2025年 12月 18日
根据不列颠哥伦比亚大学奥肯那根分校的一项新研究,不列颠哥伦比亚省奥肯那根谷的酒庄正在利用精心挑选的图片来塑造消费者对其葡萄酒的印象。这项研究由 Danielle Gallina 领导,Jonathan Cinnamon 博士指导,分析了该地区 16 家酒庄网站上的 141 张图片。研究发现,几乎所有酒庄都利用视觉故事将其产品与当地景观、历史和家族遗产联系起来。
在过去的三十年里,奥肯那根山谷的葡萄酒产业取得了长足的发展,成为新世界葡萄酒产区中的佼佼者。目前,该地区有超过 222 家葡萄酒厂,竞争十分激烈,品牌建设也变得越来越重要。这项研究的重点是酒庄如何利用图像建立地方感和真实性,这是消费者选择不同产区葡萄酒的关键因素。
Gallina 的分析包括对每张图片进行编码,以确定图片中的时间参照物(如过去、现在或未来)以及地理标志(如自然风景或建筑结构)。结果显示,79% 的图片以自然景观为主题,包括葡萄园、山脉和奥肯那根湖。另外 74% 的图片包括品酒室或酒庄标识等建筑环境,通常与山谷景色一起展示。
研究发现,酒庄在网上展示自己的方式有两大主题。首先,许多酒庄通过引用景观和遗产来突出该地区的集体声誉。这包括历史照片和早期农业工作的描绘,表明了人与土地之间的长期关系--尽管与欧洲相比,奥肯那根是一个相对年轻的葡萄酒产区。
其次,酒庄通常通过强调家庭和代际故事来打造 "真实 "的品牌形象。展示多代人共同工作或家族传统的图片很常见。Cinnamon 博士认为,这种方法在新世界酒庄中很典型,它们希望唤起与旧世界葡萄酒产区相关的传统和延续性。
研究还指出,这些视觉策略并非偶然。它们旨在满足消费者的期望,即葡萄酒应与特定的地方和历史联系在一起。在当今的数字市场中,许多消费者可能从未亲临酒庄,因此网站形象在塑造认知和影响购买决策方面起着至关重要的作用。
Cinnamon 博士指出,了解酒庄如何使用图像可以产生营销以外的更广泛影响。它可以为有关旅游业、土地使用、遗产保护和地区经济发展的讨论提供信息。他强调说,品牌塑造不仅仅是销售产品,它还影响着社区如何看待自己以及他人如何看待自己。
研究结果发表在《地理学报》上,标题为 "地点、时间性和葡萄酒身份:对奥肯纳根山谷葡萄酒产区酒庄网站图像的视觉分析"。作者承认,他们的样本只代表了奥肯那根酒庄的一小部分,但他们说,所有 16 个研究对象的一致性表明,这些策略是普遍存在的。
随着全球葡萄酒产区之间竞争的加剧,许多生产商开始转向以风土、传统、文化和遗产为基础的地方品牌战略。奥肯那根的研究为我们提供了新的视角,让我们了解这些战略如何在网络上直观地体现出来,并强调了它们对行业利益相关者和地区发展努力的重要性。