Israels Weinfeste ziehen landesweit Besucher an

Schawuot, das jüdische Fest, das die Ernte und die Erstlingsfrüchte markiert, ist seit Langem mit der Fülle des Landes verbunden – von Weizenfeldern bis zu Körben mit frischen Erzeugnissen. In Israel ist Wein zunehmend Teil dieses Festes geworden, steht an den Feiertagstafeln neben Käse und Süßspeisen und zieht Besucher zu Festivals im ganzen Land, während die Weingüter die Frühlingssaison nutzen, um ihre Flaschen und Landschaften zu präsentieren.

Der diesjährige Veranstaltungskalender reicht vom Norden bis in die Wüste und zeigt, wie tief der Weintourismus in Israel inzwischen verwurzelt ist. Die Festivals sind nicht nur auf Verkostungen ausgelegt, sondern auch darauf, Winzer zu treffen, durch Weinberge zu gehen und alte landwirtschaftliche Traditionen mit einer modernen Food-and-Wine-Kultur zu verbinden, die sich in den vergangenen Jahren ausgeweitet hat.

In den Golanhöhen, Israels nördlicher Weinregion, haben vulkanische Böden und starke klimatische Schwankungen Weine mit mineralischem Charakter geprägt. Das Eretz HaGolan Cherry, Wine and Culture Festival läuft vom 20. Mai bis 30. Juni 2026 und bietet eine Mischung aus kulturellen, sportlichen und kulinarischen Veranstaltungen. Besucher können an Kirschpflücken, geführten Touren, Fachworkshops und Hospitality-Angeboten in Weingütern der gesamten Region teilnehmen.

Galiläa, ein weiteres wichtiges Weinbaugebiet, ist geprägt von einer Vielzahl von Böden, darunter Basalt, Kalkstein und Granit, sowie von einem mediterranen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen verleihen den Weinen Komplexität und Eigenständigkeit. Das Ba Li Galilee Festival findet vom 20. bis 23. Mai zum vierten Mal statt und bietet ein Zwei-Wochenenden-Programm rund um Essen, Weinberge und gemeinsame Kultur. Zu den Aktivitäten gehören die Eröffnung des Beit-HaKerem-Trails, Naturwanderungen und das Sammeln wilder Pflanzen, geführte Besuche, kulinarische Workshops, Bauernmärkte, kulturelle Zeremonien aus verschiedenen Traditionen sowie Begegnungen mit lokalen Persönlichkeiten.

Im Jesreel-Tal, Teil der israelischen Weinregion der Küstenebene, fördern fruchtbare Schwemmböden den Weinbau unter mediterranem Klima. Das Jezreel Valley Wine Festival 2026 fand am 13. und 14. Mai am Valley Train site in Kfar Yehoshua statt. Die zweitägige Veranstaltung bot Verkostungen und Verkauf von 18 Weingütern sowie Live-Musik und Essensstände.

Weiter südlich im Negev prägen Höhelage, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie geringe Luftfeuchtigkeit einen anderen Weinstil. Die Weinroute der Region umfasst Dutzende von Weingütern und Weinbergen in der Wüstenlandschaft. Das Negev Wine Festival kehrt am 10. und 11. Juni nach Arsuf Kadim zurück und bietet Weinstände, Speisenangebote und eine Atmosphäre, die desert winemaking mit Besuchern verbinden soll.

In den Judäischen Hügeln rund um Jerusalem reichen die Weinberge bis auf Höhen von bis zu 1.000 Metern auf flachen Terra-Rossa-Böden über Kalkstein. Warme Tage und kühle Nächte helfen dabei, Tiefe in den Trauben zu entwickeln. Das 28th Judea Wine Festival eröffnet am 4. Juni um 20 Uhr im Yad La-Shiryon in Latrun mit Verkostungen von Weingütern aus Matte Yehuda sowie Live-Musik und Erfrischungsständen vor Ort.