutzte das System mit einem Mobiltelefon erfasste LAI-Schätzungen, um Fungizidvolumen und -dosen an die tatsächliche Größe der Reben und an die auf den Produktetiketten genannten Vorgaben anzupassen.

Die Arbeit wurde während der Saison 2024 in vier Weinbergen durchgeführt und verglich LAI-gesteuerte Behandlungen mit von den Erzeugern gewählten Spritzmengen. Dem Papier zufolge verringerte der LAI-basierte Ansatz das Spritzvolumen im Durchschnitt um 9,8 % und die Fungiziddosis um 9,4 %. Die Forschenden sagten, sie hätten unter den untersuchten Bedingungen keinen offensichtlichen Rückgang des Ertrags oder eine Zunahme des Krankheitsdrucks beobachtet.

Die Studie befasste sich mit einem praktischen Problem im Weinbergsmanagement. Herkömmliche Spritzverfahren führen häufig zu Überapplikationen, vor allem in früheren Wachstumsstadien, wenn die Laubwand noch begrenzt ist. In solchen Situationen können den Autoren zufolge bis zu 70 % des Fungizids in die Umwelt gelangen, statt das Ziel zu erreichen.

Die Forschenden berichteten außerdem über niedrigere Kupferrückstände in Proben von Traubenmost und Wein, wenn die LAI-basierte Methode eingesetzt wurde. Die durchschnittlichen Kupferrückstände sanken im Most um 8,6 % und im Wein um 18,1 %. Bei einer Anwendung auf einem Betrieb schätzte das Team zudem einen Rückgang des Driftindex der gefärbten Fläche um 37,3 %, ein Maß zur Bewertung der Sprühdrift außerhalb der Laubwand.

Im Papier hieß es, die Methode sei bereits in einer mobilen App umgesetzt, was den Einsatz im Alltag erleichtern könnte. Die Forschenden beschrieben den Versuch als explorative Demonstration auf dem Betrieb, die testen sollte, ob eine auf der Laubwand basierende Methode unter operativen Bedingungen und nicht nur in kontrollierten Experimenten funktionieren kann.

Die Studie erscheint zu einer Zeit, in der Weinbergsmanager unter Druck stehen, Pilzkrankheiten zu kontrollieren und zugleich den Chemikalieneinsatz zu senken, Abdrift zu begrenzen und Umweltverluste zu reduzieren. Falscher Mehltau bleibt in vielen Weinbauregionen eine der wichtigsten Bedrohungen, und kupferbasierte Produkte spielen weiterhin eine Rolle im Krankheitsmanagement, insbesondere dort, wo Beschränkungen bei anderen Wirkstoffen oder Produktionsstandards die verfügbaren Optionen eingrenzen.

Für Weingüter und andere Unternehmen, die an Getränke auf Traubenbasis gebunden sind, könnten die Ergebnisse über die reine Effizienz im Feld hinaus relevant sein. Wenn ähnliche Resultate in größerem Maßstab und über mehrere Saisons bestätigt werden, könnte präziseres Spritzen unnötige Anwendungen verringern und weniger Kupferrückstände in Most und Wein gelangen lassen, während zugleich Nachhaltigkeitsziele unterstützt und die Krankheitskontrolle aufrechterhalten würden.

Die Autoren waren der Universität Mailand zugeordnet, einschließlich ihres Cassandra Lab und der Abteilung für Agrar- und Umweltwissenschaften. Die korrespondierenden Autoren waren Chiara Rusconi und Roberto Confalonieri. Der Artikel nannte keine konkurrierenden Interessen.

Die Studie wurde teilweise von der Region Lombardei über das SMARTDEFENSE-Projekt finanziert und erhielt außerdem Unterstützung von Agrifood TEF und dem NextGenerationEU PNRR AGRITECH-Projekt.

Der Artikel ging am 8. Juli ein, wurde am 7. Sept. angenommen und am 9. Sept. von Scientific Reports veröffentlicht, einer Zeitschrift im Nature Portfolio.