冯-佩恩烈酒公司将把路易斯维尔历史悠久的面包店改造成酿酒厂和品酒胜地

Von Payne Spirits 是一个以哥特式风格和独特的石像鬼主题酒瓶而闻名的威士忌品牌，它购买了路易斯维尔西区西百老汇 1400 号历史悠久的怀特赛德面包公司大楼。该公司宣布计划将这座占地 6 万平方英尺的传教士风格建筑改造成 Von Payne Castle（冯-佩恩城堡），这是一家蒸馏厂和品酒体验中心，旨在成为肯塔基州波本威士忌之路的一个新目的地。

这座建筑由建筑师阿瑟-卢米斯（Arthur Loomis）设计，1908 年作为邦德面包店开业，曾被认为是美国最先进的面包店之一。它的东塔有四个石像鬼，这一细节与 Von Payne 的品牌形象相吻合。该建筑已空置多年，现在正准备进行修复和重建。

Von Payne Spirits 公司打算在保留其历史特色的同时，引入现代元素，以反映该品牌的另类形象。该设施将提供 Von Payne 产品的品尝会，包括波本威士忌和黑醋栗威士忌。计划中还包括旨在突出该品牌对烈酒的独特态度的沉浸式活动。

路易斯维尔市市长克雷格-格林伯格（Craig Greenberg）对这一消息表示欢迎，并指出该项目将为西区带来新的就业机会和投资。"格林伯格说："我们很高兴欢迎冯-佩恩烈酒公司为路易斯维尔的地标性建筑创造新的生命。"这是路易斯维尔令人惊叹的经济发展势头的又一标志，它将成为世界级体验的完美补充，使我们的城市充满活力。

冯-佩恩烈酒公司的创始人史蒂文-艾伦（Steven Allen）说，公司希望提供与肯塔基州传统波旁酒体验不同的东西。"艾伦说："我们不仅仅是为肯塔基州带来另一种波旁酒，而是带来与众不同的东西。"一种拓展夜晚可能性的体验"。

路易斯维尔西区近年来受到了公共和私营部门的重新关注，此次重建项目有望为该地区的振兴做出贡献。该项目将提升路易斯维尔作为烈酒旅游中心的声誉，并有望吸引对威士忌和当地历史感兴趣的游客。

Von Payne Spirits 因其旗舰产品 Von Payne Black 而闻名，该产品混合了波本威士忌和天然黑醋栗的味道。该公司将自己定位为提供的不仅仅是威士忌，而是倡导一种探索和个性的生活方式。

Von Payne Castle 的开业时间尚未公布。该公司表示将在未来几个月内分享更多有关施工和计划的细节。