Prosecco DOC strebt Beschränkungen für das Angebot der Lese 2026 an

Das Consorzio di tutela von Prosecco DOC hat die Regionalregierung von Venetien gebeten, außergewöhnliche Maßnahmen zur Angebotssteuerung für die Lese 2026 zu genehmigen, darunter eine vorübergehende Erhöhung der zulässigen Glera-Produktion und die verpflichtende Einlagerung eines Teils der Produktion oberhalb festgelegter Ertragsgrenzen.

Nach einer am Freitag von Confagricoltura Rovigo veröffentlichten Mitteilung wurde der Antrag gemäß Artikel 39 des italienischen Gesetzes 238/2016 gestellt, der außergewöhnliche Instrumente zur Marktsteuerung für Weinappellationen erlaubt. Venetien hat die Veröffentlichung der Mitteilung im Amtsblatt angeordnet und damit die Frist für Stellungnahmen interessierter Parteien eröffnet.

Im Zentrum des Vorschlags steht ein vorübergehendes und außergewöhnliches „attingimento“ für Glera, die für Prosecco verwendete Rebsorte. Die Maßnahme würde das für Prosecco DOC zulässige Weinbaupotenzial so erweitern, dass bis zu 300.000 zusätzliche Hektoliter Produktion möglich wären; laut Mitteilung entspricht dies etwa 2.000 Hektar. Der Vorschlag schließt die Gebiete Asolo DOCG und Conegliano Valdobbiadene DOCG aus.

Der Antrag legt außerdem fest, welche Weinberge einbezogen werden könnten. Die Flächen müssten bestimmte historische Anforderungen erfüllen, die mit der Betriebsführung und der Eintragung in den offiziellen Weinbergsregistern verbunden sind. Die maximal zulässige Fläche würde 7.000 Quadratmeter pro Erzeuger betragen.

Ein zweiter Pfeiler des Vorschlags ist die Lagerung von Überschusswein. Prosecco DOC, der bei Weinbergen ab dem dritten Jahr über 150 Doppelzentner pro Hektar und bei zweijährigen Weinbergen über 90 Doppelzentner pro Hektar hinaus produziert wird, müsste vom Erzeuger oder von Dritten bis zu einer Freigabeanordnung zurückgehalten werden. Diese Freigabe wird bis zum 31. Dezember 2027 erwartet, auch wenn die Maßnahme verlängert werden könnte. Die eingelagerten Mengen müssten unter Nachhaltigkeitsregeln rückverfolgbar bleiben und dürften während der Beschränkung nicht an Dritte übertragen werden.

Der Vorschlag befasst sich auch mit Überschreitungen im Weinberg und im Keller. Bei im Feld angebautem Glera müssten bis zu 20 % des maximal anrechenbaren Ertrags für andere Produkte als Wein verwendet werden. Auf Kellerebene wären für die Lese 2026 keine Kellerüberschreitungen zulässig, und die maximale Umrechnungsrate von Trauben zu Wein würde auf 75 % festgelegt.

Späte Umklassifizierungen aus den Lesejahren 2025 und 2026 würden ebenfalls den eingelagerten Mengen zugerechnet und nach denselben Regeln verwaltet, heißt es in der Mitteilung.

Der Schritt zeigt, wie eine der größten italienischen Schaumweinbezeichnungen versucht, das Angebot zu steuern, bevor die Trauben gelesen werden. Falls die Maßnahmen genehmigt werden, könnten sie prägen, wie viel Prosecco DOC in den nächsten zwei Jahren auf den Markt kommt, und dazu beitragen, Ungleichgewichte zwischen Produktion, Preisen und Nachfrage in einer Kategorie zu begrenzen, die für Italiens Weinexporte und den breiteren Getränketrade weiterhin zentral ist.

Der Antrag setzt die Maßnahmen nicht selbst in Kraft. Er leitet in Venetien ein Regulierungsverfahren ein, in dem betroffene Parteien Stellungnahmen einreichen können, bevor die Regionalbehörden entscheiden, ob und wie die vorgeschlagenen Regeln für den Jahrgang 2026 übernommen werden.