美国市场蒸馏酒价值下降 4%，即饮烈性酒激增 28.4

马克-布朗（Mark Brown）最新行业新闻数据显示，美国烈酒市场正在经历重大变化，即饮饮料（RTD）的市场份额不断扩大，传统的高端化趋势面临新的挑战。在截至 10 月 4 日的四周内，即饮饮料的市场份额比去年同期增长了 420 个基点。这种增长给整体定价和产品组合带来了压力，使消费者更难看到在哪些方面仍愿意为高端蒸馏酒支付更多费用。

百威英博的Cutwater品牌引领了RTDs的激增，不仅超过了同类产品的增长速度，也超过了整个烈酒行业的增长速度。即饮型烈酒的流行凸显了消费者偏好向便利性和创新性的转变。根据马克-布朗（Mark Brown）的时事通讯，美国饮料酒行业目前正处于调整期，该刊物的 "酒精的未来"（Future of Alcohol）系列对这一趋势进行了深入探讨。

尽管RTDs兴起，但蒸馏酒的整体表现仍然面临压力。尼尔森的数据显示，蒸馏酒的价值同比下降了约 4%，低于历史增长率。美国蒸馏酒委员会（DISCUS）的报告显示，如果不包括RTDs和预调鸡尾酒，2024年的销量和价值增长率分别为-3.0%和-2.6%，略好于历史增长率。在这种环境下，伏特加和朗姆酒等品类的消费者正在减少消费，而威士忌、杜松子酒和龙舌兰酒则继续显示出一些高端化的迹象。不过，龙舌兰酒的增长已从高端名牌转向价格更实惠的优质品牌。

马克-布朗的团队确定了饮料酒行业面临的 27 项不利因素，分为四大主题：宏观经济压力、健康和节制趋势、文化转变和营销挑战。长期的通货膨胀导致消费者削减可自由支配的开支，包括酒类。与此同时，健康观念的改变、更严格的法规以及减肥药物的流行也削弱了需求。酒类在社交场合中不断演变的角色以及来自大麻的竞争也影响了该行业吸引新消费者的能力。最后，许多公司正在努力调整营销策略，以适应这些新的现实。

与上月相比，10 月份各类酒的价格和组合趋势喜忧参半。龙舌兰酒价格下降了 1.5%，杜松子酒价格上涨了 1.9%，伏特加酒价格持平，朗姆酒价格下降了 0.7%，波旁酒价格上涨了 0.2%，加拿大威士忌价格下降了 0.9%，白兰地价格下降了 1.2%，苏格兰威士忌价格上涨了 1.8%。这些数据表明，虽然一些品类（尤其是威士忌和杜松子酒）仍然吸引着追求超值高端选择的消费者，但其他品类的价格却在走低。

龙舌兰酒 10 月份的销售额下降了 4%，销量下降了 2.5%。唐胡里奥（Don Julio）、卡萨米戈斯（Casamigos）和帕特龙（Patrón）等主要品牌的销量在该类酒中跌幅最大。相比之下，苏格兰和爱尔兰威士忌尽管销量下降，但仍保持了其高端定位。苏格兰威士忌的销量下降了 11%，但在拉加武林（Lagavulin）等单一麦芽威士忌的推动下，价格/混合比提高了 1.8%。爱尔兰威士忌保持稳定，詹姆森（Jameson）的销量在 12 周内略有下降。

在 Colonel Taylor 等高端品牌的带动下，美国威士忌继续向高端化发展，而 Jack Daniel's 和 Jim Beam 等大众市场品牌则出现了下滑。加拿大威士忌的情况则有所不同：皇冠皇家威士忌在 10 月份下降了 8.7%，而此前则出现了增长，这可能是与新产品上市有关的波动造成的。

在白烈酒方面，伏特加的价格和混合比例持平，增长得益于蒂托和低价竞争者的支持。速溶饮料仍然是增长最快的细分市场，同比增长 28.4%，其中 Cutwater 以 86.8% 的惊人增长率遥遥领先。其他品牌如 Surfside、Sun Cruiser 和 BuzzBallz 也表现不俗。

全球主要烈酒生产商仍然深受美国市场趋势的影响，帝亚吉欧约有一半的收入来自美国，Rémy Cointreau 约占 40%，Campari 约占 25%，Pernod Ricard 也有类似的份额。

随着即时热饮（RTD）重塑了饮酒场合，通货膨胀又影响了消费者的消费习惯，美国烈酒市场显然正处于转型期。品牌现在面临的挑战是如何在可获得性和追求之间取得平衡，因为高端化正在从独有的奢侈品牌向更广泛的受众提供更容易获得的选择演变。对于希望在这一不断变化的格局中领先的公司来说，灵活性和创新性将是关键所在。

本报告的信息来源于马克-布朗（Mark Brown）的《行业新闻更新--美国烈酒，去高端化追踪 2025 年 10 月》（Industry News Update-US Spirits, De-premiumisation Tracker October 2025）。