2026年 03月 12日
位于古典基安蒂(Chianti Classico)中心地带的丰塔奈勒庄园(Fontanelle Estate)宣布,将于2026年推出 "基安蒂生活"(Chianti Living),为其接待服务揭开新的篇章。庄园包括 Le Fontanelle 5* 酒店和 The Club House 5*L 俱乐部,现在将在统一的愿景下运营,旨在为客人提供跨越两处庄园的无缝体验。这种整合旨在将住宿、活动和餐饮融为一体,突出该地区的景观和传统。
2026 年旅游季将以 4 月 1 日会所的重新开业拉开序幕,随后是 4 月 15 日的丰塔奈勒酒店(Hotel Le Fontanelle)。今年也是丰塔奈尔酒店开业 20 周年,该酒店由 Bolfo 家族于 2006 年从一个古老的乡村小村庄修复而成。二十年来,它已成为基安蒂热情好客的象征。
丰塔奈勒庄园的新方法侧重于在两家旗舰酒店之间创造互补体验。客人可以参加一系列精心策划的活动,展示当地的特色。这些活动包括在导游的带领下在附近的树林中狩猎松露、以托斯卡纳烹饪传统为中心的烹饪课程、在庄园的幽静角落里享用私人美食以及使用专业天文设备观星的夜晚。其他活动还包括穿越山丘的电动自行车之旅、骑马游览、乘坐热气球飞越乡村、品尝当地生产的葡萄酒,以及旨在帮助客人重新与大自然建立联系的健康课程。
总经理菲比-法罗菲(Phoebe Farolfi)将庄园 2026 年的愿景描述为 "好客超越住宿"。她强调,我们的目标是提供一种根植于时间、宁静和与风景的深刻联系的沉浸式生活体验。
Le Fontanelle 酒店坐落在 Castelnuovo Berardenga 的山顶上,拥有 36 间客房和套房,分布在历史悠久的建筑中。酒店内的 Il Mandorlo 别墅是客人的私人度假胜地。酒店的健康中心占地 240 平方米,设有一个可欣赏葡萄园美景的室内温水游泳池、桑拿浴室、土耳其浴室和一个设备齐全的健身房。室外设施包括一个与周围景色融为一体的全景泳池。客人可以参加电动自行车之旅、骑马和品酒会等当地体验活动。La Colonna 餐厅的餐饮以意大利传统风味和时令食材为主,夏季可在室内或 Belvedere 露台上享用。
俱乐部之家(Club House)为 14 岁及以上的客人提供了基安蒂古典风格的现代诠释。俱乐部之家于 2022 年开业,它占据了一座古老的农舍,并采用了极简主义的设计元素,如赤陶地板、裸露的横梁、天然石墙和可俯瞰风景的大窗户。这里只有 15 间客房,营造出一种私密的氛围。Wellness Sanctuary 占地 400 平方米,设有室内游泳池、水疗区、桑拿浴室、土耳其浴室、盐雾恒温室、瑜伽室和理疗室。
会所的美食选择包括:Il Visibìlio--一个仅能容纳 12 人的高级餐厅,提供以时令为主的 "盲品 "菜单;Osteria Il Tuscanico--在舒适的环境中供应地方菜肴;Amarantho 酒吧--提供鸡尾酒和晚间聚会。主厨弗朗切斯科-费雷蒂尼曾在托斯卡纳海岸和贝尔蒙德-卡索莱城堡(Belmond Castello di Casole)任职,他领导着庄园统一的美食理念。他的烹饪方法以当地时令食材为基础,以现代美食为中心。
菲比-法罗菲(Phoebe Farolfi)指出,在 2026 年,丰塔奈勒庄园的奢华不是由奢侈来定义的,而是在与基安蒂的风景和传统有意义的联系中度过的美好时光。庄园的新方向旨在吸引那些追求原汁原味、沉浸于托斯卡纳文化遗产的游客,同时庆祝庄园二十年来的卓越接待。