Italiens Weinlese 2026 startet in weiten Teilen des Landes früher als üblich

Italiens Weinlese 2026 rückt in weiten Teilen des Landes früher als üblich näher, und Winzer sowie regionale Konsortien berichten in mehreren Weinregionen von einem der schnellsten Starts seit Jahren, auch wenn die Bedingungen von Norden bis Süden uneinheitlich bleiben und viele Produzenten weiterhin auf feste Mengenprognosen verzichten.

Das Grundmuster ist klar. Regen im Herbst, Winter und Frühjahr half vielen Weinbergen, ihre Bodenwasservorräte wieder aufzufüllen. Dann beschleunigte ein heißer Sommer den Vegetationszyklus und verlegte die Reife nach vorn. Das Ergebnis ist in vielen Gebieten eine frühe Lese, aber keine einheitliche. Zeitpunkt, Erträge und der voraussichtliche Weinstil hängen weiterhin stark davon ab, was im August passiert, vor allem in Weinbergen, die derzeit mit Hitze und begrenztem Niederschlag zurechtkommen müssen.

In den vergangenen Tagen hat die Lese bereits auf Sizilien begonnen, wo sich die Kampagne von den westlichen Weinbergen der Insel bis zum Ätna über fast 100 Tage erstrecken soll. Auch in Franciacorta und Oltrepò Pavese, zwei der wichtigsten italienischen Schaumweingebiete, wird bereits gelesen, und nun hat auch in Alta Langa die Ernte begonnen, einem weiteren wichtigen Zentrum für Schaumwein nach traditioneller Methode im Piemont.

Das Konsortium Alta Langa erklärte, die Saison deute auf eine sehr positive Lese nach einem regenreichen Herbst und einem milden Frühjahr hin, das einen früheren Austrieb, eine frühere Blüte und ein früheres vegetatives Wachstum gebracht habe. Begonnen wurde mit Pinot Noir, Chardonnay folgt. Das Konsortium sagte, die Trauben seien gesund, verfügten über eine gute Säure, die richtige Reife und ein starkes Potenzial für hochwertige Grundweine für Schaumwein.

In Südtirol sagten Cantina Terlano und Cantina Andriano, die Saison habe früh begonnen, mit Austrieb zwischen März und April und bereits Mitte Mai einsetzender Blüte. Rechtzeitige Niederschläge unterstützten das Laubwachstum und sorgten während der heißesten Phasen für gute Wasserverfügbarkeit. Rudy Kofler, der Önologe, sagte, dass das Auslauben auf ein Minimum beschränkt worden sei, um die Trauben vor Sonneneinstrahlung zu schützen und die aromatische Frische zu bewahren. Die Lese dort soll um den 20. August beginnen, mit einer, wie die Weingüter sagen, gleichmäßigen Ernte und hervorragender Gesundheit der Trauben.

Im Langhe-Gebiet erwarten mehrere Produzenten eine Lese 7 bis 10 Tage früher als im Vorjahr. Fontanafredda sagte, reichliche Regenfälle im Winter und Frühjahr hätten eine gleichmäßige vegetative Entwicklung und einen guten Fruchtansatz unterstützt, während die hohen Temperaturen der vergangenen Monate die Reife beschleunigten. Die Lese für die Grundweine von Alta Langa begann in dieser Woche. Giorgio Lavagna, Önologe des Weinguts, sagte, das Augustwetter werde für die Mengen entscheidend sein: Wenn die aktuellen Bedingungen anhalten, könnte die Produktion unter dem Durchschnitt liegen, Regen könnte das Beerenwachstum jedoch noch fördern. Die Qualitätsperspektiven blieben günstig, da die Trauben gesund seien und die Reben im Gleichgewicht.

