Cantina Rauscedo stellt zum 75. Jubiläum ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht vor

Die Genossenschaftskellerei Cantina Rauscedo mit Sitz in Rauscedo in der Provinz Pordenone feierte am Samstag ihr 75-jähriges Bestehen mit einer öffentlichen Veranstaltung, die Zeremonie und klare unternehmerische Botschaft verband: Der Erzeuger nutzt den Meilenstein, um eine neue Phase vorzustellen, die auf Investitionen, Nachhaltigkeit und ein stärkeres internationales Profil ausgerichtet ist.

Die Veranstaltung am Hauptsitz der Kellerei im Nordosten Italiens brachte Mitgliedswinzer, Beschäftigte, lokale Amtsträger und Gäste zusammen. Sie eröffnete zudem ein umfangreicheres Jubiläumsprogramm, das die Genossenschaft nach eigenen Angaben bis 2026 fortsetzen will – eine bemerkenswerte Entscheidung für eine 1951 gegründete Kellerei, die ihre Geschichte nun mit einer breiteren Neupositionierung verknüpfen will.

Im Mittelpunkt des Abends stand die Vorstellung des ersten Nachhaltigkeitsberichts von Cantina Rauscedo, eines Dokuments, das Präsident Antonio Zuliani als Teil einer Anstrengung beschrieb, den von der Genossenschaft geschaffenen Wert für die Mitglieder und das lokale Gebiet messbarer und transparenter zu machen. In seinen Ausführungen sagte Zuliani, der Erneuerungsplan der Kellerei basiere auf Qualität und werde durch Neueinstellungen, technische Aufrüstungen und eine fortlaufende Weiterbildung der Erzeuger gestützt.

Er sagte, die Genossenschaft habe ihre Produktionsstruktur gestärkt, indem sie neben langjährigen Mitarbeitern neue Fachkräfte aufgenommen habe, und sowohl in die Modernisierung der Kellerarbeit als auch der Traubenannahme investiert. Ziel sei es, die Abläufe kontinuierlich zu verbessern und den Mitgliedern zu helfen, die Identität des Gebiets durch ihre Trauben und die fertigen Weine klarer zum Ausdruck zu bringen.

Das Jubiläum fällt in eine Phase des Managementwechsels. Geschäftsführer Flavio Geretto, der erst vor wenigen Monaten ernannt wurde, nutzte den Anlass, um die Entwicklungsstrategie der Kellerei für die kommenden Jahre zu skizzieren. Im Mittelpunkt seiner Ausführungen stand der Ausgleich zwischen Kontinuität und Wandel: die Wurzeln der Genossenschaft bewahren und zugleich ihr Erscheinungsbild, ihre Gastbereiche und ihre Marktpositionierung aktualisieren.

Geretto sagte, die Renovierung des Hauptsitzes sei der erste sichtbare Schritt eines umfassenderen Vorhabens, das Selbstverständnis von Cantina Rauscedo neu zu definieren. Die Kellerei wolle ihr Profil als wiedererkennbare friulanische Marke stärken, die auf Exportmärkten wirksamer auftreten könne, sagte er, und zugleich die Verbindung zur lokalen Gemeinschaft und zu ihrer Winzerbasis bewahren.

Diese Botschaft ist für eine Genossenschaft der Größenordnung von Cantina Rauscedo von Bedeutung. Die Kellerei vereint mehr als 300 weinbautreibende Familien und bewirtschaftet rund 2.000 Hektar in der Friuli Grave, der Schwemmlandebene zwischen den Flüssen Tagliamento, Meduna und Cellina. Das Gebiet ist für seine steinigen Böden und für Weine bekannt, die seit Langem zur Reputation von Friaul-Julisch Venetien beitragen, vor allem Weißweine. Cantina Rauscedo produziert auch Prosecco und ist auf dem heimischen wie auf dem Auslandsmarkt tätig.

Die Genossenschaft nutzte das Jubiläum, um diese Größenordnung zu unterstreichen und zugleich den Druck zu betonen, dem mittelgroße und große Weinunternehmen in einem sich wandelnden Markt ausgesetzt sind. Geretto sagte, die Kellerei arbeite in einer Branche, in der der Wettbewerb zunehmend von größeren Akteuren ausgehe und Stillstand keine Option sei. In diesem Zusammenhang stellte er Kooperation nicht nur als historisches Modell dar, sondern als praktischen Weg, entlang der gesamten Wertschöpfungskette Wert zu schaffen.

Der Abend diente auch als Produktschau. Geretto stellte zwei Jubiläums-Magnums zum 75-jährigen Bestehen vor, einen Refosco und einen Sauvignon, jeweils mit einem eigens für den Anlass gestalteten Etikett. Die Rebsorten wurden wegen ihrer Verbindung zum Weinerbe Friauls ausgewählt: Refosco steht für eine der bekanntesten roten Rebsorten der Region, Sauvignon spiegelt die Weißweintradition wider, die die friulanische Produktion mitgeprägt hat.

