La Redonda feiert 50-jähriges Jubiläum mit Tradition und Innovation in der Weinkultur

Das Weingut La Redonda in Querétaro feiert sein 50-jähriges Bestehen mit einem der größten Erntefeste Mexikos, das Tradition, Weinkultur und Innovation verbindet. Am 2. August feierte das Weingut ein halbes Jahrhundert Geschichte mit einer besonderen Veranstaltung, an der Behörden, Gäste und die Presse teilnahmen, und bekräftigte seine Position als Maßstab für die mexikanische Weinherstellung.

Das 1975 von Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, einem in Italien ausgebildeten Landwirtschaftsexperten und Winzer, gegründete Weingut hat sich zum ältesten und größten Weingut in Querétaro entwickelt und verfügt über eine Fläche von mehr als einer Million Quadratmetern für die Traubenproduktion. Ursprünglich lieferte La Redonda Trauben an andere Erzeuger, brachte aber 2003 seine eigenen Etiketten auf den Markt und bietet heute mehr als 35 Weine in verschiedenen Linien an, darunter La Redonda, Orlandi und Sierra Gorda.

Die diesjährige Erntesaison, die an jedem Wochenende im Juli und August stattfindet, hat viele Menschen angezogen, die an Mexikos größtem Traubenstampfen teilnehmen, einem uralten Brauch, der den Beginn der Weinherstellung symbolisiert. Die Besucher genießen außerdem geführte Verkostungen für jedes Niveau, Live-Musik und ein vielfältiges gastronomisches Angebot der Trattoria Orlandi, dem Restaurant des Weinguts, das italienische und mexikanische Küche mit biologischen Zutaten aus dem eigenen Garten kombiniert.

La Redonda hat sein Angebot um Themenerlebnisse wie Wein-Käse-Paarungen, Wein-Picknick, Wein-Radtouren und sogar Wein-Glamping erweitert. Diese Aktivitäten, die sich an Paare, Familien und Freundesgruppen richten, sollen die Weinkultur für alle zugänglich machen und ihnen Spaß machen.

Das 50-jährige Bestehen des Weinguts fällt mit seinem Engagement für nachhaltige Praktiken zusammen. Es hat eine Tropfbewässerung eingeführt, verzichtet auf chemische Düngemittel und recycelt organische Abfälle als Kompost. Außerdem arbeitet es mit Organisationen zusammen, die sich für den Umweltschutz und den Schutz der örtlichen Flora und Fauna einsetzen.

Die Erntesaison 2025 wird jeden Samstag und Sonntag im August von 11 bis 20 Uhr fortgesetzt und bietet bei freiem Eintritt ein Erlebnis, das sowohl die Vergangenheit als auch die Zukunft des mexikanischen Weins beleuchtet.