2026年 05月 27日
Chefs in het Bos 今夏将重返 Amsterdamse Bos,活动将扩展为两个完整周末,提供餐饮、现场音乐和户外项目;主办方表示,此次扩容是基于往年强劲需求作出的决定。
本届活动定于7月31日至8月2日以及8月7日至8月9日举行,两周末的餐饮阵容将有所不同。主办方表示,共有24位米其林星级主厨参与,每个周末各有12位主厨到场,在阿姆斯特丹南部这片林地环境中为游客烹制招牌菜。
门票预售将于6月4日上午10点开启,主办方表示名额有限。预售期间,票价为15欧元,低于28.50欧元,折扣幅度为40%。活动团队提醒有意参加的宾客留意邮箱中的购票链接,并将信息分享给想要前来的朋友。
今年的主题为“Roots of 2050”,主办方表示,这一主题旨在展望未来25年食品可能如何演变。预计主厨们将聚焦可持续性、本地采购和新的烹饪技术,同时呈现面向更广泛受众、而非仅限正式精致餐饮的菜品。
活动还将在白天安排原声爵士乐演出,并在夜间推出更热闹的爵士表演,同时配合灯光设计,在日落时营造更具节庆感的氛围。主办方表示,目标是把这一节庆打造为一场全天体验,将美食、音乐与户外时光结合起来。
Chefs in het Bos 还将部分收入与公园本身挂钩。主办方表示,总销售额的1%将直接捐给 Amsterdamse Bos,他们称此举旨在支持承办活动的自然区域,并帮助其为未来游客持续维护。
开幕周末的首批主厨名单将于周四开始公布,接下来九天内每天通过活动社交媒体渠道揭晓一位主厨。主办方表示,希望观众在线关注他们在门票开售前逐步公布阵容的过程。