Rare Masters-Dinner-Weine inspirieren zugängliche Alternativen vom Sommelier aus Bronxville

Während das Masters Tournament mit seinen Traditionen auf und neben dem Platz weiterhin Aufmerksamkeit auf sich zieht, bleibt das jährliche Champions Dinner für Golf-Fans und Weinliebhaber gleichermaßen ein Höhepunkt. In diesem Jahr sorgte Rory McIlroys Dinner-Menü mit einer Auswahl seltener und gefeierter Weine für Gesprächsstoff unter Sommeliers und Sammlern. Ben Brondeau, Inhaber von Maison Brondeau in White Plains, New York, hat eigene vergleichbare Empfehlungen für alle vorgestellt, die ähnliche Stilrichtungen entdecken möchten, ohne genau die Flaschen aufzuspüren, die im Augusta National serviert wurden.

Zum 2015er Salon "S" Brut Champagne aus Le Mesnil-sur-Oger empfiehlt Brondeau den 2014 Corbon Champagne Brut 'Blanc de Blancs' Grand Cru aus Avize. Beide Weine, so Brondeau, teilen eine kalkige Präzision und eine hohe Säure, die einen klaren Ausdruck von Champagne liefern. Wer eine kleinere Flasche oder eine früher trinkreife Option sucht, dem empfiehlt er den NV Pierre Moncuit Champagne Delos Grand Cru Brut Blanc de Blancs in der 375-ml-Flasche. Dieser Wein biete laut Brondeau eine zitrusbetonte Spannung ähnlich einem jungen Salon, sei aber für ungezwungene Anlässe zugänglicher.

Der weiße Burgunder, der bei McIlroys Dinner ausgeschenkt wurde, war der 2022 Domaine Leflaive Batard-Montrachet aus Puligny-Montrachet. Brondeau verweist als Alternative auf den 2023 Chanterêves Bourgogne Blanc. Er beschreibt ihn als eleganten und minimalistischen Chardonnay mit guter Terroir-Ausprägung und Frische am Gaumen. Der Chanterêves teile die Mineralität und Balance des Leflaive und sei damit eine starke Wahl für alle, die ein raffiniertes Weißburgunder-Erlebnis suchen.

Beim roten Bordeaux entschied sich McIlroy für den 1990 Chateau Lafite Rothschild aus Pauillac. Brondeau empfiehlt den 2017 Château Pibran Cru Bourgeois Pauillac als zugänglichere Option. Beide seien Cabernet-geprägte Cuvées aus Pauillac, sagt er; der Pibran biete jedoch eine feine Struktur in einem weicheren und zugänglicheren Stil als der legendäre Lafite.

Der Dessertwein beim Dinner war der 1989 Chateau d'Yquem aus Sauternes. Brondeau rät dazu, in Cadillac in Entre-Deux-Mers nach einem ähnlichen Erlebnis zu einem Bruchteil des Preises zu suchen. Er hebt den 2019 Chateau Manos Cadillac hervor, der ebenfalls überwiegend aus von Botrytis befallenen Sémillon-Trauben hergestellt wird. Wie Yquem liefere Chateau Manos honigartige Fülle mit Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten und passe gut zu Desserts wie Crème brûlée.

Brondeau denkt auch an praktische Optionen für frühe Abschlagzeiten oder das Trinken am Tag. Er empfiehlt den NV Tullia Brut Prosecco di Treviso DOC als unkomplizierte Schaumweinwahl und nennt außerdem den 2018 Laborie Blanc de Blancs als weitere zugängliche Schaumweinoption.

Ben Brondeau bringt eine besondere Perspektive in Weinempfehlungen ein. Geboren in Paris und an der Villanova University in Finance und Marketing ausgebildet, verbrachte er zehn Jahre in leitenden Finanzfunktionen bei Unternehmen wie Vanguard, Deloitte und NBCUniversal, bevor er seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machte. 2023 verließ er seine Unternehmensposition, um Maison Brondeau zu eröffnen, einen europäisch inspirierten Weinladen mit Fokus auf interaktiven Verkostungen und Wissensvermittlung. Brondeau verfügt über die WSET-Level-2-Zertifizierung und lebt mit seiner Frau und zwei Kindern in Bronxville.

Seine vergleichenden Auswahlen bieten Weinliebhabern praktische Alternativen zu einigen der exklusivsten Flaschen der Welt und wahren zugleich den Respekt vor Tradition und Qualität. Mit dem wachsenden Interesse an Food-and-Wine-Pairings bei großen Sportereignissen tragen Stimmen wie die von Brondeau dazu bei, Fine Wine einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.