Absatz von Crémant de Bourgogne steigt 2025 um 9%, da die Exporte den Inlandsverbrauch übertreffen

Der Crémant de Bourgogne, der Schaumwein aus dem Burgund, hat im Jahr 2025, dem Jahr seines 50-jährigen Bestehens als offizielle Bezeichnung, ein deutliches Wachstum verzeichnet. Nach Angaben des Comité Interprofessionnel du Vin de Bourgogne stiegen die Verkaufsmengen im Vergleich zu 2024 um 9 %. Dieses Wachstum sticht in einem globalen Weinmarkt hervor, in dem der Gesamtverbrauch rückläufig ist und sogar die Champagne mit einer Stagnation zu kämpfen hat.

Die Produktion von Crémant de Bourgogne erreichte im Jahr 2025 231.000 Hektoliter, was etwa 30 Millionen Flaschen entspricht. Der Wein wird auf einer Fläche von 4 000 Hektar angebaut, die unter der Herkunftsbezeichnung bewirtschaftet wird. Der Crémant de Bourgogne ist heute die drittgrößte Appellation in Burgund und macht 15 % der gesamten Weinproduktion der Region mit ihren 84 anerkannten Bezeichnungen aus.

Die Exportmärkte haben bei diesem Wachstum eine Schlüsselrolle gespielt. Zum ersten Mal hat der Export den Inlandsverbrauch übertroffen: 51 % des Crémant de Bourgogne werden nun außerhalb Frankreichs verkauft. Das Exportvolumen ist gegenüber dem Vorjahr um 14 % gestiegen. Die Vereinigten Staaten und Kanada sind die wichtigsten Bestimmungsländer für diese Ausfuhren und verzeichnen trotz schwieriger Marktbedingungen weiterhin ein Wachstum. Das Vereinigte Königreich hat sich ebenfalls stark erholt und verzeichnete sowohl mengen- als auch wertmäßig einen Anstieg von 27 %. Auch die skandinavischen Länder gewinnen zunehmend an Bedeutung. Italien hat sich zu einem der fünf wichtigsten Exportziele für Crémant de Bourgogne entwickelt und spiegelt damit die Entwicklung der Champagne wider.

Eine der Hauptattraktionen des Crémant de Bourgogne ist seine Erschwinglichkeit. Der durchschnittliche Verkaufspreis in französischen Supermärkten liegt bei etwa 8 € pro Flasche. Der Crémant de Bourgogne ist bekannt für seine Frische, seinen Säuregehalt, seine Leichtigkeit und seine Vielseitigkeit bei der Kombination mit Speisen, was ihn für ein breites Spektrum von Verbrauchern attraktiv macht.

Anlässlich ihres Jubiläums und ihrer weiteren Expansion hat die Appellation eine neue Markenidentität unter dem Slogan "Pétiller en grand" eingeführt. Diese Initiative zielt darauf ab, die Position des Crémant de Bourgogne sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt weiter zu stärken, da der burgundische Schaumwein weltweit immer mehr an Anerkennung und Marktanteilen gewinnt.