Michel Bouzereau stirbt mit 86 in Meursault

Michel Bouzereau, langjähriger Winzer in Meursault und eine prägende Figur bei Domaine Michel Bouzereau et Fils, ist am 16. Juli im Alter von 86 Jahren gestorben, wie La Revue du vin de France berichtete. Mit seinem Tod verliert die Region einen Erzeuger, der eng mit einem der bekanntesten Familiengüter in Burgunds Côte de Beaune verbunden war.

Bouzereaus Name blieb eng mit Meursault verbunden, wo seine Familie seit sieben Generationen Reben anbaut. Im Laufe seiner Karriere erweiterte er den von seinem Vater geerbten Weinberg und prägte das Gut in einer Phase tiefgreifender Veränderungen im Burgunder Weinbau. Er arbeitete mit seinem Vater Robert und seinem Bruder Pierre bis 1971 zusammen, als sich die beiden Brüder in ihrer Tätigkeit trennten.

In diesen Jahren begann Bouzereau, Wein auf dem Gut abzufüllen – ein Schritt, zu dem Importeure rieten, als noch ein großer Teil des Burgunder Weins lose verkauft wurde. Diese Entscheidung stellte das Domaine in einen breiteren Wandel, der vielen Burgunder Erzeugern half, auf den Exportmärkten ein stärkeres Profil aufzubauen und mehr Kontrolle darüber zu gewinnen, wie ihre Weine präsentiert und verkauft wurden.

Sein Sohn Jean-Baptiste Bouzereau schloss sich ihm in den 1990er-Jahren an und wurde fast ein Jahrzehnt lang an seiner Seite ausgebildet, bevor er das Gut 1999 übernahm. Zu diesem Zeitpunkt übergab Michel Bouzereau einen Besitz von 10,5 Hektar. Das Domaine mit Sitz im Zentrum von Meursault produziert heute vor allem Weißweine aus Chardonnay aus Meursault und Puligny-Montrachet sowie kleinere Mengen Rotwein aus Volnay, Beaune und Pommard.

La Revue du vin de France teilte mit, dass das Gut in seinem Guide 2026 zu den besten Weinen Frankreichs mit drei Sternen bewertet wird, und verwies dabei auf seine Konstanz, die Präzision seiner Weißweine und einen Stil, der auf Eleganz und Reinheit ausgerichtet ist. In Burgund, wo familiäre Kontinuität oft ebenso viel Gewicht hat wie die Rebflächen, lenkt Bouzereaus Tod auch den Blick auf die Generation, die viele Domaines vom Fassverkauf zur Flaschenabfüllung im eigenen Betrieb und zu stärkerer internationaler Anerkennung geführt hat.

Dieses Erbe reicht über ein einzelnes Dorf hinaus. Erzeuger wie Bouzereau spielten eine Rolle beim Aufbau des modernen Marktes für hochwertigen Burgunder, insbesondere für Weißwein aus Appellationen wie Meursault und Puligny-Montrachet. Für den Getränkesektor spiegelt seine Karriere wider, wie Entscheidungen, die vor Jahrzehnten über Abfüllung, Markenaufbau und Exportbeziehungen getroffen wurden, das Geschäftsmodell geprägt haben, das noch heute viele Premium-Weingüter trägt.

Die Trauerfeier für Bouzereau ist für Montag um 15 Uhr in der Kirche Saint-Nicolas in Meursault angesetzt.