2025 年阿根廷葡萄酒将覆盖 71% 的家庭，低酒精选择将吸引 430 万新买家

随着消费者习惯的改变和对低酒精饮料需求的增长，阿根廷葡萄酒业正面临着一个变革时期。为了应对这些变化，Fondo Vitivinícola 委托 Numerator 的 Worldpanel 公司开展一项研究，分析扩大低酒精葡萄酒类别的潜力。该研究报告在 "阿根廷葡萄酒的未来 "论坛上发表，可在 YouTube 频道 El Vino Nos Une 上观看。

研究表明，虽然阿根廷的总体酒类消费量在下降，但葡萄酒在家庭中的占有率已连续三年上升。2025 年，葡萄酒的渗透率达到 71%，高于 2022 年的 64%。这意味着每十户家庭中就有七户在这一年中至少购买过一次葡萄酒，增加了 130 万户家庭。啤酒以 73% 的渗透率略胜一筹。

尽管家庭覆盖率有所增长，但葡萄酒和啤酒的消费总量都有所下降。葡萄酒消费量指数从 2022 年的 100 降至 2025 年的 87，啤酒则降至 89。购买葡萄酒的频率也有所下降：2022 年，阿根廷家庭平均每 24 天购买一次葡萄酒；到 2025 年，这一间隔已延长至每 30 天一次。平均购买量也有所减少，每次购买葡萄酒和啤酒的量都减少了约 0.2 升。

研究强调了不同年龄组消费模式的变化。年龄较大的消费者（50 岁以上）倾向于饮用纯葡萄酒，且主要在晚餐时饮用（64%），而年轻消费者则更倾向于将葡萄酒与冰块（35%）、苏打水（27%）或软饮料（20%）混合饮用。7%的消费者将葡萄酒作为鸡尾酒的配料。这些混合和冰镇的消费方式在 35 岁以下的人群中最为常见。还有一小部分家庭--11%的家庭--选择葡萄酒作为开胃酒或餐间酒，这部分家庭主要是年轻人，但这一比例还在不断增长。

报告指出，在注重健康的趋势和对更清淡、更爽口的选择的渴求的推动下，低酒精葡萄酒将迎来巨大商机。无醇啤酒在阿根廷的成功是一个典范：其市场渗透率在四年内翻了两番，在家庭中的比例达到 11.1%，到 2025 年将占啤酒总量的 5%。无醇啤酒的增长主要来自于吸引新的消费者，而不是蚕食普通啤酒的销量。

然而，低醇葡萄酒在复制这一成功之前还面临着一些挑战。认知度低--78% 的消费者不熟悉该产品--与传统葡萄酒相比，人们对其口感和享受也存在顾虑。只有四分之一的潜在买家愿意为低酒精葡萄酒支付更高的价格，因此有竞争力的定价至关重要。

市场潜力巨大：如果障碍得到有效解决，大约 430 万个家庭可能成为低酒精葡萄酒的购买者。在了解该产品的消费者中，近一半表示有意购买，而在目前的无醇啤酒消费者中，这一比例超过了一半。

消费者认为，健康益处和适合非正式场合是考虑低酒精葡萄酒的主要原因。他们希望产品能让他们在享受社交饮酒时没有过量的酒精或厚重感，尤其是在炎热的天气或白天的活动中。然而，许多人担心这些葡萄酒会缺乏他们所期望的传统品种的酒体和风味。

研究表明，教育和清晰的沟通对于打造这一新品类至关重要。营销工作应侧重于解释何时以及如何享用低酒精葡萄酒，并通过品尝或可信赖的品牌代言来解决人们对口味的担忧。定价必须与普通葡萄酒接近，因为大多数消费者不愿意支付高价。

目标消费者最初应集中在 35 岁以上的高收入家庭和已经接受无酒精替代品（如无酒精啤酒）的家庭。年轻家庭和通过传统渠道购物的家庭也是长期的增长机会。

研究得出的结论是，虽然低醇葡萄酒取代传统葡萄酒的风险很小--大多数购买者会将低醇葡萄酒添加到他们的饮品中，而不是取而代之--但该品类的成功取决于在沟通、产品开发和有竞争力的定价方面的战略投资。

阿根廷酿酒商正在想方设法适应不断变化的消费者偏好，向低酒精葡萄酒的扩张既是挑战也是机遇。未来几年将是至关重要的几年，因为生产商将寻求与新的受众建立联系，并重新定义全国各地享用葡萄酒的方式和时间。