一瓶罕见的山崎50年威士忌于5月30日在香港创下日本威士忌新的拍卖纪录。根据拍卖行和《Whisky Advocate》的消息,邦瀚斯以 842,169 美元、即 660 万港元的落槌价售出这瓶酒。加上买家佣金后,最终成交价达到 825 万港元。
这款名为 Yamazaki 50 Year Old Club Natsume 的酒款,将单瓶日本威士忌的此前纪录提高了30%以上。此前纪录同样由邦瀚斯香港在2020年8月创下,当时一瓶 Yamazaki 55 Year Old 以 645,125 美元的落槌价成交。该纪录保持了2,108天。
此次拍卖在香港太古广场六座举行,由拍卖师 Sharon Chan 主持。竞价远高于拍前预估的 360,000 至 530,000 美元,藏家将价格推至今年迄今任何威士忌拍卖中都属最高水平之一。落槌价也明显高于截至目前在2026年报道的其他知名单瓶成交,包括1月 Sam’s Wines & Spirits 的 Old Rip Van Winkle 1982 20 Year Old 成交价130,000美元,以及 Macallan TIMESPACE 1940 84 Year Old 的102,089美元。
这瓶酒的价值来自年份与稀缺性。该威士忌于20世纪50年代中期在山崎蒸馏,山崎是日本最古老的单一麦芽蒸馏厂,并且完全在日本水楢橡木桶中熟成。它并非商业发售产品,而是为纪念日本名古屋私人会员俱乐部 Club Natsume 成立50周年而特别制作的个人礼物装瓶。
这一来源使其不同于更为人熟知的山崎50年版本,这些版本分别于2005年、2007年和2011年推出。Club Natsume 版本酒精度同样为54%,并采用与2005年首款官方山崎50年版本相似的木盒包装。但它可通过和纸标签以及作为由三得利首席调配师签名定制装瓶的身份来辨识。
这一结果为山崎长期位居拍卖市场顶端再添一笔。山崎50 Year Old早在2016年就曾成为拍卖史上最昂贵的威士忌,并在2018年初再次刷新这一位置,直到当年晚些时候稀有麦卡伦酒款开始主导百万美元级成交。这一最新结果表明,日本威士忌仍是高端烈酒收藏中最强势的类别之一,尤其是在单瓶兼具年份、出处与极端稀缺性的情况下。
邦瀚斯将此次拍卖命名为“The Legendary Japanese Whisky”,仅包含两个标的。第二件拍品是 Karuizawa 1960 52 Year Old Cask No. 5627 Treasure Ship,落槌价为638,007美元。邦瀚斯表示,该酒款于2013年推出时限量41瓶,每瓶都配有一个独立 netsuke,雕刻自5627号桶桶头所取橡木。
这两件拍品的强劲价格表明,尽管与更广泛的国际烈酒拍卖相比,日本稀有威士忌的供给更为有限,但藏家需求依然持续旺盛。对于生产商和销售方而言,这样的结果也进一步印证了出处与一次性发行如何将价值推升至远超常规年份标示装瓶的水平。
同一 Karuizawa 酒桶中的另一瓶预计很快也将进入市场。Whisky Auctioneer 已将 Karuizawa 1960 52 Year Old Cask No. 5627 The Poet 列入其 Kisetsu: Seasons of Japanese Whisky 拍卖,时间定于6月12日至6月22日。