Die kulinarischen Traditionen der Toskana werden im Hotel Le Fontanelle mit intensiven Kochkursen und privaten Essenserlebnissen lebendig

In den Hügeln des Chianti Classico bietet das Hotel Le Fontanelle seinen Gästen die Möglichkeit, die kulinarische Tradition der Toskana in Form von praktischen Kochkursen und privaten Abendessen direkt zu erleben. Das in Castelnuovo Berardenga in der Nähe von Siena gelegene Hotel hat ein Programm entwickelt, das die Besucher in das Herz der lokalen Esskultur einführt und dabei regionale Produkte und über Generationen weitergegebene Rezepte verwendet.

Die Kochkurse finden in einer Villa auf dem Grundstück des Hotels statt, etwa 400 Meter vom Hauptgebäude entfernt. Jeden Montag, Mittwoch und Freitag um 11 Uhr treffen sich kleine Gruppen, um zu lernen, wie man klassische toskanische Gerichte zubereitet. Die Kurse sind auf sechs Teilnehmer begrenzt, bei Gruppenbuchungen können es bis zu zwölf sein, so dass eine intime und interaktive Atmosphäre gewährleistet ist. Die Gäste bereiten unter Anleitung erfahrener Köche handgemachte Pasta, saisonale Gerichte und traditionelle Desserts zu. Auch Kinder sind willkommen, denn es gibt spezielle Aktivitäten für junge Köche.

Jeder Kurs beginnt mit einem Glas Sekt und einer Flasche Wein aus der Kellerei Vallepicciola, die zum Weingut Fontanelle gehört. Nach dem Kochen setzen sich die Teilnehmer zum Mittagessen in der Küche der Villa zusammen und genießen die von ihnen zubereiteten Speisen. In der Villa befindet sich auch ein kleiner Weinkeller, in dem die Gäste Flaschen von Vallepicciola kaufen können, um sie während ihres Aufenthalts zu genießen oder mit nach Hause zu nehmen. Am Ende jedes Kurses erhalten die Teilnehmer eine personalisierte Schürze, ein digitales Rezeptbuch und ein Zertifikat. Die Kurse stehen sowohl Hotelgästen als auch Besuchern offen, die nicht im Hotel wohnen.

Am Abend verwandelt sich die Villa in einen exklusiven Veranstaltungsort für private Abendessen für bis zu zwölf Personen. Diese Veranstaltungen werden auf die Vorlieben der einzelnen Gruppen zugeschnitten und bieten Menüs, die lokale Zutaten und saisonale Aromen hervorheben. Die Küchenchefs arbeiten eng mit den Gästen zusammen, um ein persönliches Esserlebnis zu schaffen, das das Beste der toskanischen Küche widerspiegelt. Der Rahmen ist auf Intimität und Komfort ausgelegt und eignet sich daher für Freundeskreise, Familienfeiern oder Geschäftstreffen.

Die privaten Abendessen werden durch den aufmerksamen Service und den Blick auf die umliegende Landschaft aufgewertet. Die Gärten der Villa bieten eine friedliche Kulisse für Gespräche und Entspannung nach dem Essen. Zu jedem Gang werden Weine aus Vallepicciola gereicht, die die Verbindung zwischen den lokalen Essens- und Weintraditionen noch verstärken.

Das Hotel Le Fontanelle und sein Schwesterhotel The Club House haben sich als Ziel für Reisende etabliert, die authentische toskanische Gastfreundschaft suchen. Indem sie sich auf praktische kulinarische Erlebnisse und persönlichen Service konzentrieren, wollen sie ihren Gästen mehr als nur einen Eindruck von der Toskana vermitteln - sie bieten ihnen die Möglichkeit, an ihren lebendigen Traditionen teilzuhaben. Die Kombination aus Kochkursen, privaten Abendessen und lokalen Weinen macht das Fontanelle Estate zu einem der führenden Anbieter von hochwertigem Tourismus im Chianti Classico.