Bar Convent Singapur strebt 25 % Wachstum im Jahr 2025 an Konvent

Der Bar Convent Singapore (BCB Singapore), eine reine Fachveranstaltung für Barkeeper, Barbesitzer, Distributoren und Hersteller, plant für seinen Kongress 2025 einen Zuwachs von 25 % bei den Besucher- und Ausstellerzahlen. Die Veranstaltung, die erstmals 2023 mit 150 Marken aus 18 Ländern stattfand, wird am 3. und 4. März 2025 im Marina Bay Sands Convention Centre abgehalten. Neben dem bereits bestehenden Japan-Pavillon wird es Länderpavillons aus den USA, Italien und Mexiko geben.

Henry Stonham, Projektleiter des BCB Singapur, sagte, der neue Veranstaltungsort biete einen zentraleren und gehobeneren Rahmen für Networking und Entdeckungen. Auf der Veranstaltung wird eine breite Palette lokaler handwerklich hergestellter Spirituosen vorgestellt, darunter Cocuy Sarochel, eine Spirituose aus 100% Agave aus Venezuela.

Peter Chua, Markenbotschafter und Leiter der Bildungsabteilung von BCB Singapur, entwickelt ein starkes Bildungsprogramm mit speziell für die Region entwickelten Inhalten. Das Programm wird sich auf asiatische Handwerksspirituosen, Cocktails mit und ohne Alkohol und Nachhaltigkeit konzentrieren.

Prominente Persönlichkeiten aus der Barbranche, darunter Hyacinthe Lescoët von The Cambridge Public House und Little Red Door in Paris sowie Bannie Kang aus Singapur, Mitbegründerin von Side Door, werden auf der Veranstaltung sprechen. Die Vorträge decken eine Reihe von Themen ab, von der Nachhaltigkeitswissenschaft des Geschmacks bis hin zu den komplizierten Nuancen von Baijiu Awamori und mehreren Vorträgen über Agavenspirituosen in Zusammenarbeit mit Club Cantina, einer Bildungsplattform über Agavendestillate.

Um die finanziellen Hürden für Barkeeper und Destillateure aus Schwellenländern zu senken, organisieren Chua und Stonham Gastschichten für Bars, um das Sponsoring durch große Spirituosenmarken zu fördern und die Logistik zu straffen, um die Kosten für die regionalen Teilnehmer zu senken. Das BCB Singapur führt außerdem Roadshows in der gesamten Region durch, darunter in Hongkong, Kuala Lumpur, Bali und Manila, um das Bewusstsein für die Veranstaltung zu stärken.