Spaniens Wein- und Mostproduktion sank bis Juni um 10,1% auf 33,1 Millionen Hektoliter

Die Wein- und Traubenmostproduktion Spaniens sank in den ersten 11 Monaten des Vermarktungsjahres 2025/26, während auch der Inlandsverbrauch, die Exporte und mehrere industrielle Verwendungen zurückgingen, wie aus einem am Montag veröffentlichten Monatsbericht der spanischen Interprofessionellen Weinorganisation OIVE hervorgeht. Die Daten stammen aus dem INFOVI-Meldesystem des Landwirtschaftsministeriums.

Bis Juni 2026 erreichte die kumulierte Gesamtproduktion von Wein und Most 33,1 Millionen Hektoliter und lag damit 10,1% unter dem Vorjahreszeitraum, ein Rückgang um 3,7 Millionen Hektoliter. Davon entfielen 29 Millionen Hektoliter auf Wein, 7% weniger, und 4,2 Millionen Hektoliter auf Traubenmost, ein Minus von 27,3%.

Die Daten für Juni zeigten, dass in diesem Monat selbst nur sehr wenig neuer Wein erzeugt wurde, nämlich 14.343 Hektoliter, womit sich die kumulierte Weinproduktion in den ersten 11 Monaten der Kampagne auf 28,96 Millionen Hektoliter belief. Das waren 2,2 Millionen Hektoliter weniger als im gleichen Zeitraum der vorangegangenen Kampagne. OIVE teilte mit, dass die Mostzahl aus der erweiterten November-Meldung 2025 stamme und bei 4,2 Millionen Hektolitern liege, verglichen mit 5,7 Millionen ein Jahr zuvor.

Nach Farbe und unter Berücksichtigung von Erzeugern mit mehr als 1.000 Hektolitern entfielen 16,3 Millionen Hektoliter auf Weißwein, 9,2% weniger, während Rot- und Roséweine 12,1 Millionen Hektoliter ausmachten, ein Minus von 4,7%. Erzeuger mit weniger als 1.000 Hektolitern meldeten 610.555 Hektoliter, ein Plus von 12,1%. Castilla-La Mancha blieb das Produktionszentrum und stellte im Zeitraum 56% der spanischen Weinproduktion und 85% der Mostproduktion.

Die Lagerbestände änderten sich gegenüber dem Vorjahr nur wenig, obwohl sich die Zusammensetzung verschob. OIVE teilte mit, dass die Endbestände an Wein und unkonzentriertem Most, die von Erzeugern mit mehr als 1.000 Hektolitern sowie von Lagerhaltern gehalten wurden, am 30. Juni bei rund 33,4 Millionen Hektolitern lagen, 0,5% unter dem Stand vom gleichen Datum 2025 oder 173.375 Hektoliter weniger. Dieses Niveau lag zudem 7,2% unter dem Durchschnitt der vergangenen fünf Kampagnen, den OIVE mit 36 Millionen Hektolitern angab.

Innerhalb dieses Gesamtvolumens sanken die Weinbestände um 1,7% auf 30,9 Millionen Hektoliter, rund 0,5 Millionen weniger als ein Jahr zuvor. Die Bestände an unkonzentriertem Most entwickelten sich gegenläufig und stiegen um 16,2% auf 2,6 Millionen Hektoliter, ein Zuwachs um 357.296 Hektoliter. Die Bestände an Rot- und Roséwein gingen um 7,2% auf 17,3 Millionen Hektoliter zurück, während die Weißweinbestände um 6,4% auf 13,5 Millionen Hektoliter stiegen. Castilla-La Mancha hielt erneut den größten Anteil mit 11,2 Millionen Hektolitern beziehungsweise 33,5% der gesamten Wein- und Mostbestände, gefolgt von Katalonien mit 4,5 Millionen und La Rioja mit 4,15 Millionen.

Auch die Verwendungen von Wein für andere Zwecke gingen im Verlauf der Kampagne deutlich zurück. In den ersten 11 Monaten wurden 1.849.371 Hektoliter für betriebsinterne Verwendungen der Erzeuger, für die Destillation und für die Essigproduktion abgeführt, 26,1% weniger oder 654.452 Hektoliter weniger als ein Jahr zuvor. Von dieser Menge entfielen 1.070.014 Hektoliter auf betriebsinterne Verwendungen der Erzeuger, eine Kategorie, die Anwendungen wie aromatisierte Weine, Wermut und Sangria umfasst, ein Minus von 6%. Für die Destillation bestimmter Weinmengen sank das Volumen um 51,6% auf 515.383 Hektoliter, während für die Essigproduktion 263.974 Hektoliter verwendet wurden, 12,2% weniger.

Der Juni selbst zeigte in diesen Kanälen ein gemischtes Bild. Die an betriebsinterne Verwendungen der Erzeuger abgeführte Weinmenge stieg gegenüber dem Vorjahresmonat um 4,1% auf 139.214 Hektoliter. Die Destillationsmengen sanken um 5,7% auf 59.825 Hektoliter, während die Mengen für die Essigproduktion um 25,8% auf 26.054 Hektoliter zulegten.