Pio Cesare zeichnete ein ähnliches Bild. Federica Boffa sagte, die Saison habe mit etwas kühleren Wintertemperaturen als 2025 begonnen und mit rund 560 Millimetern Regen zwischen Dezember und Mai. Hitzewellen beschleunigten den Zyklus später, wobei Anfang Juli die ersten Anzeichen der Färbung sichtbar wurden. Sie sagte, die Weinberge hätten die Sommerhitze und den geringen Niederschlag dank der Wasserreserven des Winters und der Bodenbewirtschaftung ohne größere Probleme verkraftet. Weiße Sorten könnten bis Mitte August gelesen werden, während Nebbiolo in der zweiten Septemberhälfte erwartet wird.

An der ligurischen Küste beschrieb Diego Bosoni von Cantine Lvnae eine recht normale Saison. Der Juli sei wärmer als üblich gewesen, sagte er, aber ohne extreme Spitzen, und Meer, nahe Berge und die stetige Belüftung hätten das Klima relativ mild gehalten. Jüngster Regen unterstützte die Reife. Die Lese für Schaumweine nach traditioneller Methode soll in der Woche nach Mitte August beginnen, weitere Sorten folgen von Ende August bis Anfang September, vermutlich etwa eine Woche früher als normal.

In Trentino beginnen die Produzenten von Trentodoc mit Chardonnay für Schaumwein-Grundweine. Ferrari Trento begann am Montag mit der Lese und sagte, die Kampagne verspreche Trauben von hoher Qualität in ausgezeichnetem Gesundheitszustand. Das Unternehmen sagte, die größte Herausforderung in diesem Jahr sei die fortgeschrittene Reife, was die Wahl des Erntetermins entscheidend mache, um die Säure und das vertikale Profil zu bewahren, das mit Schaumwein aus den Bergen verbunden ist. Wetterbedingt rechnet Ferrari damit, dass sich die Lese über drei bis vier Wochen konzentrieren wird. Maso Martis, ein weiterer Trentodoc-Erzeuger, sagte, man rechne nun mit einem Beginn um den 18. August mit hochwertigen Trauben nach einer uneinheitlichen Saison, in der Hitze und Dürre die Photosynthese und die Zuckerakkumulation kurzzeitig verlangsamten, bevor kühlere Tag-Nacht-Schwankungen die Reife wieder in Gang brachten.

Auf Tenuta San Leonardo in Vallagarina sagte Anselmo Guerrieri Gonzaga, die winterlichen Tiefstwerte hätten -8 °C erreicht, während Frühlingsregen den Böden geholfen habe, Wasserreserven aufzubauen, und ein moderates Licht- und Temperaturniveau für ein gleichmäßiges Wachstum der Reben sorgte. Das Gut meldet eine üppige Erntelast und sehr gesundes Lesegut, doch Gonzaga sagte, es sei noch zu früh, die endgültige Qualität des Jahrgangs zu beurteilen.

In der Lombardei sagte Mosnel in Franciacorta, die Lese habe am 3. August begonnen, so früh wie nie zuvor in der Geschichte des Weinguts, nach einem warmen und trockenen Juli. Das Weingut erklärte, die Saison sei komplex gewesen und habe anhaltende Arbeit im Weinberg erfordert, und Hagel Mitte Mai habe in einigen Parzellen des 41 Hektar großen Guts örtliche Schäden verursacht. Wo die Reben verschont blieben, sind die Trauben gesund und die Qualität scheint vielversprechend.

Berlucchi, der Franciacorta-Erzeuger der Familie Ziliani, hat in der Region erstmals nachts gelesen und die Arbeit gegen 4 Uhr morgens begonnen. Das Weingut sagte, der Schritt solle die Sicherheit und den Komfort der Arbeitskräfte bei hohen Temperaturen verbessern und kühlere Trauben in den Keller bringen, um Frische und die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Arturo Ziliani, der Geschäftsführer und Önologe des Unternehmens, bezeichnete dies sowohl als praktische als auch als symbolische Antwort auf ein sich wandelndes Klima.

