随着美国烈酒生产商寻求在加拿大和欧洲等受挫市场之外开拓新的出口增长，他们正加大进入东亚的力度，一次面向东京和台湾的行业贸易访问凸显了这一转向。
美国蒸馏酒协会（DISCUS）表示，该协会于6月1日至6月5日带领18家美国蒸馏酒厂开展了此次行程，这是其“Discover US Spirits”推广活动的一部分，并得到了美国农业部市场准入计划的支持。此次行程包括在东京和台湾举行的贸易活动和媒体品鉴会，当地买家、进口商和酒店餐饮业专业人士品尝了来自美国手工蒸馏酒厂的产品。
据DISCUS称，超过200名买家、进口商、媒体代表和酒店餐饮业专业人士出席了这些活动。其中一场品鉴会在东京大仓酒店举行，吸引了饮料贸易人士以及政府官员参加。
在美国蒸馏酒商试图在亚洲扩大版图之际，这一举措正逢其时。此前，他们在加拿大遭遇严重挫折，而欧洲局势仍存在不确定性。对于饮料生产商而言，这一点很重要，因为随着企业试图弥补在一些传统海外市场准入减弱的影响，出口需求已变得更加重要。如果日本和台湾的买家及酒店餐饮集团的兴趣转化为持续订单，这将有助于支撑美国威士忌及其他蒸馏酒的销售增长。
日本本已是该品类的重要目的地。DISCUS表示，日本在2025年是美国蒸馏酒的第七大出口市场，也是美国威士忌的第四大市场。该组织称，美国烈酒对日本的出口去年超过7300万美元。
台湾的绝对规模仍小得多，但近期增长颇为显著。DISCUS表示，过去一年，美国烈酒对台湾的出口从略高于200万美元增至410万美元。同期，美国威士忌对台湾的出口从150万美元增至220万美元。
DISCUS出口推广经理Joel Matticks表示，日本和台湾为未来出口增长提供了有前景的机会。他称这对美国烈酒在东亚而言是“令人振奋的时刻”。
行业对新市场的寻找受到其他地区贸易扰动的影响。DISCUS表示，在美国采取贸易措施后，加拿大多个省份将美国制造的烈酒从零售货架上撤下，导致2025年3月至12月间对加拿大的出口下降超过70%。与此同时，欧洲对美国烈酒的报复性关税仍未明朗，使生产商对其主要海外区域之一持续感到不确定。
不过，在加拿大和欧洲之外，美国威士忌出口在2025年增长了13.2%，该行业组织称，这进一步强化了将商业重心转向亚洲的理由。
新加坡也已成为这一战略的一部分。DISCUS此前将其列为美国烈酒增长最快的目的地之一，这得益于一项长期自由贸易协定，在该协定下，美国威士忌进入新加坡无需缴纳关税，尽管仍需缴纳消费税。2025年，美国烈酒对新加坡的出口达到2700万美元，较上年增长42.6%，使其成为美国烈酒增长最快的五大市场之一。
American Whiskey Association主席Michael Bilello表示，新加坡的重要性不仅在于本地消费，因为它还可作为区域再出口枢纽，进入包括越南、泰国和马来西亚在内的其他亚洲市场。他还指出，新加坡强大的酒店餐饮业也是其吸引力的一部分。
这种更广泛的区域逻辑，有助于解释为何东京和台湾已成为美国生产商的直接目标。日本提供了规模和成熟的高端饮酒文化，而台湾则在较小基数上呈现出更快的百分比增长。对于面临北美压力并密切关注欧洲局势的蒸馏酒商而言，这两个市场都提供了分散风险的机会，同时也有助于与塑造亚洲消费者需求的进口商、酒吧、酒店和零售商建立关系。