Der Inlandsverbrauch von Wein blieb auf 12-Monats-Basis unter Druck. OIVEs Schätzung für das Jahr bis Juni 2026 lag bei 9,05 Millionen Hektolitern, 7,2% weniger als im Jahr bis Juni 2025. Das waren 706.891 Hektoliter weniger als im vorherigen 12-Monats-Zeitraum. Die Monatszahl für Juni legte jedoch leicht zu. Der geschätzte Verbrauchssaldo für den Monat stieg gegenüber Juni 2025 um 0,4%, entsprechend 3.017 Hektolitern mehr.

Der Bericht teilte mit, dass die Zugänge von Wein spanischen Ursprungs in den Kellereien im Juni um 1,4% auf 1.751.608 Hektoliter sanken, während die Abgänge um 0,8% auf 2.535.135 Hektoliter zurückgingen. Die Nettodifferenz von 783.527 Hektolitern lag leicht über dem Vorjahreswert im Juni. OIVE merkte an, dass der geschätzte Verbrauch in der laufenden Kampagne nur im Februar 2026 und erneut im Juni 2026 gestiegen sei. Nach Farbe zeigte die gleitende 12-Monats-Schätzung einen Rückgang des Konsums von Rot- und Roséwein um 12,9% auf 5,1 Millionen Hektoliter, ein Minus von 752.623 Hektolitern, während der Konsum von Weißwein um 1,2% auf fast 4 Millionen Hektoliter stieg, ein Plus von 45.732 Hektolitern.

Auch die Handelsdaten deuteten auf eine schwächere Nachfrage im Ausland hin. Auf Basis der INFOVI-Zahlen für die ersten 11 Monate der Kampagne gingen die spanischen Weinausfuhren um 9,9% auf 15,2 Millionen Hektoliter zurück. Getrennte Zolldaten der spanischen Steuerbehörde AEAT, verfügbar bis Mai 2026, zeigten, dass die Exporte in den ersten 10 Monaten der Kampagne 2025/26 nach Volumen um 11% und nach Wert um 7% zurückgingen, auf 14,2 Millionen Hektoliter und 2,275 Milliarden Euro.

Besonders schwach war der Mai. AEAT-Daten zeigten, dass die Exporterlöse in diesem Monat um 11,1% auf 226,6 Millionen Euro sanken und das Exportvolumen um 20,1% auf 1,3 Millionen Hektoliter zurückging. Für den 10-Monats-Zeitraum gingen sowohl abgefüllte Weine als auch offene Weine zurück. Abgefüllte Weine, darunter Schaumwein, Likörwein, Stillwein und Bag-in-Box-Produkte, sanken wertmäßig um 7,1% auf 1,86 Milliarden Euro und mengenmäßig um 6,1% auf 647,9 Millionen Liter. Die Ausfuhren offener Weine fielen wertmäßig um 6,9% auf 415 Millionen Euro und mengenmäßig um 14,7% auf 7,7 Millionen Hektoliter. OIVE teilte mit, dass der durchschnittliche Preis für offenen Wein um 9,1% auf 54 Euro je Hektoliter stieg, während der durchschnittliche Preis für abgefüllten Wein um 1% auf 2,87 Euro je Liter sank.

Auf 12-Monats-Basis bis Mai 2026 beliefen sich Spaniens Weinausfuhren auf 2,794 Milliarden Euro, ein Minus von 5,4%, und auf 17,5 Millionen Hektoliter, ein Minus von 8,6%. Das bedeutete gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres einen Rückgang des Exportwerts um 161 Millionen Euro und des Volumens um 1,65 Millionen Hektoliter.

Die Importe entwickelten sich in die entgegengesetzte Richtung. In den ersten 10 Monaten der Kampagne 2025/26 importierte Spanien 891.737 Hektoliter Wein, ein Plus von 16,5%, und gab dafür 277,3 Millionen Euro aus, ein Plus von 9,3%, wie aus den von OIVE zitierten AEAT-Daten hervorgeht. Der durchschnittlich gezahlte Preis sank um 6,1% auf 311 Euro je Hektoliter. OIVE erklärte, dass der stärkere Mengenanstieg vor allem von offenem Wein getragen wurde, dessen Importe um 32% beziehungsweise 137.076 Hektoliter zunahmen.

Für die gleitenden 12 Monate bis Mai 2026 erreichten Spaniens Weinimporte 338,9 Millionen Euro, ein Plus von 8,2%, und 1.046.303 Hektoliter, ein Plus von 13,5%, während der durchschnittliche Preis um 4,7% auf 324 Euro je Hektoliter nachgab. Das entsprach 124.310 Hektolitern mehr als ein Jahr zuvor und 25,6 Millionen Euro höheren Ausgaben.