In Friaul-Julisch Venetien sagte Giovanni Ruzzene, Önologe bei Le Monde im Gebiet Grave und La Ponca im Collio, beide Güter hätten hohe Temperaturen und etwas frühere Rebenentwicklung erlebt, doch La Poncas Böden hätten geholfen, Hitze und Trockenheit durch Wasserspeicherung abzumildern. Die Lese soll in der dritten Augustwoche beginnen, grob im Einklang mit den jüngsten Jahrgängen. Die Qualitätsperspektiven seien sehr positiv, mit gesunden Trauben und einem guten Gleichgewicht aus Zuckerreife, Säure und Aromatik. Auch Cantina Rauscedo, die Genossenschaft, die in diesem Jahr ihr 75-jähriges Bestehen feiert, erwartet eine frühe Lese, je nach Wetter möglicherweise vor oder nach Mitte August, mit starkem Fokus auf den Erhalt der Säure. Die Genossenschaft vereint rund 2.000 Hektar Weinberge, bewirtschaftet von 300 Winzerfamilien im Grave-Gebiet.

In den Prosecco-Zonen von Friaul und Venetien wirkt der Ausblick ruhiger. Giancarlo Moretti Polegato von Villa Sandi sagte, die Lese 2026 biete positive Aussichten, und derzeit werde für Glera keine frühe Lese erwartet; die Sorte habe eine starke Anpassungsfähigkeit an die sich wandelnden Klimabedingungen gezeigt. Er verwies außerdem auf erhöhte Investitionen in Präzisionsweinbau, darunter Sensoren, Satellitenbilder, Drohnen und Entscheidungsunterstützungssysteme, auf mehr als 200 Hektar firmeneigener Weinberge in Venetien und Friaul.

In den Colli Euganei begann die Lese ebenfalls am Montag, etwa eine Woche früher als im Vorjahr, zunächst mit Pinot Bianco, Chardonnay und jungen Weinbergen, die in die Produktion eintreten, gefolgt von Serprino und anderen Trauben für Schaumwein-Grundweine. Das lokale Konsortium sagte, die Gesundheit der Trauben sei ausgezeichnet und sowohl Menge als auch Qualität sähen bislang stark aus. Zudem trage die Hitze dazu bei, Pilzkrankheiten wie Falschen und Echten Mehltau in Schach zu halten, während Wildschweinschäden in der Region ein dringlicheres Problem blieben.

Veneto Agricoltura, die regionale Behörde, sagte, die Lese in ganz Venetien liege im Allgemeinen 8 bis 10 Tage vor dem üblichen Termin, bei guter Traubenqualität trotz weit verbreiteter Wasserknappheit. Für die regionale Produktion erwartet sie ungefähr das Niveau von 2025 oder leicht darunter. 2025 ernteten die Winzer in der Region 14,7 Millionen Quintale Trauben. Die Behörde sagte, bewässerte Weinberge in Friaul-Julisch Venetien könnten Zuwächse von 5 % bis 10 % verzeichnen, während Trentino um 7 % bis 8 % und die Autonome Provinz Bozen um 6 % bis 7 % zulegen könnten.

Toskana zeigt ein gemischteres Bild. An der Küste nahe Bolgheri sagte Niccolò Marzichi Lenzi von Tenuta di Biserno, Tenuta Campo di Sasso und Le Crocine, die Lese werde trotz gegenteiliger allgemeiner Annahmen möglicherweise nicht wesentlich früher als üblich beginnen. Er sagte, der Jahrgang wirke sonnig, doch es sei noch zu früh, um die Traubenqualität oder den späteren Weinstil zu beurteilen.

