宁夏启动国际葡萄酒旅游培训，力争在贺兰山区树立全球新标准

OMET 学院宁夏分院在贺兰山东麓的杜兰葡萄酒城举办了首次培训活动。此次活动的主题是 "宁夏葡萄酒旅游与国际接轨的教育培训"，当地政府、企业领导和国际专家齐聚一堂，共同探讨宁夏如何与全球葡萄酒旅游标准接轨。

来自葡萄酒、文化和旅游部门的官员出席了开幕式。他们强调了将宁夏建设成为全球葡萄酒旅游和文化交流目的地的重要性。培训项目包括讲座、实地考察和研讨会，重点是将行业需求与教育发展相结合。

OMET & Academy主席、马德里理工大学教授何塞-安东尼奥-维达尔（José Antonio Vidal）概述了葡萄酒旅游目的地的国际标准。他强调了从知识学习转向技能发展的必要性，旨在使该地区的专业人员培训更加实用。

香港理工大学酒店与旅游管理学院副院长宋海燕介绍了宁夏葡萄酒旅游业的数字化转型。他分析了数字化工具如何提升游客体验，并为葡萄酒产区制定数字化战略提供了框架。

墨西哥 OMET 主任、墨西哥城 Anáhuac 大学研究员玛丽亚-伊莎贝尔-拉莫斯（María Isabel Ramos）讨论了在葡萄酒旅游中建立文化认同的竞争战略。她强调了帮助产区在拥挤的市场中脱颖而出的关键因素。来自北方民族大学的张红梅谈到了葡萄酒旅游服务标准化和设计有效培训课程的问题。

作为活动的一部分，发言人参观了当地的几家酒庄，包括和丰、夏木、梅河、黑金尊、西格和西湾。他们参观了大规模的葡萄园、现代化的生产设施和品牌推广工作。参观活动还包括智能灌溉技术和有机农业实践的演示。专家们注意到这些酒庄如何设计游客体验，并将其商业模式扩展到文化旅游。

何塞-安东尼奥-比达尔、OMET 拉丁美洲学院院长兼门多萨库约国立大学副校长加布里埃尔-菲德尔和玛丽-伊莎贝尔-拉莫斯参加了圆桌讨论。在 OMET 中国区总监蒋嘉伟的主持下，小组成员分享了 OMET 学院在全球范围内为葡萄酒产区开发人才培训系统的经验。

活动还包括实践研讨会，与会者就创新葡萄酒旅游路线、优化游客体验和设计旅游课程等主题展开讨论。这些会议鼓励学术界、酒厂代表、旅行社和酒店管理人员之间开展合作。

组织者表示，该计划旨在通过理论、实践和创新增强参与者的能力。他们希望通过引进国际资源，结合本地产业需求，打造葡萄酒旅游教育与产业发展相结合的 "宁夏模式"。

展望未来，宁夏欧美特葡萄酒学院计划完善人才培养体系，并将此次活动的经验和教训应用于进一步发展该地区的葡萄酒旅游业。我们的目标是将贺兰山东麓葡萄酒产区作为中国黄河流域生态保护和高质量发展的象征推向世界舞台。