Fertig gemixte Cocktails gewinnen in britischen Geschäften an Boden

Alkoholische Ready-to-drink-Getränke verzeichneten im britischen Off-Trade laut neuen Zahlen der Wine and Spirit Trade Association ein zweistelliges Wachstum und liefern damit weitere Hinweise darauf, dass vorgemischte Getränke in Geschäften und Supermärkten Marktanteile von traditionellen Spirituosenkäufen abziehen.

Die Branchenorganisation teilte in ihrem Sip-2-Bericht auf Basis von NIQ-Verkaufsdaten mit, dass RTDs im Vergleich zum Vorjahr mengenmäßig um 12 % und wertmäßig um 17 % zulegten und im Off-Trade einen Umsatz von 704 Millionen Pfund erreichten. Die Zahlen beziehen sich auf einen Markt, zu dem Spirituosen und Mixer, Dosen-Cocktails, Flaschen-Cocktails und Hard Seltzers gehören.

Der Bericht verweist auf eine Kategorie, die wächst, während ein Großteil des breiteren Alkoholmarkts weiter unter Druck steht. Die WSTA erklärte, RTDs gehörten zu den wenigen Alkoholsegmenten, die noch wachsen, gestützt von der Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, kleineren Portionen und einer größeren Auswahl an Geschmacksrichtungen und Formaten.

Die Verschiebung scheint teilweise zulasten der Spirituosen zu gehen. In den drei Monaten bis zum 3. Januar 2026 gingen die Off-Trade-Umsätze mit Spirituosen den von der Organisation zitierten Daten zufolge gegenüber dem Vorjahreszeitraum um knapp 40 Millionen Pfund zurück. Gleichzeitig entfielen 44 % der RTD-Umsätze auf Verbraucher, die ihre Ausgaben von Spirituosen weg verlagerten.

Diese Verlagerung ist für Produzenten, Händler und Distributoren relevant, weil sie nicht nur auf eine Veränderung dessen hindeutet, was Menschen trinken, sondern auch darauf, wie sie Alkohol für den Konsum zu Hause kaufen. Off-Trade-Umsätze, die Einzelhandelskanäle wie Supermärkte und Spirituosenläden statt Bars und Restaurants umfassen, sind zu einem wichtigen Maß für Trinkgewohnheiten und Preissetzungsmacht der Haushalte geworden.

RTDs bauen seit mehreren Jahren an Dynamik auf, doch die jüngsten Zahlen deuten darauf hin, dass die Kategorie in Großbritannien über den Neuheitsstatus hinausgewachsen ist. Die WSTA sagte, vorgemischte Getränke hätten sich als eigenständige Kategorie etabliert. Ihre Attraktivität beruhe auf einfacher Handhabung und Portabilität, aber auch auf Portionskontrolle und Produktvielfalt – Faktoren, die wichtiger geworden sind, da Verbraucher einfachere Entscheidungen und besser kalkulierbare Ausgaben suchen.

Für den Handel entsteht dadurch Druck, Regalflächen und Sortiment neu zu überdenken. Eine Kategorie mit einem Wertzuwachs von 17 % kann Premiumpreise stützen, während ein Mengenwachstum von 12 % zeigt, dass die Nachfrage nicht allein von Inflation oder höheren Ticketpreisen getrieben wird. Diese Kombination macht RTDs zu einem der widerstandsfähigeren Bereiche im Alkoholregal in einer Zeit, in der viele Kategorien mit schwächerer Nachfrage konfrontiert sind.

Für Spirituosenmarken verschärfen die Ergebnisse die Sorge vor Substitution. Wenn fast die Hälfte der RTD-Umsätze mit Ausgaben verbunden ist, die zuvor in Spirituosen geflossen wären, müssen Anbieter möglicherweise entscheiden, ob sie ihre Kernflaschen verteidigen oder weiter in Dosen- und Flaschen-Mixgetränke expandieren. Viele große Getränkeunternehmen bedienen bereits beide Seiten dieser Entwicklung und nutzen RTDs als Möglichkeit, Verbraucher innerhalb ihrer Markenportfolios zu halten, selbst wenn sich Kaufgewohnheiten ändern.

Der britische Markt ist zu einem wichtigen Testfall geworden, weil er eine ausgereifte Einzelhandelsstruktur mit Verbrauchern verbindet, die zunehmend offen für Trinkgelegenheiten mit geringerem Aufwand zu Hause, im Freien oder unterwegs sind. Kleinere Packungsgrößen und trinkfertige Servings passen zudem zu Moderationstrends – selbst dann, wenn die Gesamtumsätze der Kategorie steigen.

Die jüngsten Zahlen der WSTA lassen nicht darauf schließen, dass Spirituosen aus dem Off-Trade verschwinden. Sie zeigen aber sehr deutlich, dass einer der klarsten Wachstumstreiber von Produkten ausgeht, die jede Vorbereitung überflüssig machen sollen. In einem wettbewerbsintensiven Einzelhandelsumfeld erweist sich dieser Komfort als stark genug, um Ausgaben aus etablierteren Kategorien abzuziehen.