Weiter im Landesinneren in der Maremma Toscana geht die Lese hingegen bereits schnell voran, und das lokale Konsortium meldet einen Beginn etwa zwei Wochen vor dem Durchschnitt. Frühe weiße Sorten und Grundweine für Schaumwein werden bereits gelesen, und einige Produzenten erwägen eine frühere Lese roter Trauben wie Ciliegiolo. Das Konsortium sagte, die Qualität bleibe trotz anhaltender Hitze stark, weil Regen im Winter und Frühjahr die Bodenvorräte wieder aufgefüllt habe und der Krankheitsdruck begrenzt geblieben sei. Zugleich warnte es, dass die Mengen unter dem Durchschnitt liegen könnten, falls nicht bald erheblicher Regen fällt, weil die Trauben leichter seien. Francesco Mazzei, Präsident des Konsortiums, sagte, die Produzenten steuerten den Ertrag, beschatteten die Trauben und überwachten den Wasserstress genau, und einige Lagen am Hang prüften sogar eine frühere Lese für Sangiovese.

In Montalcino sagten Carlo Ferrini, Bianca Ferrini und der technische Direktor Riccardo Ferrari von Giodo, der Winterregen habe nützliche Wasserreserven geschaffen, das Frühjahr habe ein gleichmäßiges Wachstum der Reben und einen guten Fruchtansatz unterstützt, und die Temperaturschwankungen im Frühsommer hätten den Pflanzen geholfen, sich allmählich an die Hitze anzupassen. Sie sagten, Laub- und Bodenarbeit habe sich darauf konzentriert, das Gleichgewicht zu bewahren, ergänzten jedoch, die Lese sei noch weit genug entfernt, dass Prognosen verfrüht wären.

Auch in Chianti Classico meldeten die Betriebe innerhalb der Appellation Unterschiede. Bei Isole e Olena im westlichen Teil nahe Barberino Tavarnelle sagte das Weingut, 2026 sei heißer und trockener gewesen als 2025, wobei sich der Niederschlag vor allem auf März und Mai konzentriert habe. Önologe Emanuele Reolon sagte, die Trauben seien in ausgezeichnetem Zustand und wenn Anfang August Regen falle, könne die Lese qualitativ sehr gut ausfallen. Das Gut erwartet den Beginn der Lese etwa 10 Tage früher als üblich. Bei Colombaio di Cencio in Gaiole in Chianti sagte Michele Contartese, der Färbungsbeginn habe 7 bis 10 Tage vor dem Durchschnitt eingesetzt, doch Wasserreserven aus dem Frühjahr hätten größeren Stress für die Reben verhindert. Er erwartet Erträge im Einklang mit den jüngsten Jahrgängen und ein mittel bis hohes Qualitätspotenzial.

In Umbrien sagte Marco Caprai, die Lese für Schaumwein-Grundweine und die frühesten Sorten werde innerhalb weniger Tage beginnen, sofern der erhoffte Regen den Zeitpunkt nicht leicht verschiebt. Er rechnet wegen der Dürre mit einer Produktion, die 5 % bis 10 % unter dem Durchschnitt liegt, sagte aber, geringere Erträge könnten die Qualität in einer Zeit stützen, in der der Markt weiterhin schwierig ist. Caprai sagte zudem, die Saison unterstreiche die Notwendigkeit neuer Pflanzungen, die mit Blick auf Bewässerung geplant werden, sowie einer besseren langfristigen Wasserinfrastruktur.

In Apulien sagte Tenuta Liliana im Salento, der Winter sei mild gewesen, die Niederschläge seien gut verteilt gewesen und es habe keinen Spätfrost gegeben. Regen im März und zusätzliche Niederschläge Anfang April ermöglichten es den Böden, Wasser zu speichern, das die Reben später während der trockenen Phase ab Mai nutzten. Önologe Andrea Fattizzo sagte, die Cabernet-Sauvignon-Weinberge des Guts zeigten regelmäßige Vitalität und ausgezeichnete Gesundheit der Trauben, und die Lese solle einige Tage früher beginnen, bei moderaten Erträgen und starkem Qualitätspotenzial.