高端化推动价值增长,美国威士忌市场预测将温和增长

2025年 10月 03日

预计到 2035 年,消费量和生产量将逐步上升,进出口影响行业前景和定价趋势

IndexBox 的最新报告显示,美国威士忌市场预计将在未来十年稳步增长。2024 年,美国人消费了 2.81 亿升威士忌,市场价值达 26 亿美元。报告预测,到 2035 年,消费量将达到 3.1 亿升,年均增长率为 0.9%。市场价值预计将以 2.6% 的复合年增长率快速增长,到 2035 年可能达到 34 亿美元。

尽管美国国内产量有所增长,2024 年增长 9.5%,达到 2.9 亿升,但仍远低于 2013 年创下的 5.98 亿升的峰值。美国仍然是威士忌的净进口国,2024 年的进口量为 1.91 亿升,主要来自英国、加拿大和爱尔兰。与此同时,美国的出口量也达到了 2 亿升,主要目的地包括西班牙、日本和巴西。

2024 年的进口额为 18 亿美元,其中英国占 14 亿美元,约占总进口额的四分之三。加拿大和爱尔兰也是重要的供应国,但与英国相比,每升的价格要低得多。2024 年的平均进口价格为每升 9.6 美元,其中英国威士忌的价格最高,为每升 18 美元,加拿大威士忌的价格最低,为每升 2.4 美元。

在出口方面,2024 年美国威士忌的出货量比上年增长了 13%,总价值达 15 亿美元。按价值计算,荷兰、德国和澳大利亚是主要市场,而按数量计算,西班牙、日本和巴西则是主要目的地。值得注意的是,在过去十年中,巴西作为美国威士忌的出口市场表现出强劲的增长势头。

报告指出,虽然近年来进口和出口都有所波动,但总体贸易活动依然强劲。进口量已从 2014 年的峰值 2.71 亿升有所下降,但依然可观。出口量也低于2013年5.3亿升的历史最高水平,但自那时以来已显示出复苏迹象。

国内消费量自本十年早些时候的峰值以来一直保持相对平稳,但随着消费者兴趣的增长和新产品进入市场,预计到 2035 年将逐步上升。报告认为,预计的市场价值增长不仅得益于销量的增加,还得益于高端化趋势以及进口和国产威士忌价格的上涨。

美国威士忌行业继续受到国际贸易动态和消费者偏好变化的影响。虽然国内产量正在从之前的下降中恢复,但进口产品--尤其是来自英国等老牌生产商的进口产品--仍然是满足需求的核心。随着美国威士忌品牌向海外扩张,出口也成为该行业前景的重要组成部分。

IndexBox 的分析借鉴了直至 2024 年的贸易数据和市场趋势,并根据当前的生产、消费、定价和国际贸易关系模式进行了预测。分析结果表明,虽然产量增长温和,但价值的上升反映了美国和海外市场不断变化的口味和对优质烈酒的持续需求。