关税和成本重塑 110 亿美元市场，欧洲葡萄酒在美国的价格最高飙升 25

据酒类营销机构 OhBev 最近发布的一份报告称，进入 2026 年，美国葡萄酒市场正面临转型期。该报告强调了影响该行业的几个关键因素，包括欧洲葡萄酒关税的持续影响、消费者人口结构的变化以及更广泛的经济压力。

自前总统唐纳德-特朗普对欧洲葡萄酒征收 15%的关税以来，人们对美国葡萄酒厂将获得竞争优势寄予厚望。然而，预期的好处并没有完全实现。欧洲葡萄酒约占美国进口葡萄酒的 72%，对美国消费者来说，欧洲葡萄酒变得更加昂贵。一瓶曾经售价 15 美元的葡萄酒现在到美国时要加收关税，零售价约为 29 美元，比前几年上涨了 20%。这一价格上涨使得美国货架上的欧洲葡萄酒普遍比去年贵 15%-25%。

由于关税税率的不确定性--最初公布的税率水平不一，8 月份才确定为 15%--导致许多进口商在年初停止从欧洲发货。最终税率确定后，进口商急于恢复订单，导致供应链中断和物流效率低下。这些问题导致库存过剩或短缺，并增加了管理成本。

尽管面临这些挑战，美国葡萄酒厂的销售额并未出现大幅增长。一些酒庄报告称，在 2025 年底至 2026 年初期间，销售额略有增长，但总体增长受到几个因素的限制。分销商和零售商在征收关税前囤积了欧洲葡萄酒，消费者对特定产区和品种的偏好依然强烈--那些青睐巴罗洛的消费者不太可能在一夜之间转而购买加州赤霞珠。

美国生产商还面临着玻璃瓶、瓶塞和包装等基本材料成本上升的问题。美国葡萄酒厂使用的酒瓶约有 70% 从中国、法国和墨西哥等国进口。中国的玻璃瓶面临 20% 的关税，而欧洲的玻璃瓶则与葡萄酒一样面临 15% 的关税。这导致每瓶酒的包装成本上升多达 1 美元，挤压了整个行业的利润空间。

在出口方面，美元走强使得美国葡萄酒在国外的竞争力下降。作为对美国关税的回应，加拿大禁止进口美国葡萄酒和烈酒，进一步限制了美国葡萄酒在国内市场以外的发展机会。

展望 2026 年，OhBev 预测美国葡萄酒的总体销量将保持稳定。然而，市场价值预计将增长 2-4%，主要原因是高端化--消费者购买数量减少但价格提高--以及价格上涨而非消费率提高。价格在 50 美元以上的葡萄酒在富裕买家和收藏家中继续保持良好表现，而价格在 15-49 美元之间的葡萄酒则表现稳健。而 10 美元以下的低价葡萄酒则举步维艰，消费者和生产商都因利润微薄和认为质量较差而远离这一细分市场。

经济状况也影响着消费者的行为。高利率和持续的通货膨胀（目前约为 3%）限制了许多美国人的自由支配支出。这种环境有利于高端产品，但也给低价产品带来了压力。

人口结构的变化为该行业带来了另一个挑战。婴儿潮一代曾经拉动了美国大部分的葡萄酒消费，但随着年龄的增长，他们的饮酒量正在减少。X 世代和年龄较大的千禧一代部分填补了这一空白，但年轻的千禧一代和 Z 世代对葡萄酒的接受程度不如前几代人。许多年轻消费者受到健康趋势和文化转变的影响，开始节制或戒酒--这在 "一月干 "等运动中可见一斑。无酒精和低酒精（No-Lo）饮料类别正在迅速扩大；2025 年全球销售额超过 110 亿美元，预计到 2026 年年增长率约为 7%。

即使在年轻饮酒者中，高端化仍是一个决定性趋势，因为他们往往将低价与劣质联系在一起。随着材料和劳动力成本的上升，生产商和进口商更加关注每瓶 10 美元以上的高利润葡萄酒。

就葡萄酒风格而言，长相思、灰皮诺、阿尔巴里诺和白诗南等白葡萄酒引领着美国需求的增长，桃红葡萄酒的表现依然强劲。红葡萄酒总体上面临着更多挑战，但黑比诺和佳美等淡雅型红葡萄酒在千禧一代和 Z 世代消费者中正逐渐受到青睐，他们对许多城市葡萄酒酒吧所倡导的冰镇红葡萄酒风格很感兴趣。

起泡葡萄酒仍然很受欢迎，普罗塞克（Prosecco）将引领 2026 年的进口增长。加利福尼亚州、俄勒冈州和新墨西哥州的国产起泡酒也在增长，而香槟酒的销量和价值前景稳定或略有增长。

意大利的桑娇维塞（Sangiovese）和白诗南（Chenin Blanc）等新兴葡萄品种与歌海娜（Grenache）、格鲁纳维特利纳（Grüner Veltliner）、佳美（Gamay）等鲜为人知的葡萄品种以及阿西尔蒂科（Assyrtiko）等实验性品种一起吸引着人们的目光。

美国的新产区--包括得克萨斯州、弗吉尼亚州、纽约州、密歇根州、俄亥俄州、马里兰州、亚利桑那州、新墨西哥州和爱达荷州的蛇河谷--因其对美国葡萄酒生产的贡献越来越大而得到认可。

美国人购买葡萄酒的方式也在发生变化。现场消费（餐馆和酒吧）在经历了大流行时期的低谷后正在反弹；据 OhBev 估计，到 2026 年初，现场消费将达到 2019 年大流行前水平的 85-95% 左右。直接面向消费者的销售保持稳定，价值略有增长，而 Wine.com 和 Vivino 市场等电子商务平台与本地送货服务一起发挥着越来越重要的作用。

环境波动继续影响着各主要地区的生产：加利福尼亚的热浪和干旱、西海岸的野火、西北地区的霜冻灾害；但气候变化也带来了新的机遇，因为气候变化使以前不适合葡萄栽培的地区变得可行。

营销策略也在不断调整。虽然明星代言对于快速接触广大受众仍然有效，但许多品牌正在转向真实性--突出葡萄酒背后的真实人物和地点，以与寻求真实故事的消费者建立联系，而不仅仅是产品质量。

在传统瓶装葡萄酒难以获得青睐的活动或场所，罐装或利乐纸箱等替代包装形式正被用来扩大葡萄酒的影响力。

报告强调，未来几年的成功将取决于通过可持续发展举措、技术应用（包括Instagram和TikTok等社交媒体平台）以及针对千禧一代和Z世代消费者的产品和营销方式的持续创新来触及新的消费群体。