稀有香槟推出价值 1,985 美元的双年份套装，全球仅发售 250 套

以限量发行和独一无二著称的稀有香槟酒庄推出了一款名为 "稀有对比 "的全新限量版套装。该系列汇集了相隔三十年的两个年份：Rare Millésime 1985 "Majestic" 和 Rare Millésime 2015 "Prima Vera"。全球仅限量发售 250 套，建议零售价为 1,985 美元。计划于 2026 年在全球正式推出。

Rare Le Contraste 在美国的首次亮相是在 2025 年 11 月 7 日至 9 日在迈阿密举行的奢华葡萄酒和烈酒盛会 The Golden Vines 上。该活动由Liquid Icons组织，旨在为Gérard Basset基金会提供资助，该基金会支持葡萄酒、烈酒和酒店业的包容性、多样性和教育。在迈阿密拍卖会上，一套Rare Le Contraste和一套完整的Rare Experience套装以75,000美元的价格售出。现场拍卖和在线拍卖的收益将用于基金会的奖学金、指导和培训项目。

Rare Le Contraste 是在 Rare Champagne 酒窖主厨 Émilien Boutillat 的指导下酿造的。根据布蒂亚特的说法，这套酒的设计是香槟历史上两个不同时期--1985 年和 2015 年--之间的对话，这两个时期都是在截然不同的天气条件下形成的。1985 年是有记录以来最寒冷的冬季之一，并经历了一场严重的霜冻，因此酿造出的葡萄酒口感深沉、辛辣。相比之下，2015 年的气候干旱，阳光强烈，酿造出的葡萄酒清新而充满活力。

这两款酒都是由 70% 的霞多丽和 30% 的黑皮诺调配而成。1985 年的 "Majestic "带有蜜饯、松露和阿马尼亚克的香气，其结构适合搭配扇贝肉片或松露烩饭等菜肴。2015 年的 "Prima Vera "带有异国水果、豆蔻和开心果的风味，余味中带有矿物气息，适合搭配柑橘口味的海鲜或奶油山羊奶酪。

Rare Le Contraste 的包装盒是在法国汝拉地区手工制作的。黑金色的镜面内盒象征着反思和双重性。每个铁丝笼（muselet）都在兰斯生产，彰显了法国的精湛工艺。盒子的前面板可以拆卸下来，用作盛酒的托盘。

稀有香槟的起源可以追溯到 1785 年 5 月 6 日，当时弗洛伦斯-路易-海赛克（Florens-Louis Heidsieck）首次向玛丽-安托瓦内特王后（Queen Marie Antoinette）呈献了他的香槟酒。1985 年，稀有香槟在凡尔赛宫推出了第一个年份，从此开始了品牌的现代传奇。从那时起，稀有香槟只推出了 14 个年份，每个年份都是限量发售。

近年来，珍稀香槟也开始注重可持续发展。2022 年，它与皮珀-海赛克（Piper-Heidsieck）和查尔斯-海赛克（Charles Heidsieck）一起成为首批获得 B 公司认证的香槟酒庄之一。2025 年，酒庄更新了这一认证，作为其对负责任的商业行为的持续承诺的一部分。

Rare Le Contraste 延续了 Rare Champagne 将工艺与艺术相结合的传统，同时突出了大自然赋予每个年份香槟的独特品质。全球限量发售250套，其首次亮相与迈阿密的慈善活动紧密相连，这款产品既是收藏家的珍品，也是该品牌不断发展的传统的象征。