嘉士伯通过行业合作和科学目标实现 "零净排放 "目标

全球最大的酿酒公司之一嘉士伯已将可持续发展作为其业务战略的核心部分。西蒙-博厄斯-霍夫迈尔（Simon Boas Hoffmeyer）是嘉士伯公司的副总裁兼可持续发展与环境、社会和公司治理（ESG）全球负责人，在过去十年中一直领导着这些工作。他很早就开始致力于可持续发展，这是受他的成长经历和求学期间的全球经历所影响。

嘉士伯的主要可持续发展目标是实现价值链净零排放。这意味着不仅要在自身运营中减少排放，还要在整个供应链中减少排放，尤其要关注农业和保护生态系统。公司的方法包括对酿酒厂进行脱碳改造，并与供应商和农民合作，引入低碳和零碳解决方案。霍夫迈尔强调，这不仅是一项业务要求，也是制定行业标准和推动更广泛变革的机会。

到 2040 年实现净零排放是一项复杂的挑战，需要嘉士伯内部的协调和整个行业的合作。霍夫迈尔指出，成功与否取决于政策制定者、供应商、消费者和其他利益相关者的参与。嘉士伯已经加大了宣传力度，鼓励在自身业务之外进行变革。霍夫迈尔仍然乐观地认为，创新和新技术将有助于克服各种障碍。

嘉士伯取得的显著成就之一，是在2017年成为全球首批采用雄心勃勃的科学目标的十家公司之一。此举为公司指明了方向，也激励了业内其他公司纷纷效仿。这些目标促成了一些欧洲市场的实际行动，如脱碳项目和再生农业实践。霍夫迈尔认为，一致性和专注性是保持这些举措势头的关键。

为了管理多个可持续发展项目，嘉士伯为其环境、社会和公司治理计划开发了一种综合治理模式。每个目标都有明确的负责人、详细的路线图和可行的计划。包括首席执行官和首席财务官在内的公司高层管理人员通过 ESG 指导委员会直接参与其中。这确保了可持续发展目标与业务重点保持一致。

在公司内部，嘉士伯致力于让所有员工都能了解可持续发展。公司鼓励每个市场根据当地需求调整全球战略，同时保持与总体目标一致。沟通的目的是为了让人们感到亲切，反映出啤酒不是精英产品，围绕啤酒的信息也不应该是精英产品的理念。

霍夫迈尔认为，合作对于推动整个食品饮料行业的变革至关重要。他以押金返还计划为例，指出集体行动可以显著提高回收率。在农场层面开展合作也能促进再生实践，提高整个供应链的复原力。

不过，他也承认，全球供应链的复杂性给快速进展带来了挑战。条块分割要求与供应商持续对话，但也为建立伙伴关系和共同解决问题创造了机会。地缘政治的变化进一步增加了压力，因为政府可能会优先考虑短期的经济问题，而不是长期的环境目标。

Hoffmeyer 对 Patagonia 致力于可持续发展表示钦佩，并注意到 Patagonia 的整体方法和挑战传统商业模式的意愿。他回忆说，2019 年与 Patagonia 创始人伊冯-乔伊纳德（Yvon Chouinard）的会面是他的一次成长经历，这次会面增强了他对可持续商业实践的执着追求。

他对可持续发展的兴趣源于家庭价值观，即避免过度消费和在家中堆肥。在中国的学习经历让他了解到工业化对全球的影响，这促使他开始追求能够从内部影响组织的职业。

对于那些对可持续发展职业感兴趣的人，霍夫迈尔建议他们在追随自己的激情的同时，保持谦逊和对新观点的开放态度。他强调，变革性的解决方案往往来自不同的观点，并鼓励人们不断保持好奇心和学习热情。

霍夫迈尔最后提醒从事可持续发展工作的人，挑战是暂时的，坚持才是关键。他鼓励大家花时间反思和更新目标，相信尽管一路上会遇到挫折，但坚持不懈的努力会带来持久的影响。