Institutionelle Unterstützung war ein sichtbarer Teil der Feier und spiegelte die Stellung der Kellerei in der regionalen Weinwirtschaft wider. Den Gästen wurde eine Videobotschaft von Francesco Lollobrigida, Italiens Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten, gezeigt. Auch eine Botschaft von Massimiliano Fedriga, Präsident der autonomen Region Friaul-Julisch Venetien, wurde im Verlauf des Abends übermittelt. Weitere Beiträge kamen von Alessandro Ciriani, Mitglied des Europäischen Parlaments, und Stefano Zannier, dem für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei zuständigen Regionalpolitiker. Michele Leon, der Bürgermeister von San Giorgio della Richinvelda, überbrachte Grüße aus der örtlichen Gemeinschaft, die die Genossenschaft seit Jahrzehnten beherbergt.

Die Präsenz der Amtsträger war nicht nur zeremoniell. Sie spiegelte ein übergreifendes Thema der Veranstaltung wider: die Vorstellung, dass Wein nach wie vor ein Instrument lokaler Identität, wirtschaftlicher Entwicklung und kultureller Förderung ist. Dieser Punkt wurde direkt mit Pordenones Ernennung zur italienischen Kulturhauptstadt 2027 verknüpft, die die Kellerei als Gelegenheit sieht, ihr Gebiet und ihre Weine einem breiteren Publikum vorzustellen.

Geretto sagte, die Genossenschaft bereite sich auf diesen Moment vor und glaube, dass Wein einer der unmittelbarsten Botschafter für das Gebiet sein könne. Für eine Kellerei in Friaul, wo die Beziehung zwischen Landschaft, Landwirtschaft und regionaler Identität oft zentral für die Marke ist, bietet die Verbindung zu einem kulturorientierten Jahr im nahe gelegenen Pordenone eine konkrete Plattform für Gastfreundschaft und Sichtbarkeit.

Das Jubiläumsprogramm umfasste mehr als Reden. Die Gäste sahen ein Video, das die Geschichte der Kellerei von ihrer Gründung 1951 bis heute nachzeichnete. In Anwesenheit des Künstlers Giorgio Celiberti wurde zudem ein neues Kunstwerk enthüllt, der dessen Verbindung zur Geschichte und zum Gebiet der Genossenschaft erläuterte. Die Beschäftigten versammelten sich zu einem Erinnerungsfoto, und die Besucher wurden zu einer Führung durch die Kellerei eingeladen, um die Produktionsräume und den Weinbereitungsprozess aus erster Hand zu sehen.

Die gesellschaftliche Seite des Abends war darauf ausgelegt, den gemeinschaftlichen Charakter der Genossenschaft zu stärken. Nach dem offiziellen Programm richtete die Kellerei ein Buffet aus, und die Gäste blieben bis spät in die Nacht bei Musik und Cocktails. Auch wenn dieser Teil der Feier festlich war, blieb die offizielle Botschaft auf langfristige Fragen gerichtet: wie das Unternehmen modernisiert werden kann, wie Nachhaltigkeit klarer kommuniziert werden soll und wie die Mitglieder in einer Phase des Wandels eingebunden bleiben.

Diese Fragen sind nicht einzigartig für Cantina Rauscedo. In ganz Italien stehen Genossenschaften unter wachsendem Druck, in Technologie zu investieren, die Gastfreundschaft zu verbessern, Marken zu stärken und auf sich verändernde Nachfrage im In- und Ausland zu reagieren. Für Kellereien mit großen Mitgliederbasen erfordert jede Richtungsänderung nicht nur die Zustimmung des Managements, sondern auch der Erzeuger, die die Trauben liefern und vom Markterfolg der Genossenschaft abhängen.

Indem Cantina Rauscedo ihr 75-jähriges Jubiläum nutzte, um einen ersten Nachhaltigkeitsbericht vorzulegen und eine neue Image-Strategie zu präsentieren, scheint die Kellerei zu signalisieren, dass sie nicht nur an Produktionsvolumen und Geschichte gemessen werden möchte, sondern auch an Governance, Transparenz und ihrer Fähigkeit, in einem anspruchsvolleren Markt zu bestehen. Das Jubiläum war in diesem Sinn weniger ein Rückblick als vielmehr ein inszenierter Wendepunkt hin zum nächsten Investitionszyklus.

Die Kellerei sagte, die Feier am 1. August sei die erste in einer Reihe von Veranstaltungen zum Jubiläumsjahr. Die nächste ist für den 7. Oktober geplant, wenn Cantina Rauscedo eine Konferenz zur Zukunft der Weinbranche ausrichten will, bei der Mitglieder, Institutionen und die lokale Gemeinschaft erneut zusammenkommen sollen, während die Genossenschaft ihre Rolle in Friaul und darüber hinaus neu zu definieren versucht.