Britanniens Ready-to-drink-Cocktails näherten sich trotz rückläufiger Distribution im Barverkauf 200 Millionen Pfund

Der Umsatz mit Ready-to-drink-Cocktails und Mixgetränken in Britanniens Bars, Pubs und Restaurants stieg in den 12 Monaten bis Ende 2025 wertmäßig um 2,6 % und erreichte laut neuen Daten von NIQ fast 200 Millionen Pfund.

Die Marktforschungsgruppe erklärte, die Kategorie habe den breiteren Markt für alkoholische Getränke im On-Trade übertroffen, obwohl die Distribution um 4,5 % zurückging. Die durchschnittliche Abverkaufsrate stieg im selben Zeitraum um 7,4 %, was auf einen stärkeren Absatz in den Betrieben hindeutet, die die Produkte führen.

NIQ sagte, RTDs machten in britischen Gastronomiebetrieben weiterhin nur 0,9 % der Ausgaben für Longdrinks und Spirituosen aus – ein Zeichen dafür, dass die Kategorie in Pubs, Bars und Restaurants trotz jüngsten Wachstums klein bleibt. Das Unternehmen bezeichnete Großbritannien im Vergleich zu Australien als unterentwickelten RTD-Markt; dort kaufen mehr als die Hälfte der Verbraucher RTDs, und die Kategorie steht für 14 % der Verkäufe von Longdrinks und Spirituosen.

Diese Lücke ist für Getränkelieferanten relevant, weil sie auf Spielraum für Expansion in einem Segment hinweist, das bei jüngeren Konsumenten bereits an Zugkraft gewinnt, in vielen Betrieben aber weiterhin nur gering verteilt ist. NIQ schätzte, dass eine Erhöhung des Anteils von RTDs an den Ausgaben für Longdrinks und Spirituosen im britischen On-Trade auf 3,5 % – immer noch nur ein Viertel des australischen Niveaus – zusätzliche Umsätze von 645 Millionen Pfund generieren würde.

Die stärkste Nachfrage kommt von jüngeren Erwachsenen. Die BrandTrack-Daten von NIQ zeigten, dass 69 % der 18- bis 34-Jährigen RTDs konsumieren. Die On-Premise User Survey ergab zudem, dass 32 % der Konsumenten von Premium-Marken RTDs häufiger trinken als noch vor einem Jahr.

Nach Betriebstyp gehörten High-Street-Pubs und großformatige Standorte im Jahr 2025 zu den stärksten RTD-Performern; NIQ führte dies vor allem auf günstige Preise zurück. Auch der Anteil der Menschen, die RTDs mittags und am Nachmittag trinken, stieg im vergangenen Jahr um zwei Prozentpunkte und verstärkte damit die Anzeichen dafür, dass sich die Konsumanlässe über das späte Trinken hinaus ausweiten.

Die Saisonalität bleibt wichtig; die Verkäufe steigen tendenziell im Sommer. Glasflaschen dominieren die Kategorie weiterhin nach Format. RTDs vom Fass bleiben ein kleiner Teil des Marktes; ihre Distribution sank 2025 auf rund 4.300 Verkaufsstellen. NIQ sagte jedoch, dass Fassware inzwischen einen höheren Umsatz pro Verkaufsstelle erzielt als die RTD-Kategorie insgesamt und ein Abverkaufswachstum von 48,5 % verzeichnete.

Rachel Weller, Commercial Lead für Großbritannien und Irland bei NIQ, sagte, die Kategorie habe im On-Premise-Bereich noch Raum für weiteres Wachstum, wenn Lieferanten überzeugender für Listungen argumentieren und gezielt jene Verkaufsstellen und Anlässe ansprechen könnten, in denen die Nachfrage am höchsten sei.