意大利生产商在米兰会议上强调节制和文化，提倡负责任饮酒

Invernizzi 基金会在米兰举办了一次以负责任饮酒为主题的会议。会议主题为 "Bere di gusto, bere il giusto"（"有品位的饮酒，正确的饮酒"），来自不同领域的专家汇聚一堂，共同探讨如何鼓励更加自觉的饮酒方式。Federvini 公司总裁 Giacomo Ponti 代表意大利葡萄酒和烈酒生产商出席了会议。他强调，责任、节制和质量是意大利生活方式的核心，也是意大利对待酒精饮料的态度。

Ponti 解释说，Federvini 多年来一直致力于支持负责任的饮酒文化。自 2022 年以来，该组织与意大利各大学合作开展了一个名为 "Comunicare il consumo responsabile "的项目。该倡议旨在向年轻人传播适度饮酒的信息。庞蒂认为，对于生产商来说，责任是推广优质饮酒习惯的重要组成部分。

庞蒂在讲话中强调，欣赏意大利的卓越品质也意味着采取成熟的消费态度。他说，负责任地饮酒并不意味着放弃享受，而是做出明智的选择，并将责任感融入地中海生活方式。他指出，这种生活方式因其欢快和平衡而受到全世界的推崇。Ponti 对将意大利生产商的观点带到如此高级别的讨论中表示自豪，并称该行业是促进平衡饮酒习惯的重要合作伙伴。

会议由记者费尔南达-罗杰罗（Fernanda Roggero）主持，学术和科学专家也参与了讨论。意大利神经精神药理学学会主席克劳迪奥-门卡奇（Claudio Mencacci）教授讨论了与饮酒和酗酒有关的医学和社会问题。那不勒斯 Suor Orsola Benincasa 大学的人类学家 Marino Niola 教授探讨了饮酒在意大利的文化和象征意义。他介绍了分享饮品自古以来如何成为意大利社会认同的一部分。

在当天的会议上，发言者一致认为，在解决饮酒问题时，生产者、研究人员和文化界人士之间的对话非常重要。他们认为，在鼓励负责任的行为方面，教育和宣传比禁令更有效。

Federvini 的参与加强了其在教育、平衡和质量的基础上推广可持续消费模式的承诺。该组织旨在帮助人们欣赏意大利葡萄酒和烈酒，不仅因为它们的口感，还因为它们的文化价值--活泼、传统和节制。会议强调了行业领导者和专家之间持续合作的必要性，以塑造意大利及其他国家对酒类的未来态度。