Bollinger stellt PN VZ19 vor, ein neues Kapitel der Pinot Noir-Exzellenz

Bollinger hat den PN VZ19 vorgestellt, die jüngste Ausgabe seiner PN-Serie, die eine ausdrucksstarke und harmonische Interpretation des Pinot Noir darstellt. Diese Cuvée, die hauptsächlich aus Trauben aus dem Grand-Cru-Dorf Verzenay hergestellt wird, verkörpert die Mischung aus Tradition und zeitgenössischer Handwerkskunst, die das Haus auszeichnet.

PN VZ19 repräsentiert den Jahrgang 2019 mit ausgeprägter Tiefe und Charakter und bietet einen einzigartigen Blanc de Noirs Ausdruck. Er spiegelt das Erbe von Bollinger wider und unterstreicht gleichzeitig sein Engagement für Innovation. Laut Charles-Armand de Belenet, Geschäftsführer von Champagne Bollinger, fängt diese Veröffentlichung die Essenz der DNA des Hauses ein: eine einzigartige Vision von Pinot Noir und das unermüdliche Streben nach stilistischer Exzellenz, das das Haus seit seiner Gründung im Jahr 1829 antreibt.

Der Pinot Noir ist das Herzstück des Stils von Bollinger, ein Markenzeichen der Marke seit ihrer Gründung. Die PN-Cuvée-Serie zielt darauf ab, die einzigartigen Ausdrucksformen dieser ikonischen Rebsorte auf verschiedenen Terroirs hervorzuheben. Jede Edition konzentriert sich auf einen primären Cru und einen Basisjahrgang und bietet eine eigene Interpretation der Weinberge und der Handwerkskunst, die Bollingers bleibenden Ruf begründen.

PN VZ19 enthält Trauben, die hauptsächlich aus Verzenay stammen, einem historischen Weinberg von Bollinger. Er bietet ein elegantes und ausdrucksstarkes Profil, das anspruchsvolle Weinliebhaber in seinen Bann ziehen wird. Optisch präsentiert er sich in einer leuchtenden goldgelben Farbe. In der Nase zeigt er lebhafte Johannisbeernoten, süße Aromen von gelben Früchten und Zitrusakzente wie kandierte Zitrone und Bergamotte, ergänzt durch subtile rote Früchte und honigartige Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich eine Kombination aus Steinobst und säuerlichem grünem Apfel, überlagert von weicheren, süßeren Aromen. Würzige Zitrusnoten, darunter Blutorange, runden das Erlebnis mit einer seidigen Textur und einem Hauch von Salzigkeit ab und verleihen ihm eine bemerkenswerte Frische und Komplexität.

PN VZ19 ist für Pinot-Noir-Liebhaber gedacht und lädt dazu ein, die nuancierten Ausdrucksformen des Champagners zu erforschen. Mit einem empfohlenen Verkaufspreis von 142 € ist er ein Beweis für Bollingers Engagement, das Besondere zu feiern.