ProWein 2026 将 ProSpirits 展区扩展至两个展厅，进行全球行业展示

2026 年杜塞尔多夫国际酒类展（ProWein Düsseldorf）准备大幅扩大其烈酒展区 ProSpirits，该展区将首次占据两个完整的展厅。展会将于 3 月 15 日至 17 日在 5 号和 7 号展厅举行，届时将有来自 50 个国家的约 500 家参展商参展。主办方预计，扩大后的展馆将成为全球烈酒行业的综合展示平台，展出产品包括陈年威士忌、创新杜松子酒和中国白酒。

今年新增的一个显著特点是 ProWein Zero 品尝吧，专门展示无酒精和低酒精烈酒。这一新特色反映了人们对传统烈酒替代品的兴趣与日俱增，旨在突出该类别的现代方法和创新。品酒吧将提供品酒服务，让参观者深入了解这些产品如何在市场上重新定位。

为了帮助参观者浏览丰富的产品，ProSpirits 将推出由烈酒专家 Jürgen Deibel 带领的趋势之旅（Trend Tours）。这些参观活动每天举行两次，旨在介绍当前的市场发展、风格和生产商。Deibel 强调，这些导游活动旨在促进专业人士之间的知识传播和交流，支持手工烈酒的教育和鉴赏。

活动期间将为媒体成员提供两次独家媒体参观。由于容量有限，建议有兴趣的记者尽早报名参加。

教育仍是 2026 年专业烈酒展的核心重点。烈酒商业》（The Spirits Business）将在 7 号展厅的专用舞台上策划一个节目，就市场趋势、技术、分销和消费者行为等关键行业话题进行小组讨论。烈酒商业》杂志主编梅丽塔-基利（Melita Kiely）将主持会议，发言人包括《ProWein 商业报告》和《ProSpirits 报告》的作者西蒙娜-卢斯（Simone Loose）博士教授、Brother's Bond 的伊恩-索默海尔德（Ian Somerhalder），以及 Choya Umeshu、San Cosme Mezcal、Origen X、Thomas Henry 和 MG Distillery 等品牌的代表。

教育活动还将包括烈酒品尝、鸡尾酒大师班和一流调酒师的演讲。组织者表示，他们计划解决一些紧迫问题，如影响行业的 Z 世代消费习惯和地缘政治挑战。

ProSpirits 2026 的定位是调酒师、调酒师、零售商和其他烈酒行业专业人士必须参加的盛会。该活动旨在通过与生产商和专家的直接接触来激发灵感和商机。

为筹备这次活动，目前正在为《2026 年 ProSpirits 商业报告》进行全行业调查。该调查旨在征求生产、分销、零售和食品服务行业专业人士的意见，以评估当前趋势和未来挑战。由此产生的报告有望成为了解全球烈酒行业情绪和发展方向的重要资源。

今年三月，杜塞尔多夫国际烈酒展（ProWein Düsseldorf）上的 ProSpirits 将以其扩展的形式和新的特色成为国际烈酒界的中心聚会点。