Maison Gautier erneuert seine Cognac-Flaschen

Maison Gautier, eines der ältesten Cognachäuser Frankreichs, führt für seine VS- und VSOP-Flaschen ein neues Erscheinungsbild ein. Damit ist eine breiter angelegte Modernisierung der Marke verbunden, bei der die lange Geschichte zugleich sichtbar bleiben soll. Das in Aigre in der Region Charente am Fluss Osme ansässige Unternehmen erklärte, das Redesign solle dem Sortiment ein klareres und zeitgemäßeres Erscheinungsbild verleihen, ohne die Identität aufzugeben, die das Haus seit Generationen prägt.

Die Überarbeitung erfolgt vor dem Hintergrund, dass Gautier weiterhin auf seine Herkunft setzt. Das Haus gibt als offizielles Gründungsdatum 1755 an, als König Ludwig XV. die Gründungsurkunde unterzeichnete. Die Geschichte begann jedoch früher, nämlich 1644, als Charles Gautier Jacquette Brochet heiratete, die Tochter eines Winzers. Diese Verbindung brachte Weinbau und Eichenhandel zusammen, zwei Elemente, die die spätere Entwicklung des Hauses in der Cognac-Produktion prägen sollten. 1890 zog die Familie in eine alte Wassermühle in Aigre, wo das Haus bis heute seinen Sitz hat.

Gautier gehört inzwischen zu MBWS, also Marie Brizard Wine & Spirits. Nach Angaben des Unternehmens ist die neue Verpackung für die Einstiegs- und Mittelklasse-Cognacs Teil einer Premiumisierungsstrategie, mit der die Marke im Einzelhandel und auf den Exportmärkten gestärkt werden soll. Die neu gestalteten Flaschen sollen Eleganz und Kontinuität vermitteln und keinen Bruch mit der Vergangenheit signalisieren.

Die VS-Variante mit der Kennzeichnung „Fruity, Elegant“ wird aus mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereiften Eaux-de-vie hergestellt und stammt aus den Crus Fins Bois und Bons Bois. Gautier beschreibt sie als ausgewogenen Cognac mit Noten von weißem Pfirsich, Vanille und mineralischen Anklängen. In Frankreich liegt der empfohlene Verkaufspreis bei 32 Euro inklusive Steuern.

Der VSOP mit der Kennzeichnung „Generous, Harmonious“ wird aus mindestens fünf Jahre gereiften Eaux-de-vie aus Petite Champagne, Fins Bois und Bons Bois hergestellt. Gautier zufolge bietet er Aromen von Honig, Feige und Vanille. Der empfohlene Verkaufspreis in Frankreich beträgt 42 Euro inklusive Steuern. Beide Abfüllungen werden über Weinhändler, Duty-free-Kanäle und über die Website des Unternehmens vertrieben.

Das Haus hebt zudem hervor, wie sich die Cognacs servieren lassen. Laut Gautier können sowohl der VS als auch der VSOP pur auf Eis oder in Cocktails genossen werden. Zu den beworbenen Drinks zählen ein French Mule mit VS Cognac, Limettensaft und Ginger Beer sowie ein French Daisy auf Basis von VSOP Cognac mit Holunderblütenlikör, Limettensaft und Cassislikör.

Parallel zur Verpackungsüberarbeitung lenkt Gautier die Aufmerksamkeit auch auf eine limitierte Abfüllung aus seinem Chai-Paradis-Keller. Die Abfüllung mit dem Namen Brut de Fût 270 Ans: Timeless wurde zum 270-jährigen Bestehen des Hauses geschaffen und ist ausgewählten Kunden weltweit vorbehalten. Sie stammt aus einer seltenen Petite-Champagne-Eau-de-vie aus dem Chai Paradis, die mehr als 30 Jahre gereift ist. Der Cognac wird in Fassstärke abgefüllt und vom Haus als tief bernsteinfarben mit Rancio-Noten und feinen Holztönen beschrieben. Er wird exklusiv über die Boutique von Maison Gautier und die offizielle Website für 190 Euro verkauft.

Der Chai Paradis bleibt zentral für die Identität des Hauses. Eaux-de-vie müssen laut Gautier mindestens 25 Jahre alt sein, um dort gelagert zu werden. Einige verbleiben noch viele Jahre länger im Fass; andere werden je nach gewünschtem Ergebnis in Glasballons aufbewahrt. Der Keller liegt oberhalb des Flusses Osme, dessen feuchtes Mikroklima Reifung und Verdunstung in den Lagerhäusern beeinflusst.

Seit 2022 steht Kellermeister Guillaume Archereau an der Spitze dieser Arbeit. Der gebürtige Charentais hat den Auftrag, das zu bewahren, was Gautier als Seele des Hauses bezeichnet, und zugleich die Beziehungen zu Brennern, Küfern und Erzeugern in der gesamten Region zu pflegen. Nach Angaben des Unternehmens tragen diese Verbindungen dazu bei, die Konsistenz seiner Eaux-de-vie nach 2 Jahren, 10 Jahren oder sogar 50 Jahren Reifung sicherzustellen.

Gautier wirbt zudem weiter für den Tourismus an seinem historischen Standort. Das Haus bietet 90-minütige Besichtigungen an, bei denen ein Rundgang durch die Keller und den Chai Paradis mit einer Verkostung endet. Informationen zu den Besichtigungen sind auf der Website verfügbar.