2025 年阿根廷葡萄酒产量稳定在历史标准以下

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布了其对 2025 年全球葡萄酒产量的首次估计，预计总产量在 2.28 亿至 2.35 亿百升之间。中间估计值为 2.32 亿百升。与 2024 年的历史最低收成相比，这一数字增长了 3%，但仍比过去五年的平均水平低 7%。

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）今天发布的年度报告强调了全球葡萄酒业面临的持续挑战。南半球的葡萄收获期在每年上半年完成，预计将出现温和复苏。初步数据显示，2025 年该地区的葡萄酒总产量将达到约 4900 万百升。这比去年的数字增长了 7%，结束了连续三年的产量下降趋势。然而，这一产量仍然比该地区五年的平均产量低 5%左右。

恶劣的天气条件继续影响着全球的葡萄酒生产。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）指出，热浪、干旱和不规则的降雨模式影响了几个主要的葡萄酒产区。这些气候事件导致各国的结果参差不齐。虽然一些地区出现了复苏的迹象，但其他地区仍在经历减产。

就全球份额而言，预计到 2025 年，南半球将占葡萄酒总产量的 21%左右。这一比例与过去十年的趋势一致。

阿根廷仍然是南美葡萄酒生产的主要国家。该国 2025 年的产量预计为 1070 万百升，与去年相近，略低于五年平均水平。凭借这一产量水平，阿根廷在南美葡萄酒生产国中继续保持领先地位。

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的初步估计提供了对未来一年的初步展望，但可能会随着更多数据的获得而进行修订。该组织将继续关注两个半球的收成进展以及生产商应对持续气候挑战的情况。