纳帕品酒室订单下降 24%，游客减少给葡萄酒之乡的奢华形象带来压力

纳帕谷（Napa Valley）长期以来以奢华葡萄酒体验和高端旅游而闻名，随着游客数量的下降和经济压力的增加，纳帕谷正面临着新的挑战。该地区以其独特的品酒室和优质葡萄酒而闻名，目前正在考虑是否降低价格以吸引更多顾客，即使这样做会危及其独特性的声誉。

旅游经济学》（Tourism Economics）的最新数据显示，赴美外国游客大幅减少，其中来自德国、法国和加拿大的游客分别减少了 12%、7% 和 26%。这一下降导致全国酒店客房使用量减少了 1100 万间，包括纳帕酒庄在内的小企业损失了数十亿美元的收入。持续的关税、经济的不确定性以及全国葡萄酒销售的普遍下降使情况雪上加霜。

品酒室的销售额也因此受到影响。根据《2025 年葡萄酒企业品酒室月度调查》，落基山脉以东地区的品酒室销售额下降了 20%。在纳帕，品酒室的订单价值中位数仍然是全国最高的，达到 266 美元，但自 2023 年以来，这一数字下降了 83 美元，降幅接近 24%。直接面向消费者（DTC）的销售对许多酒庄的底线至关重要；BMO 最近发布的《葡萄酒市场报告》指出，优质生产商约 80% 的收入依赖于 DTC 销售。

为了应对这些挑战，纳帕酒庄采取了不同的方法。一些酒庄完全关闭了自己的品酒室--银橡树酒庄、牛顿酒庄和特利酒庄就是其中之一，还有一些酒庄正在尝试降价或坚持收费。许多酒庄还在扩大葡萄酒以外的产品，包括配餐、教育项目和娱乐活动。

过去十年，品酒会的成本急剧上升。硅谷银行的年度 DTC 报告显示，美国品酒室的平均收费已从 2014 年的 13.81 美元增至 2024 年的 41.82 美元。同期，珍藏品的品酒费也从 26.46 美元跃升至 76.13 美元。特别是在纳帕，普通品酒会的平均价格为 75 美元，而珍藏品酒会则高达 138 美元。

汤姆-瓦克（Tom Wark）是一位资深的葡萄酒顾问和公关人员，他认为高昂的费用让游客远离了葡萄酒之乡。他建议，在不损害该地区形象的前提下，通过协调努力降低收费，可以让更多的人重新回到这里。"Wark 说："协调一致、广而告之、在全区范围内降低收费，才能为该地区的葡萄酒庄带来更多游客。

一些酒庄已经在尝试这种方法。纳帕的 PlumpJack Collection of Wineries 酒庄在一些特定的日期和时间提供免费的新酒品尝。在淡季，他们还提供价值 40 美元的庄园品酒体验，品尝旗舰赤霞珠葡萄酒。PlumpJack Collection 的管理合伙人约翰-科诺弗（John Conover）说，他们的目标是让葡萄酒更容易被消费者接受，同时保持其高尚的吸引力。

杰克逊家族葡萄酒公司（Jackson Family Wines）也在努力吸引新客户，在非高峰时段和季节，在肯德尔-杰克逊（Kendall-Jackson）和索诺玛（Sonoma）的拉克里玛（La Crema）提供免费品酒服务。杰克逊家族酒庄市场营销与传播高级副总裁克里斯汀-雷泽尔（Kristen Reitzell）表示，这些促销活动旨在为新晋葡萄酒爱好者提供一个探索的机会，而无需大量的资金投入。

并非所有酒庄都同意降价。阿莫罗萨城堡酒庄的总裁乔治-萨尔茨纳（Georg Salzner）认为，纳帕应该保持其奢华的地位和高昂的价格。"纳帕谷是'葡萄酒中的阿斯彭'。我们拥有世界一流的顶级酒庄、米其林星级餐厅和豪华酒店。他认为，降低收费会传递错误的信息，并有可能降低纳帕的品牌价值。

卡纳罗斯酒庄（Domaine Carneros）首席执行官雷米-科恩（Remi Cohen）则采取了一种更为审慎的做法，即在保持合理收费的同时，为客人提供升级体验的选择，如高级配餐或独家活动。

硅谷银行的罗布-麦克米伦（Rob McMillan）建议，虽然全面降低收费对于以富裕消费者为目标的真正奢侈品牌来说可能难以为继，但在淡季尝试降低收费有助于吸引中产阶级游客，否则他们可能会敬而远之。

其他地区则通过注重独特体验而非单纯降价来获得成功。位于瓦拉瓦拉的 Valdemar Estates 酒庄通过举办海鲜饭派对，突出西班牙传统，将原本最冷清的周日变成了最繁忙的一天。Sierra Foothills 的 Starfield Vineyards and Winery 则通过强调其自然环境和提供经济实惠的品酒选择来增加游客量。

在纳帕谷应对这些变化的过程中，有一点是显而易见的：在当今的市场上，仅仅提供优质葡萄酒可能已不足以吸引游客。无论是通过价格调整还是增强体验，酒庄都在寻找既能适应市场又不失特色的方法。