阿根廷葡萄酒消费量降至历史最低点，人均摄入量低于 16 升

阿根廷的葡萄酒消费量已降至历史最低水平，低于每人每年 16 升的象征性门槛。根据阿根廷国家葡萄栽培研究所（INV）的数据，2025 年阿根廷人均葡萄酒消费量为 15.77 升。对于一个长期以来被公认为世界主要葡萄酒生产国之一的国家来说，这一数字标志着阿根廷葡萄酒消费量的大幅下降。

下降并不是新现象，但速度却在加快。2005 年，阿根廷人均葡萄酒年消费量为 29.2 升。到 2025 年，这一数字几乎减少了一半。最明显的下降发生在过去十年：2015 年至 2025 年间，国内葡萄酒总消费量从 1000 万百升降至约 720 万百升，降幅达 28%。这一趋势既影响到传统葡萄酒产区的小型生产商，也影响到以出口为导向的大型酒庄。

造成这一下降的因素有几个。专家指出，手工啤酒和工业啤酒越来越受欢迎，尽管这些品类也面临着挑战。无酒精饮料的市场份额不断扩大，尤其是年轻消费者，他们正在远离传统的餐酒文化。通货膨胀削弱了葡萄酒的实际购买力，使许多家庭难以获得葡萄酒。自 2023 年底开始实施的经济调整政策进一步减少了各行各业在食品和饮料方面的支出。

从历史上看，国内市场一直是阿根廷葡萄酒业的支柱。而现在，国内市场则是阿根廷葡萄酒业的主要薄弱环节。2025 年，国内销售总额同比下降了 2.7%。只有品种葡萄酒出现了增长，增长了 3.4%，达到 2.347 亿升，占市场总量的 31.5%。以占销售量大部分的非品种葡萄酒为首的其他细分市场的降幅有时超过了 5%。

2026 年的早期数据表明，市场略微趋于稳定：与 2025 年 1 月相比，1 月的销售额增长了 0.6%。然而，分析师提醒说，这种上升是在经历了一段时间的急剧下降之后出现的，可能反映了从一个非常低的基数开始的修正，而不是需求的真正恢复。

出口并没有弥补国内销售的疲软。2025 年，阿根廷的葡萄酒出口量仅为 193 万百升，是自 2004 年以来的最低值，同比下降了 6.8%。出口收入下降了 7.2%，为 6.61 亿美元，是自 2009 年以来的最低值。由于智利、西班牙和意大利在主要国际市场上的竞争加剧，散装葡萄酒出口受到的冲击最大，下降了 13.6%。

为应对这些挑战，该行业正集中精力实施三大战略：高端定位、观光旅游和市场多元化。马尔贝克仍然是阿根廷的旗舰葡萄品种，占阿根廷出口总量的近四分之一（23.9%）。电子旅游也在不断扩大；门多萨目前拥有约 250 家葡萄酒庄向游客开放--这是拉丁美洲最大的葡萄酒庄网络--这有助于通过旅游消费刺激当地经济。

出口市场多元化的努力也在进行之中。由阿根廷葡萄酒公司领导的 "现在的葡萄酒 "活动旨在加强阿根廷在瑞典、瑞士、挪威、爱尔兰和巴西高端市场的影响力。

尽管阿根廷葡萄酒业在过去的货币危机、经济衰退甚至大流行病中都表现出了顽强的生命力，但现在却面临着几十年来最严峻的结构性挑战：国内消费下降，出口减少，预计 2026 年的葡萄收成将比去年再减少 9%。

行业领导者承认，仅仅生产优质葡萄酒已经不够了，他们还必须说服阿根廷人和国际消费者重新选择阿根廷葡萄酒，这样才能扭转下滑趋势。